外公的花生

張袁兒

無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不忘抬頭看看天。

——題記

小時候，最喜歡和外公下地干活，最喜歡吃那一顆顆帶著泥土氣息的花生了。

春雷驚動了沉睡的大地，貴如油的春雨在外公的守望中飄灑著，土地微潤。播種機種到田里的是外公和媽媽一個冬天的勞動成果——花生種子。冬天，他們會從去年收獲的花生中挑出飽滿圓潤的放進一個大口袋中，然后每天利用空閑時間剝?nèi)セㄉ鷼ぃ粝乱粋€個胖嘟嘟的小粉球兒，這便是要留著來年播種的花生種子。此時，播種機已經(jīng)駛出了很遠，不斷有土被掀起，終于，所有的花生種都被播進了土壤中，還被蓋上了一床溫暖的被子。這時，外公總會笑著在地頭走幾圈，把漏掉的種子撿起來種上，同時也種上了他一年的希冀和那樸素而美好的愿望。

花生的生長并不簡單，因為溫度要適宜，它們還被蓋上薄薄的地膜。初夏時節(jié)，到了該去捅開地膜的時候了。花生種子已經(jīng)長成了一株株幼苗，這時，外公會用一個特殊的工具小心翼翼地撥開地膜，每次都不會碰到那正在生長的小苗;而笨手笨腳的我和外公相比，實在相形見絀。在地頭休息時，我曾向外公詢問這其中的技巧，他笑而不語，抬頭望向遠方的天空，又低頭看看腳下堅實的土地。

華北平原的初夏是干燥的，滿足不了花生對水分的要求，要定期給花生澆水。外公站在田邊，拿著鐵鍬，注視著那流過一株株秧苗的涓涓細流。而我則蹲在水邊玩水，不時地抬頭看看外公——他總是倚著鐵鍬望向遠處，好像在望著澆地的進度，更像是望著秋天的收獲。

秋天，花生終于成熟了。坐上翻斗車，和大人們?nèi)ナ栈ㄉ@無疑是我童年的一大樂事。地里不僅有一蓬蓬成熟的果實，還有一群群可愛的小昆蟲。收割機轟隆隆地駛過后，花生秧留下，花生則被裝進了袋子里。大人們最忙碌的時候卻是我最快樂的時候，外公的花生地成了我的小天地。我會在地里捉蟋蟀、逮螞蚱，外公說過，雞最愛吃這時的蟲子，吃了以后下蛋多。

花生收獲后不久，滿屋子都彌漫著煮花生的香氣。剛摘的花生最新鮮，再搭配上毛豆，煮熟后放上佐料給外公做下酒菜，茶余飯后抓一把，都是極好的。花生雖已收獲，外公卻依然不得閑，要不時地在房上晾曬、翻動，還要特別注意天氣變化，遇上下雨，得用塑料布蓋上。外公捧起一把花生，小心地剝開一個看看是否干透，又放進嘴里，幸福地咂咂嘴，似乎他吃的不是花生，而是世間的美味。

曬干的花生可以榨油，識字不多的外公總會用筆細心地計算這一年的收成，然后開始計劃下一年的播種、收獲……我的外公，只是中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的一個縮影。我不知道，當今的中國還有多少個這樣地道的農(nóng)民，但我知道無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們都會抬頭看天，因為他們心中有著對生活的美好期盼。

【指導教師：袁振霞】