以創新能力為導向的學生就業競爭力培養模式初探——以大連海洋大學食品科學與工程學院為例

王 濤，趙前程

王濤/大連海洋大學食品科學與工程學院講師（遼寧大連116023)；趙前程/大連海洋大學食品科學與工程學院教授（遼寧大連116023）。

十八大報告在改善民生和創新管理中加強社會建設這一部分提出了努力辦好人民滿意的教育，推動實現更高質量的就業的指導思想。就業是民生之本，隨著中國高等教育從精英教育向大眾教育轉變，越來越多的年輕人獲得了接受高等教育的機會，然而大學生的實際就業競爭力和就業質量卻差強人意。筆者以大連海洋大學食品科學與工程學院學生為例，探究學生創新能力培養新模式，以尋求提高學生就業競爭力、提升就業質量的對策。

一、創新能力培養是提高學生就業競爭力的現實需要

創新能力的培養是學生自身成長成才的內在需要。大學生都渴望成長、成才，渴望在未來的職業生涯中有大的發展。但是在就業時、在職場打拼過程中往往被評價為求職能力不強、抗挫折能力差、創新能力弱等問題。[1]因此，通過加強其創新能力，進而提高就業競爭力，是社會、家長和學生自身發展首要關注的問題，更是其自身的內在需要。

從高校角度而言，一個學校的就業工作是衡量學校人才培養質量的重要指標，因此，不斷提高學生發現新問題、解決新問題的能力，是人才培養工作的基本出發點，創新能力培養是做好學校就業工作的基本要求。

二、當前大學生創新能力培養存在的問題

從科技創新的主體角度而言，在科技創新活動中，往往存在以下問題：其一，學生創新積極性不高，很多創新創意作品是“被迫”的產物。例如，在每屆的挑戰杯大學生科技作品競賽或挑戰杯大學生創業計劃大賽中，很多學生往往為了完成學院或者班級“指派”的任務而參賽。這樣的作品質量可想而知，大多都是東拼西湊，草草應付了事，學生的創新能力根本無從提高。其二，脫離實際生活的創新。表現為部分開展科技創新活動的學生不關心生活中身邊的事物，加之沒有到工廠、企業進行社會實踐鍛煉，提出的創新設想往往偏離實際，不具有實現的可能性和必要性。其三，過分關注獲獎的結果，不重視創新活動的過程，導致短期行為。例如，我院部分學生希望通過獲得諸如遼寧省挑戰杯的獎狀來為自己將來找工作“加分”，還有部分學生通過獲獎來抵消處分、獲取學位證等，導致參加科技創新活動的學生只關注能不能獲獎，能獲得什么樣的獎，而不重視參與的過程。

從制約大學生創新能力的外在因素而言，存在有以下問題：第一，創新氛圍不濃。表現為遞交科技作品的數量少，參與科技創新活動的人數少、范圍小，往往只是“少數幾個人的事兒”。第二，大學生科技創新活動的體制、機制仍需完善。首先是指導教師的工作量核算、職稱評定以及獎勵獎金等問題，這直接關系到指導教師參與的積極性。另外，科技創新活動如何擺脫傳統意義上定性為“第二課堂”的尷尬，納入人才培養體系，成為“第一課堂”的重要組成部分，也是需要解決的問題。第三，科技創新活動不是無源之水、無本之木，企業的需要、市場的需要才是進行科技創新的原動力。

三、學生創新能力培養新模式初探

長期以來，在教學和科研實踐過程中，我們不斷探索、積極開展食品類專業學生創新能力培養，積累了一定的經驗。對其進行梳理和提煉，提出建立“三心”“二意”的“內部循環培養體系”，和“四平臺”“一中心”的“外部環境培養體系”，搭建起食品類專業學生創新能力培養“三二四一”新模式。

（一）內部循環培養體系建設

內部循環培養體系建設是從科技創新活動的主體——大學生的角度出發，遵循人類認知事物的一般規律，研究其內在創新能力培養體系。

1.“三心”是指培養學生的好奇心、進取心和平常心。首先，培養學生好奇心。好奇心是最好的老師。食品類專業的課程內容往往跟人們的日常生活密切相關，涉及人們日常飲食的方方面面。無論是商場超市還是路邊菜市場，無論是五星級酒店還是路邊攤，食品安全、食品貯藏等課題無處不在。因此，在課堂教學中注意理論聯系實際，引導學生擁有一顆好奇心，隨時隨地發現創新創意的點，已經成為我院教師課堂教學的一大特點。其次，培養學生進取心。食品類專業的實驗環節很多，而且過程相對復雜。對于真正想要開展食品類科技創新的學生而言，需要通過實驗來獲取數據的過程往往令人望而生畏。在日常的教學、科研過程中，我院教師注重培養學生積極進取的精神，不怕困難，不畏難題，始終保持旺盛的求知狀態。第三，培養學生平常心。從科技創新活動的結果來看，相對于少部分獲獎學生，沒有獲獎的學生往往占絕大多數。所以，對于立志于科技創新活動的學生而言，擁有一顆勝不驕敗不餒的平常心非常重要。在團委層面，我們一方面對獲獎學生進行宣傳，以創造濃厚的創新氛圍，另外，我們注重引導學生正視各類競賽的結果。

2.“二意”是指團隊意識和主動意識的培育。首先是團隊意識的培育。獨木不成林，科技創新活動也是如此。因此，在組建團隊開展科技創新活動之時，我們強調根據課題的需要搭建起知識結構合理的創新團隊，團隊成員之間協同配合，互相幫助，取得結果。[2]其次是主動意識的培育。為了調動學生參與科技創新活動的積極性，培養其主動意識，學院制定了《食品科學與工程學院學生考核評優指標評價體系》，積極營造良好的氛圍，督促學生從“要我創新”到“我要創新”進行轉變，鼓勵大學生主動參與科技創新活動中。

（二）外部環境培養體系建設

1.“四平臺”建設。第一，以企業家論壇為平臺，通過邀請行業內知名企業家對學生進行水產食品行業教育，打造學生創業意識教育培養平臺。學院先后邀請了大連理想食品有限公司董事長林楠為學生講述《千里之行始于頭腦》；天翔摩迪全球食品安全項目經理陳本洲做了題為《國際食品安全發展動態》的講座；大連海青水產有限公司董事長曲振海從自身經歷談起，做了題為《堅持、尊重和發展》的演講，這些都讓學生受益匪淺。

第二，以學術交流為載體，通過邀請國內外專家、學者做學術報告，打造學術意識教育培養平臺。學院開展了“綠色講壇”活動，邀請到劉俊榮教授做了《從2011年IFT大會看國際食品科技發展趨勢》新生講座；李偉教授做了主題為《訪美見聞以及對大學生文明修身的聯想》的報告；任丹丹副院長做了題為《“黃金大米”引發的思考》講座，提高了學生的學術意識。

第三，以科教服務實習基地建設為抓手，將學習書本知識與實際動手操作相結合，打造專業技能培養平臺。[3]經過積極努力，學院現已與大連海青水產有限公司、深圳聯合水產發展有限公司、大連恒泰水產有限公司、華盟實業（大連）有限公司4家企業建立了科教服務實習基地，提供實習實訓崗位160余個，提供就業崗位50余個。

第四，以海洋類公共選修課程體系建設為牽動，打造素質教育培養平臺。學院力爭把海洋文化教育融入大學教育的始終。聯合有關部門組織相關老師開設了海洋文化概論、海洋電影賞析等全校公選課，豐富了學校藍色課程體系的建設。

2.“一中心”建設。以食品工程實驗室建設為主要抓手的大學生科技創新中心是我院校科技創新活動的突出亮點。我院食品分析與檢驗室、食品工藝室、食品工程原理室、食品工程測試室、食品擠壓技術室、制冷與空調室、泵與風機室、食品冷藏工藝室、食品水生生物資源利用室、機房等試驗室面向全院師生開放，以提高大學生的實踐動手能力和科研創新能力。[4]依托國家海藻中心和遼寧省重點開放實驗室的有利條件，建立我院大學生科技創新中心，鼓勵學生自主創新，為學生科技制作、發明提供設計、制作、試驗一體化的平臺。經過多年的建設，我院大學生科技創新中心已成為創新教育及培養實用型人才的搖籃。

[1]阮影芙.試論提高大學生就業能力的主要經驗和做法[J].出國與就業（就業版），2011（8）.

[2]王博，曲云峰.關于新形勢下高等院校培養高素質創新型人才的思考[J].科技資訊，2010（17）.

[3]原龍，王志，閆煒，王曉先.加強實習基地的建設提升本科生就業競爭力的探索[J].東華大學學報（社會科學版），2009（3）.

[4]王金梅，李德波.從云南農業大學看當代農業院校大學生職業價值觀特點及對策[J].廣西青年干部學院學報，2009（6）.