芻議英美文化在高職英語教學(xué)中的滲透

周 婷

周婷/銅陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教（安徽銅陵244000）。

高職教育中的英語教學(xué)，是學(xué)生增長(zhǎng)英語知識(shí)和獲得職業(yè)能力的主要途徑。成功的高職英語教學(xué)能夠培養(yǎng)出各類英語人才，這些英語人才不僅具有廣博的英語知識(shí)，還具有成熟的英語職業(yè)技能，能夠勝任各種涉外交流等工作。如何提高高職學(xué)校英語教學(xué)的效果，促進(jìn)高職學(xué)生的英語職業(yè)能力的發(fā)展，是每個(gè)高職英語教師關(guān)注的工作重點(diǎn)。

一、在高職英語教學(xué)中滲透英美文化的重要性

（一）促進(jìn)高職英語教學(xué)效果的提高

高職英語教學(xué)效果體現(xiàn)在教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成以及教學(xué)時(shí)間的有效應(yīng)用兩個(gè)方面。高職院校的英語教學(xué)是以職業(yè)能力獲得為導(dǎo)向的，因此，英語教學(xué)的目標(biāo)應(yīng)體現(xiàn)在學(xué)生的英語職業(yè)能力獲得、教師在有效的課堂時(shí)間里盡量展示較多的教學(xué)內(nèi)容兩個(gè)方面。但是，目前高職英語教學(xué)顯得比較死板，很多學(xué)生對(duì)英語職業(yè)能力的認(rèn)知還處在“單詞量多”等基礎(chǔ)知識(shí)層面，課堂時(shí)間利用率也不高，這些問題的產(chǎn)生與高職院校英語教學(xué)中的文化因素缺失有關(guān)系。英語教學(xué)如果不包括文化內(nèi)容，學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)知就僅處在語言基本要素的掌握層面，教學(xué)目的的達(dá)成也是有限的。

（二）刺激高職學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣

目前的高職英語教學(xué)面臨著一個(gè)較為嚴(yán)峻的問題，就是學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性不強(qiáng)，學(xué)習(xí)興趣不濃。在非英語專業(yè)，有不少學(xué)生因?yàn)閰拰W(xué)而逃課；在英語專業(yè)，也有不少學(xué)生本身對(duì)英語學(xué)習(xí)并不感興趣，對(duì)未來職業(yè)規(guī)劃也不明確。究其根本原因，是因?yàn)閷W(xué)生在英語學(xué)習(xí)中感受不到樂趣。而對(duì)英美文化進(jìn)行滲透的教學(xué)，通常是對(duì)課堂教學(xué)模式、教學(xué)方法以及教學(xué)評(píng)價(jià)等教學(xué)細(xì)節(jié)進(jìn)行的一系列改革和創(chuàng)新，這些教學(xué)改革和創(chuàng)新必將使學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生新的認(rèn)知，與以往不同的英語學(xué)習(xí)模式，將會(huì)激起學(xué)生的好奇心和競(jìng)爭(zhēng)力，使學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣有所提高。

（三）提高高職學(xué)生英語應(yīng)用能力

高職英語教學(xué)是以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的，因此，教學(xué)的根本目的在于使學(xué)生擁有英語職業(yè)技能，即學(xué)生能夠?qū)W以致用。職業(yè)技能并不僅限于知識(shí)水平，還包括一系列與職業(yè)相關(guān)的軟實(shí)力，對(duì)于英語職業(yè)能力來說，即是對(duì)英語國家文化的了解，對(duì)英語國家人際關(guān)系的處理能力以及與英美國家文化相契合的思考方式等。因此，高職院校的英語教學(xué)有必要將英美國家文化作為比較主要的教學(xué)內(nèi)容，一方面通過文化滲透促使學(xué)生更多、更主動(dòng)地練習(xí)聽力和口語，提高他們對(duì)英語的應(yīng)用能力；另一方面，通過文化滲透使學(xué)生的職業(yè)軟實(shí)力有所提高。

二、在高職英語教學(xué)中滲透英美文化的策略

（一）提高高職教師自身的英美文化修養(yǎng)

高職英語教學(xué)深受傳統(tǒng)英語教學(xué)的影響，重語言的語法知識(shí)，過分強(qiáng)調(diào)語法規(guī)則而忽略了對(duì)學(xué)生進(jìn)行語言內(nèi)涵及運(yùn)用場(chǎng)合等隱含的文化背景因素的指導(dǎo)和輸入，使得學(xué)生實(shí)際英語運(yùn)用能力大打折扣。其中主要的原因在于教師文化教學(xué)意識(shí)淡薄，自身英美文學(xué)和文化基礎(chǔ)薄弱，不能把文化傳播作為教學(xué)的目標(biāo)，而是將英語教學(xué)當(dāng)成教學(xué)任務(wù)，將教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為學(xué)生通過考試。在這樣的教學(xué)思想下，教師的教學(xué)手段和模式單一，大量反復(fù)和機(jī)械的英語操練不僅不能對(duì)英美文化傳播起到作用，反而使學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣降低。因此，高職英語教師要在教學(xué)中滲透英美文化，就必須提高自身的英美文化修養(yǎng)，多讀英美文學(xué)作品、關(guān)注英美國家的新聞和熱門話題等，以此激發(fā)學(xué)生的興趣，使英語教學(xué)從考試導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕逃龑?dǎo)向。

（二）對(duì)高職英語教材內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新性解讀

高職英語教材中有很多可以挖掘的英美文化閃光點(diǎn)，教師要善于捕捉這些富含英美文化背景知識(shí)的素材，通過對(duì)教材的創(chuàng)新性解讀，使學(xué)生在學(xué)習(xí)和應(yīng)用語言知識(shí)的過程中自然而然接觸并應(yīng)用到英美文化。例如，西方文化中有些構(gòu)詞的方法是基于聯(lián)想的，但由于東西方文化差異，同樣是基于聯(lián)想的構(gòu)詞，意義卻完全不同，教師在教fireplace、sandwich、landlord這些詞的時(shí)候，要注重講解構(gòu)詞方法和英美人構(gòu)詞方面的思維特征，對(duì)學(xué)生進(jìn)行英美文化滲透；在高職英語教材中，有很多內(nèi)容與西方的禮儀有關(guān)，例如，Table Manners這一課實(shí)際上就是在講禮儀，教師在教學(xué)時(shí)可以將中西方的餐桌禮儀進(jìn)行對(duì)比，使學(xué)生從中西差異之中感受到英美文化的特殊性。

（三）營(yíng)造符合英美文化的教學(xué)氣氛

若想精通一門語言，最好的辦法就是置身于語言和文化兼?zhèn)涞恼Z言環(huán)境當(dāng)中。因此，在日常的教學(xué)過程中，教師應(yīng)力所能及地精心設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，利用豐富的教學(xué)手段，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出真實(shí)的語言環(huán)境。真實(shí)的語言環(huán)境本身就包含了英美文化元素，學(xué)生在這種語言環(huán)境中學(xué)習(xí)，實(shí)際上就是對(duì)英美文化進(jìn)行耳濡目染的接觸，久而久之，英美文化也會(huì)成為學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中所獲得的知識(shí)。高職英語教師在課堂教學(xué)的過程中，可以通過對(duì)美國地圖、美國節(jié)假日、美國俚語等文化知識(shí)的講授，使學(xué)生在課堂中產(chǎn)生置身于英美文化氛圍的感覺，以此形成對(duì)英美文化的認(rèn)同。此外，高職英語教師還可以在課堂中采用任務(wù)教學(xué)法、情景對(duì)話法等新穎的教學(xué)方式，使學(xué)生能夠主動(dòng)應(yīng)用英美文化知識(shí)，在應(yīng)用的過程中實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)的目的。

（四）組織帶有英美文化特色的校園活動(dòng)

要使高職院校學(xué)生真正接受英美文化，英語教學(xué)就不應(yīng)該僅限于課堂教育，還應(yīng)該將英美文化滲透教學(xué)推廣到學(xué)生的日常生活中去，使學(xué)生通過多種多樣的參與性活動(dòng)，體會(huì)到英美文化與我國文化的不同，對(duì)英美文化產(chǎn)生客觀的認(rèn)識(shí)，并將這種認(rèn)識(shí)內(nèi)化成為他們獨(dú)有的、具有職業(yè)技能意義的軟實(shí)力。高職英語教師可以利用萬圣節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)等大型的英美國家節(jié)日，組織學(xué)生開展校園文化活動(dòng)，請(qǐng)學(xué)生按照英美國家的風(fēng)俗習(xí)慣來“過節(jié)”，例如以寢室或者班級(jí)為“家庭單位”組織聚會(huì)，舉辦萬圣節(jié)化裝舞會(huì)等。這實(shí)際上也是“體驗(yàn)教學(xué)”的一種方式。通過校園活動(dòng)，學(xué)生對(duì)英語國家文化的內(nèi)涵和生活細(xì)節(jié)得以了解和體會(huì)，這將成為助力他們未來職業(yè)發(fā)展的因素。

三、在教學(xué)過程中英美文化滲透需要注意問題

現(xiàn)代教育的基本思想是“以人為本”，無論教育的最終目的是什么，教學(xué)始終都應(yīng)以學(xué)生的自主、自愿發(fā)展為基礎(chǔ)。本著這一原則，高職院校的英語教師在進(jìn)行英美文化滲透教學(xué)過程中要始終以學(xué)生為主體，課堂中所呈現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容以及使用的教學(xué)方法都應(yīng)該符合學(xué)生的興趣以及年齡特征，做到學(xué)生能真正理解教學(xué)內(nèi)容，接受所學(xué)內(nèi)容。高職英語教學(xué)的最終目的是使學(xué)生獲得職業(yè)能力，因此，在進(jìn)行英美文化滲透教學(xué)的過程中，教師應(yīng)注意教學(xué)不要偏離高職英語教學(xué)的目的，不能將職業(yè)能力的教學(xué)完全轉(zhuǎn)化為英美國家文化的教學(xué)，要在教學(xué)中分清主次，使學(xué)生即得到了文化熏陶，又掌握了應(yīng)該獲得的知識(shí)。

綜上所述，在高職英語教學(xué)中進(jìn)行英美文化滲透教育，不僅對(duì)高職教育的教學(xué)效果提高有幫助，還能使學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的積極性增強(qiáng)，并有助于學(xué)生職業(yè)軟實(shí)力的提高。對(duì)英美文化進(jìn)行滲透不局限于在教學(xué)過程中直接進(jìn)行英美文化的灌輸，而是應(yīng)該從教師的教學(xué)思想、課堂教學(xué)的實(shí)際環(huán)境以及學(xué)校活動(dòng)帶給學(xué)生的體驗(yàn)感等方面入手，使文化滲透由淺入深，真正對(duì)學(xué)生能力發(fā)展起到幫助作用。在進(jìn)行英美文化滲透教育的時(shí)候，教師應(yīng)始終注意以學(xué)生的需要為基礎(chǔ)，并保證滲透教育不偏離英語教學(xué)的主要目標(biāo)，只有這樣，英美文化滲透教育才是成功的。

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