文體特征與學情考量：語文閱讀教學的重要著眼點
——以《端午的鴨蛋》為例

◎富錦市宏勝鎮(zhèn)中學 馬金友

文體特征與學情考量：語文閱讀教學的重要著眼點
——以《端午的鴨蛋》為例

◎富錦市宏勝鎮(zhèn)中學 馬金友

前不久，我參加了一次公開課比賽。參賽的課文是汪曾祺的《端午的鴨蛋》。下面是本課的教學主要流程。

1.導入。

中國的傳統(tǒng)文化節(jié)日樣式多樣，內容豐富，承載著中華民族千百年來的美好愿景。在眾多節(jié)日中，端午節(jié)是一個非常重要的節(jié)日。今天，散文大家汪曾祺將我們帶回他曾經歷的端午節(jié)。

2.作者介紹。

汪曾祺，江蘇省高郵市人，中國當代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫。”（PPT展示汪曾祺先生像。）

3.精讀課文。（學生討論，教師點撥。）

（1）課文中具體寫了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的哪些風俗？哪些特產？

明確：端午節(jié)的風俗主要有系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃‘十二紅’等等。家鄉(xiāng)的特產主要有“高郵鴨蛋”。

（2）是什么感情使作者對故鄉(xiāng)的鴨蛋如此情有獨鐘呢？

明確：是因為作者對故鄉(xiāng)的贊美熱愛和對童年生活的美好懷想。

4.品味語言。（學生討論，教師總結。）

你覺得這篇文章在語言方面有何特色？你能結合具體文句賞析嗎？

明確：口語色彩濃郁，語言平實。（例句賞析略。）

這節(jié)課得到了參賽老師的多數肯定。但就自身感受而言，感覺太過平淡，學生反應并不佳。課后，教研員找到我，給我提出了幾個賽后思考題：“汪曾祺的這篇散文該教什么呢？”“為什么學生的積極性不高？”當時慌亂的我，草草地在教案邊緣空白處記下了這兩個問題。當天晚上，教研員給我推薦了一本參考書和幾篇文章，讓我認真閱讀，然后寫出心得體會。

書的名字是《散文教學教什么》。這本書是王榮生（上海師范大學教育學院教授）主編的一套“參與式語文教師培訓資源”叢書中的一冊。該書采用“講座”“批點”“鏈接”“討論”“實錄”等多元化的編寫模式，系統(tǒng)深刻地論述了中學語文中散文教學的策略。讀罷該書，我深受啟發(fā)。下面摘錄部分內容：

“《藤野先生》的教學存在諸多誤區(qū)，表現(xiàn)為：（1）重點教藤野先生其人，忽略魯迅的情感思想，即便教魯迅的情感思想，也大多停留在愛國主義的淺層次上，未能體會出作者復雜的深層的情感變化。（2）語言品味不到位，不能體會出調侃與莊重兩種語調交替使用的意味……《藤野先生》是一篇回憶性散文，作品兼具敘述和抒情的特點，有時還夾雜著部分說理和議論……回憶性散文，它不同于其他散文的最大特點，是文中有兩個‘我’——過去的‘我’和現(xiàn)在的‘我’，有兩種類型的情感交織——過去的‘我’的感受和現(xiàn)在的‘我’回憶往事時產生的感受。忽視這種體式特點，就容易把這篇散文和其他類型的散文混淆，甚至和小說等同起來。”

這個部分的內容，雖然以《藤野先生》為范例說明，但對于散文，特別是回憶性散文的教學具有極其寶貴的指引作用。汪曾祺先生的《端午的鴨蛋》也屬于作者懷念追憶之作，自然，“過去的‘我’和現(xiàn)在的‘我’”應屬于語文教師備教該篇散文不可回避的內容。

下面，是何平教授（江蘇南京師范大學文學院）在《過度和不及——汪曾祺〈端午的鴨蛋〉教什么》的相關論解：

“教這個單元如果僅僅讓學生掌握課文中民風民情的‘學問’，而不去玩味課文中蘊涵的作家豐富的個人情感，就是一種‘不及’……問題是，當一個漂泊異鄉(xiāng)40年才得以還鄉(xiāng)的游子，當他懷著鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)思去抒寫故鄉(xiāng)之風景、風俗、風物的時候，他真的能夠心如止水嗎？《端午的鴨蛋》中，汪曾祺曾這樣寫到：‘不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。’不過，汪曾祺的鄉(xiāng)情在《端午的鴨蛋》中已經是夠節(jié)制的了，他在《咸菜茨菇湯》最后甚至這樣直接抒情：‘我很想喝一碗咸菜茨菇湯。我想念家鄉(xiāng)的雪。’顯然，‘文’的框子根本無法框定他的‘情’。這就是散文文體自由的魅力。”

實際上，這段文字需要我們關注的是“當一個漂泊異鄉(xiāng)40年才得以還鄉(xiāng)的游子，當他懷著鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)思去抒寫故鄉(xiāng)之風景、風俗、風物的時候，他真的能夠心如止水嗎”這樣一句話。這句話實際上便是對上文提及的回憶性散文最典型的特點（過去的“我”和現(xiàn)在的“我”）的一種釋解。

何平教授在這篇文章中還認為：“如果僅僅將重點放在濡染汪曾祺情感的‘學問’上，而不在汪曾祺作為文體家和語言藝術家上有所作為，顯然是又一種‘不及’”“汪曾祺是反對散文的‘過度抒情’的”。

下面是江蘇省作家協(xié)會的汪政老師關于《端午的鴨蛋》的看法：

“《端午的鴨蛋》就是很典型的‘汪體’，是很典型的老年文體——質樸無文，情感散淡，其表露出的鄉(xiāng)思和飲食上的趣味，也不太容易得到學生的理解。這樣的文章，只有到了汪老為文時的年紀才能與心戚戚。因此，汪曾祺的文章雖然素有美文之稱，但在教學上卻并不宜以美文的教學思路來處理。武斷地說一句，不要說學生，就是現(xiàn)在執(zhí)教鞭的青年老師也未見得能得其中三味。事實上，我看過的許多《端午的鴨蛋》的教學設計與教學實錄，都在強作解人。我估計，教與學兩方面都會覺得很累。”

《端午的鴨蛋》這樣的文章該如何處理呢？我以為，其恰當的位置應該是在文化讀本或鄉(xiāng)土教材中。因此，當它出現(xiàn)在語文教材中時，我們不妨以活動課程資源來處理，讓學生通過它認識傳統(tǒng)，體驗文化，感受自然的節(jié)令與生活的趣味。”（摘自《對一篇老年文章的文化安排——〈端午的鴨蛋〉教學建議》）

這段文字的價值在于，給予我們一種“跳出來”的備教思維。何謂“跳出來”的備教思維？以前我總以為：在閱讀教學中，一名優(yōu)秀的語文教師應該認真研讀教材文本。當然這樣的觀點不能說不對，然而，現(xiàn)在看來這樣的觀點有時偏頗。實際上，當我們認真研讀教材的同時，還應考慮學生的基礎、接受水平等學情因素。我想這方面的價值與重要性在汪政老師的上述言說中體現(xiàn)得淋漓盡致。

上面便是我賽課之后的閱讀修提過程與心得。有了這方面的鋪墊之后，再來審議我賽課的案例與那兩個發(fā)人深省的問題，便有了明晰與深刻的重構脈絡的可能了。

首先，缺乏相應的文體意識。顯然，我賽課時所使用的教學設計中，回憶性散文的突出特點缺失了。究竟汪老先生在寫作這篇文章時的獨有緒意與他過去的心境有何不同呢？探尋其中的味道，是一種動態(tài)的語文思維意識，遠比靜態(tài)地審視“這一篇文章寫了什么，表達了什么情感”要深刻，要耐人尋味得多。

其次，缺乏相應的學情意識。現(xiàn)在想來，這個話題或許便是“為什么學生的積極性不高呢？”這個問題的緣由所在了。我的備教始終盯著教材、文本，卻不暇顧及學生的感受。這是一種不良的備課習慣，最終會導致語文閱讀教學（當然也包含語文教學）的“滿盤皆輸”。

當然，在關注了文體特征：“散文”，以及汪曾祺散文特征：“汪體”之后，在充分考察了學情基礎之后，我的心中涌現(xiàn)出一個問題：如果“學情”不佳，也就是說，學生沒有充足的認知積淀去接納“回憶性散文”的突出特征與“汪體”的特質，我們該如何進行相應的教學呢？是舍棄文體意識，遷就學情；還是不顧學情，勉力為之呢？這是一個兩難的抉擇，每一位語文教師或許都要在這個兩難抉擇中去尋覓平衡點。這個尋覓的過程值得我以及每一位語文教師認真研探。

另外，經由此次艱辛而深刻的賽課經歷與思考之后，面對語文閱讀教學這一愈發(fā)沉重的話題，我深深地感受到“專業(yè)指引”對語文教師專業(yè)成長的重大意義。專業(yè)指引一則指前輩們的教誨，二則指專業(yè)書籍的介入。沒有語文前輩的悉心指點與那些專業(yè)書籍資料的強力支撐，我這樣一位一線教師是很難以一種嶄新而高效、科學而務實的眼界與思維去審議自己的課堂教學。當然，本次經歷似乎僅僅囿于散文閱讀教學，實際上，有了這樣一個開端，面對小說閱讀、面對整個語文閱讀乃至作文教學等維度的內容，我有理由相信，我的心中會擁有一份更加持久的定力與安然！

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?編輯/李莉