基于我國養(yǎng)老服務業(yè)現(xiàn)狀的專業(yè)人才培養(yǎng)研究

高 昕

（徐州幼兒師范高等專科學校，江蘇 徐州221004）

據(jù)統(tǒng)計資料顯示，截至2014年9月，我國60歲以上老年人的數(shù)量突破了2億，占總?cè)丝诘?4.9%。如果按照近幾年中國每年新增超過60歲人口的數(shù)字來計算，每一天都有接近25000人進入到60歲以上老年人的行列。[1]《中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”計劃綱要（2011-2015）》指出：“2015年，全國60歲以上老年人將增加到2.21億，老齡人口比重達16%。未來20年，我國人口老齡化呈現(xiàn)加速狀態(tài)，老年人口將翻一番。”[2]根據(jù)專家預測，我國60歲以上的老齡人口比例將由2000年的10.1%上升至2025年的20.1%和2050年的31%，成為世界上人口老齡化發(fā)展速度最快的國家之一。[3]

老齡化的加劇對養(yǎng)老服務業(yè)產(chǎn)生巨大需求，然而根據(jù)全國老齡辦提供的數(shù)據(jù)顯示，截至2014年，我國各類養(yǎng)老服務機構42475個，擁有床位493.7萬張，每千人平均床位數(shù)量僅有20張。根據(jù)測算，我國現(xiàn)在共需要養(yǎng)老護理員1000萬人，目前全國養(yǎng)老機構的職工卻只有22萬人，其中取得職業(yè)資格的僅有2萬多人。與之相對應的是，全國目前只有63所院校開設老年服務與管理專業(yè)，每年培養(yǎng)畢業(yè)生僅三、四千人。

自1999年，我國高校開始開辦老年服務與管理專業(yè)，以培養(yǎng)具有基礎理論、專業(yè)知識和技能的應用型老年服務與管理人才。此后，先后有63所高職、中職院校開辦了同類專業(yè)。這些學校在人才培養(yǎng)方面按照“醫(yī)養(yǎng)結合”的養(yǎng)老服務要求，堅持產(chǎn)學研用一體，在人才培養(yǎng)、政校合作、校企合作、醫(yī)養(yǎng)融合、社會服務等方面做出了特色，做出了成績，為養(yǎng)老服務業(yè)培養(yǎng)和輸送了一批專業(yè)人才。除此以外，一些高校在本科階段的一些專業(yè)里設置了老年方向，在一些專業(yè)里開設了老年工作相關課程。

經(jīng)過近二十年的建設與發(fā)展，在各級政府部門、高等學校、科研院所、醫(yī)療機構、養(yǎng)老機構等多方努力下，涉老專業(yè)群已初具規(guī)模，培養(yǎng)了幾萬名養(yǎng)老專業(yè)人才，在人才培養(yǎng)、社會服務、教材建設等方面取得了顯著的成績，為我國養(yǎng)老事業(yè)的科學化、規(guī)范化及可持續(xù)發(fā)展提供了人力和智力支持。

然而經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)老機構仍迫切需要大批經(jīng)過專業(yè)培訓，具有良好職業(yè)素質(zhì)，懂得現(xiàn)代老年養(yǎng)護技術，具有較強操作技能和管理水平的應用性專門人才。因此，必須加大養(yǎng)老行業(yè)人員的培養(yǎng)工作。

一、設置多學科融合的課程體系

根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，老年人存在生理需求、安全需求、交往需求、精神需求、自我實現(xiàn)的需求。很多老人不愿意去養(yǎng)老院的原因就在于其僅能滿足生理需求、物質(zhì)需要，不能滿足其精神層面的訴求。因此，在老年服務人才的培養(yǎng)培訓上，應當按照老年人的五種需求，開設相應的課程，構建多層次的知識和技能結構，培養(yǎng)技能型人才、管理型人才和研究性人才，滿足老年人“老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所教、老有所學、老有所為、老有所樂”的物質(zhì)和精神訴求。

不同于其他專業(yè)的是，老年服務與管理專業(yè)因就業(yè)崗位、服務人群的特殊性，并不是一個只涉及單一學科的專業(yè)，而是涵蓋了幾個學科的綜合專業(yè)。在赴涉老機構的調(diào)研中，筆者了解到，從事養(yǎng)老行業(yè)的人員需要具備老年人生活照料、身體康復、心理咨詢、活動組織、營養(yǎng)膳食和老年機構運營與管理的知識和能力，因而該專業(yè)涉及到社會學、心理學、醫(yī)學、護理學、管理學等相關學科。

先來看看目前養(yǎng)老人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀。“醫(yī)養(yǎng)結合”已經(jīng)成為大家的共識，大部分學校將老年服務與管理專業(yè)的核心課程定位在老年護理、老年醫(yī)學領域，這個方向是正確的。也有的學校根據(jù)自身資源將培養(yǎng)方向定位在老年社會工作上，還有的學校重在培養(yǎng)養(yǎng)老機構的經(jīng)營與管理人才。因為沒有統(tǒng)一的考量標準，每個學校的人才培養(yǎng)目標、定位、模式不盡相同。

筆者認為，本專業(yè)應當面向各級民政部門、老年機構、老年事業(yè)產(chǎn)業(yè)單位、老年社會團體領域，培養(yǎng)一線的、從事老年事業(yè)管理、老年產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、老年社團活動、老年大學教學與管理工作的高素質(zhì)、高技能的具備老年事業(yè)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理、老年心理分析與咨詢、老年營養(yǎng)分析與調(diào)理、老年生活規(guī)劃的開發(fā)與設計，以及老年文藝體育活動的策劃與組織等工作的應用型人才。因此，在擬定人才培養(yǎng)方案時，學校必須本著“下得去、用得上、能發(fā)展”的人才培養(yǎng)目標，要使培養(yǎng)的學生能夠滿足養(yǎng)老市場的需求，愿意從事相關工作，知識和技能在工作崗位上可以學以致用，還要具備自我提升的能力。因此，本專業(yè)學生必備的社會學、心理學、護理學、營養(yǎng)學和管理學相關知識和技能。開設社會學領域的課程如老年學概論、老年社會工作，開設心理學類課程如老年心理學、老年心理咨詢與輔導、生命倫理與臨終關懷，開設老年護理實訓、康復實訓、保健按摩實訓等醫(yī)學護理學領域的課程，開設老年膳食營養(yǎng)、養(yǎng)老機構經(jīng)營與管理等技能訓練課程。除此以外，為滿足老年人的精神需求，還要學習音樂、舞蹈、美術、體育方面的技能，這些技能的學習必須與老年人康復知識相結合，學生學習這些藝術特長的目的是為了幫助老年人進行康復和預防訓練。在課程設置上要彰顯職業(yè)基礎課、職業(yè)技能課和實訓課的特色，在教學中體現(xiàn)多學科融合的特點，注重對學生實際應用能力的培養(yǎng)。

二、堅持工學結合、學訓交替、校企合作的育人模式

老年服務與管理人才是應用型人才，因此要側(cè)重培養(yǎng)學生的實踐能力，針對職業(yè)崗位的教育，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合起來共同培養(yǎng)人才。學校可以利用企業(yè)、行業(yè)的資金、設備、人才資源提高學生的實踐能力，幫助學生完成從學校學習到社會工作的對接，創(chuàng)建融“教、學、做”于一體，突出職業(yè)活動導向的人才培養(yǎng)教育模式，更好地滿足社會對養(yǎng)老服務人才的需要。

在人才培養(yǎng)中要注重完善“雙元整合、學做一體”的工學結合人才培養(yǎng)模式，以學校為主體,面向養(yǎng)老機構、老年大學、社區(qū)、醫(yī)療康復機構等相關產(chǎn)業(yè)完成理論和實踐課程,特別是在實踐教學中以企業(yè)（行業(yè)）為主體加強職業(yè)能力培訓,并建立“校企互通”的管理運行機制，培養(yǎng)具備良好的思想政治素質(zhì)、高尚的職業(yè)道德，有較高的老年服務與管理專業(yè)理論和職業(yè)技能，具有可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力，從事老年服務業(yè)務與管理，能適應未來老年服務業(yè)發(fā)展的專門人才。學校應積極引進老年服務行業(yè)規(guī)范和標準，改革教學內(nèi)容和教學方法，建成環(huán)境真實化，設備先進化，集現(xiàn)場教學、實訓、職業(yè)技能鑒定于一體的校內(nèi)實訓基地，建設一個集生產(chǎn)、實訓、經(jīng)營為一體的生產(chǎn)性實習場所。

學校應當根據(jù)老年服務與管理職業(yè)工作過程和崗位能力分析，與涉老機構、醫(yī)療機構、相關政府部門聯(lián)合開發(fā)、設計和整合課程，建成 “崗證一體化”課程。緊緊圍繞建立“德技并重、行業(yè)主導、課證相融”的人才培養(yǎng)模式這一主線，通過聘請行業(yè)專家擔任兼職教師、組織專業(yè)教師參加各種培訓、到養(yǎng)老服務機構和康復醫(yī)療機構頂崗實踐、組織教師參加實踐教學能力考核等多種方式，改善教師隊伍結構，培養(yǎng)一支能夠把握養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展方向的領軍人物、具有創(chuàng)新意識和實干精神的骨干教師和行業(yè)企事業(yè)專家組成的專兼結合、愛崗敬業(yè)、理念先進、技能嫻熟的專業(yè)教學團隊。

在專業(yè)教學質(zhì)量管理體系中應引入第三方評價機制，建立“教學內(nèi)容開發(fā)開放、教學資源利用開放、教學形式組織開放、教學質(zhì)量評價開放”的長效運行機制。引入老年服務崗位資格標準，組織在校生參加行業(yè)技能比武，將學生參加職業(yè)技能鑒定、就業(yè)率與就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、創(chuàng)業(yè)成效等納入考核內(nèi)容，培養(yǎng)具有老年護理技能、老年休閑娛樂生活策劃、活動組織能力和企業(yè)管理能力、創(chuàng)業(yè)能力的應用型專門人才，鼓勵學生獲得營養(yǎng)配餐師、心理咨詢師、保健按摩師、音樂照護師、養(yǎng)老護理員等職業(yè)資格證書，以滿足老年人不同層次的需求。建立就業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會、學生及其家長、研究機構等利益相關方共同參與的第三方評價制度，進一步完善教學質(zhì)量，提升畢業(yè)生“雙證書”獲取率、就業(yè)率和社會滿意度。還可采用訂單式培養(yǎng)、校企共同研制培養(yǎng)方案、研究課題、開發(fā)課程、聘請校外兼課教師授課等方式進行深度合作。

三、爭取社會資金鼓勵專業(yè)人才愛崗樂業(yè)

“愛心、公益、專業(yè)、堅守”是養(yǎng)老服務人員的職業(yè)理念，“愛心”是從事養(yǎng)老服務工作的感情基礎，“公益”是工作性質(zhì)，“專業(yè)”是業(yè)務技術要求，“堅守”是持之以恒做好養(yǎng)老服務工作的意志和耐力，是養(yǎng)老服務員最重要的素質(zhì)，也是養(yǎng)老業(yè)人力資源的精神支撐。老年服務與管理專業(yè)的工作對象是老年人，甚至是失智、半失能、全失能老人，需要養(yǎng)老護理員幫助或者照顧他的飲食起居、吃喝拉撒、安撫溝通，工作繁瑣、辛苦不說，有時還會引起老人或者家屬的誤解。這也就是養(yǎng)老護理員隊伍整體素質(zhì)偏低、人員不穩(wěn)定、流失率高的原因之一，很多人耐受不了這樣的工作強度和心理壓力紛紛轉(zhuǎn)行。所以，特別需要培養(yǎng)養(yǎng)老服務服務員吃苦耐勞、任勞任怨、自愿奉獻的職業(yè)精神。

當然，僅靠精神鼓勵是不夠的，待遇低也是養(yǎng)老服務業(yè)專業(yè)人才匱乏的重要原因。目前就讀老年服務與管理或者相關專業(yè)的年輕學子都是所謂的“90”后新生代，他們習慣了在家人的呵護下我行我素，缺乏生活的歷練和挫折的磨練，容易產(chǎn)生畏難情緒和職業(yè)倦怠。學校應當通過開展志愿者服務活動、班團會議、邀請行業(yè)代表開設講座等途徑對學生進行專業(yè)思想教育，讓學生熱愛養(yǎng)老行業(yè)，尊重老人，培養(yǎng)責任感和使命感，增強職業(yè)認同感。還應當定期組織學生到養(yǎng)老機構參加社會實踐，多與老人接觸，建立與老人的感情。

除此以外，作為政府部門，應當對于能夠堅守在養(yǎng)老服務崗位上樂于奉獻、工作負責的人員給予獎勵，提高工資待遇，面向社會大力宣傳他們的先進事跡，提升其社會地位，贏得社會的廣泛理解和尊重。作為涉老機構，應當本著“待遇留人、感情留人、事業(yè)留人”的原則，在資金允許的情況下，增加養(yǎng)老護理員收入，尊重他們的勞動，為他們分擔后顧之憂。作為培養(yǎng)養(yǎng)老專業(yè)人才的院校應當發(fā)揮學校的影響力，積極籌措校外資金作為學生的獎助學金及實習生活補貼，解決他們的經(jīng)濟困難，確保這些專業(yè)對口的學生留在養(yǎng)老服務行業(yè)且樂于為養(yǎng)老事業(yè)奉獻青春和熱情，為我國養(yǎng)老事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展源源不斷地輸入人力資源。

四、結語

隨著老齡化“銀色浪潮”來襲，養(yǎng)老壓力日益凸顯，養(yǎng)老問題牽動著每個人、每個家庭，更考驗著政府的智慧與決心。2015年，養(yǎng)老服務業(yè)成為民政部十大工作之首。僅今年上半年，全國各地舉辦的大規(guī)模養(yǎng)老博覽會、論壇、對話等活動已達十余次。在這些會議中，領導專家和與會人員都聚焦于養(yǎng)老服務與管理人才的培養(yǎng)這個關鍵的問題，認為只有培養(yǎng)出一大批適應老齡化趨勢和社會需求的涉老工作人員，才能確保養(yǎng)老服務業(yè)的任務落到實處，確保工作目標的實現(xiàn)。在校就讀老年服務類專業(yè)（方向）的學生年富力強、知識較豐富、可塑性較強、實踐和創(chuàng)新能力較強，如果在校期間對其進行扎實的專業(yè)思想教育、基礎知識教學、專業(yè)技能培訓，他們將來一定為成為養(yǎng)老服務業(yè)新生力量，必將為養(yǎng)老事業(yè)注入新鮮血液，確保我國養(yǎng)老事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（注：本文系2015年度徐州市社會科學研究重點課題“徐州市養(yǎng)老人才培養(yǎng)培訓機制研究”，項目編號：15XSM-125）

[1]未富先老2025年我國60歲以上老年人口或達3億[DB/OL].中國新聞網(wǎng)，2014.

[2]中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃發(fā)布（全文）[DB/OL].中國新聞網(wǎng)，2011.

[3]張良禮.應對人口老齡化：社會化養(yǎng)老服務體系構建及規(guī)劃[M].北京：社會科學文獻出版社，2006，（119）.