油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用初探

賈春梅

(四川省天府新區(qū)籍田農(nóng)技綜合服務(wù)站，四川成都610222)

油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用初探

賈春梅

(四川省天府新區(qū)籍田農(nóng)技綜合服務(wù)站，四川成都610222)

油菜是我國種植面積最大的油料作物，天府新區(qū)籍田鎮(zhèn)也不例外，全鎮(zhèn)耕地面積1966.8hm2畝，總?cè)丝谶_37055人，其中農(nóng)業(yè)人口33011人，常年油菜種植面積就達666.67hm2畝左右。但長期以來，油菜生產(chǎn)一直沿用傳統(tǒng)的手工勞作方式，勞動強度大，生產(chǎn)成本高，生產(chǎn)率很低，市場競爭力弱，機械化生產(chǎn)水平更是低下，這些因素制約了油菜種植面積的擴大和產(chǎn)出效益的提高，農(nóng)民對實現(xiàn)機械化的要求已經(jīng)越來越迫切。2012年，籍田鎮(zhèn)油菜機械化種植面積9.72hm2，2013年增加到52.94hm2，2014年增加到64.94hm2，主要集中在清華村、糧豐村。

1 油菜機械化生產(chǎn)的主要內(nèi)容

油菜生產(chǎn)機械化生產(chǎn)的主要內(nèi)容包括大田耕整、開溝、種植、植保、排灌、收獲、秸稈還田、烘干等機械化生產(chǎn)技術(shù)。其中種植和收獲機械化為主體技術(shù)，耕整、開溝、排灌等環(huán)節(jié)采用的機具和技術(shù)與其他作物的相應(yīng)環(huán)節(jié)基本相同。

2 油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)勢效益

2.1 經(jīng)濟效益

2.1.1 節(jié)約成本 一是節(jié)約人工。用機械代替人工作業(yè)，效率高，質(zhì)量好，勞動強度低，比人工作業(yè)工效提高45倍，可節(jié)本200元/667m2，并一次完成收割、脫粒、揚清等多道工序。二是降低損失率。人工作業(yè)損失率差異較大，平均約12%左右，而機械損失率基本控制在7%左右，平均可減少5%左右。

2.1.2 提高油菜產(chǎn)量 由于機開溝免耕直播可有效提高種植密度和播種均勻度，因此能提高油菜產(chǎn)量。據(jù)測算，可提高油菜籽產(chǎn)量20kg/667m2，由于種植油菜能培肥地力，所以還可提高下茬作物水稻的產(chǎn)量。

2.2 社會效益

油菜機械化生產(chǎn)降低了勞動強度，節(jié)約勞動力，使廣大農(nóng)民跳出繁重的體力勞動為主的種植模式，使大量的青壯年勞動力解脫出來轉(zhuǎn)入二、三產(chǎn)業(yè)，促進籍田經(jīng)濟的發(fā)展。通過油菜機械化生產(chǎn)的推廣，使廣大農(nóng)民接受了機械化生產(chǎn)技術(shù)，促進了農(nóng)用購機、用機熱情，從而提升了我鎮(zhèn)農(nóng)機化綜合水平，優(yōu)化了裝備結(jié)構(gòu)。隨著我區(qū)土地流轉(zhuǎn)速度不斷加快，大批農(nóng)田都集中到種植大戶，大戶的種植方式均以機械化為主，油菜生產(chǎn)機械化為他們創(chuàng)新了油菜生產(chǎn)的種植模式，提高了種植大戶種植油菜的積極性，為穩(wěn)定全區(qū)油菜種植面積起到了積極作用。

2.3 生態(tài)效益

油菜機械化生產(chǎn)能秸稈還田，減少了農(nóng)民焚燒秸稈對環(huán)境造成的污染。油菜機械化生產(chǎn)能培肥地力，通過秸稈還田，能改良土壤結(jié)構(gòu)，增強土地肥力，提高下茬作物水稻的產(chǎn)量，增強農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的后勁。

3 油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)要點

3.1 品種選擇及種子處理

3.1.1 品種選擇 通過近年來試驗示范，川油36、華海油1號、科樂油1號、德新油49、長油2號、蓉油17、蓉油18、中雙9號、中雙11、油研60等抗倒抗病抗裂角性較強、植株較矮、花期較集中、株型較緊湊、較適合密植、角果層較集中、成熟落黃一致性較好的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種適合我鎮(zhèn)機械化生產(chǎn)。

3.1.2 種子處理 選用高質(zhì)量的種子并進行過篩精選處理，要求種子水分不高于9%，純度不低于95%(雜種一代90%左右)，凈度不低于97%，發(fā)芽率90%以上。播種前，應(yīng)曬種4～6h，提高發(fā)芽率；然后針對當(dāng)?shù)馗鞣N病蟲害可能發(fā)生的程度，選擇相應(yīng)防治藥劑進行拌種或包衣處理，及時滅殺種子表面的病菌，提高播種后的抗病蟲害能力。根腫病發(fā)病較重的地區(qū)，建議用氰霜唑和70%噻蟲嗪種子處理可分散粉劑拌種，重點防治根腫病、蚜蟲和部分地下害蟲，播種前1d按100mL氰霜唑原液加上3～6g 70%噻蟲嗪種子處理可分散粉劑拌1kg種子，拌勻后攤晾備播。

3.2 田塊選擇及大田準(zhǔn)備

3.2.1 田塊選擇 選擇地勢較開闊、便于機械通行、排灌較方便、肥力較均勻一致的中性沙壤土，前茬為水稻或旱作均可，但應(yīng)盡量避免連作，連作易導(dǎo)致病害、草害、野生油菜的大發(fā)生。作業(yè)前要全面評價農(nóng)機作業(yè)的安全性，確保安全情況下使用機械作業(yè)。

3.2.2 大田準(zhǔn)備 前茬作物收獲后，播種前及時清理田塊表面的殘茬和雜草，前茬作物的留茬高度：水稻≤20cm，玉米≤30cm。

3.2.2.1 水旱輪作田的準(zhǔn)備

(1)開溝排濕 水稻收獲前根據(jù)土壤質(zhì)地情況合理排水晾田。水稻收獲后依排水方向在田間開“田”或“井”形排水溝排水降濕，一般溝寬30cm，溝深20cm；廂面寬為2m或2m的倍數(shù)，以適宜于機械作業(yè)。

(2)機械滅茬 水稻收獲時未將秸稈粉碎或切成短草還田的，用秸稈粉碎還田機將秸稈粉碎再旋耕滅茬還田一次，也可使用具有相同功能的復(fù)式機具作業(yè)，或用打捆機打捆移除；對留茬較高的稻田，用剪草機具剪除過高的稻樁。

(3)化學(xué)除草 在油菜播種前3～5d，用20%百草枯水劑200～250mL/667m2對清水30～40L/667m2，或播種前10～15d用41%草甘膦水劑200～250mL/667m2對清水30～40L/667m2，用噴霧器均勻噴施在雜草上，不重噴不漏噴，殺滅田間雜草和實生秧苗。

3.2.2.2 旱地的準(zhǔn)備

(1)機械滅茬 玉米等前茬作物收獲后，用秸稈粉碎還田機將秸稈粉碎再旋耕滅茬還田1次，也可使用具有相同功能的復(fù)式機具作業(yè)，或用打捆機打捆移除；或者只對油菜種植帶耕整1～2次。

(2)化學(xué)除草 在油菜播種前3～5d，畝用20%百草枯水劑200～250mL對清水30～40L，或播種前10～15d按667m2畝用41%草甘膦水劑200～250mL對清水30～40L，用噴霧器均勻噴施在雜草上，不重噴不漏噴，殺滅田間雜草和實生秧苗。

3.3 足量配方基肥的施用

應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝要求及土壤肥力，合理計算肥料的施用量，基肥施用量應(yīng)為總施肥量的50%，氮、磷、鉀、硼肥應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥捞匦赃M行配施。一般667m2施尿素20～25kg、過磷酸鈣40kg、鉀肥8kg、硼肥1kg，或氮磷鉀復(fù)合肥(N、P、K含量分別為24%、6%、8%)40kg、硼肥1kg, 或油菜專用測土配方肥40kg作基肥進行表施，機械播種時淺旋入土。在采取種肥混播復(fù)式作業(yè)機具施用基肥時，應(yīng)選用吸水性差的顆粒肥料，以防止化肥在肥箱中結(jié)塊造成堵塞。

3.4 免耕淺旋機械播種

3.4.1 播種機的選擇 應(yīng)根據(jù)土壤墑情、前茬作物類型以及當(dāng)?shù)夭シN機使用情況，選擇具有一次性完成淺耕滅茬、開溝作畦、播種、施肥等多種工序的聯(lián)合直播機，或少、免耕精量油菜直播機等。在平原區(qū)、大田塊可選擇6行或4行油菜精量直播機、免耕精量直播機；在丘陵山區(qū)、小田塊可選擇與手扶式拖拉機、微耕機配套的4行或2行油菜直播機。

3.4.2 播種量的確定 9 月下旬至10 月上、中旬播種，用種量200g/667m2；10月25日以后播種，用種量300g/667m2。在滿足基本苗的前提下，盡可能減少播量，以最大限度地減少間苗用工，播后可用350kg/667m2左右稻草鍘成短節(jié)均勻覆蓋廂面。

3.4.3 播種時間和質(zhì)量 以10月上、中旬播種為宜，若遇秋雨濕害，可推遲至10月中下旬播種，并適當(dāng)增加播種量。播種行距 25～30 cm，播種深度 5～15 mm，油菜出苗株數(shù)應(yīng)不少于2.5 萬株/667m2。播種作業(yè)質(zhì)量做到漏播率≤2%、各行播量一致性變異系數(shù)≤7%、行距一致性變異系數(shù)≤5%。

3.5 播后田間管理

3.5.1 間苗定苗，確保密度 在3葉期及早間苗，去弱苗留壯苗，去雜苗留純苗，去小苗留大苗，去病苗留健苗，去密苗留勻苗。一般間苗1～2次，苗密處拔除多余苗，苗稀處按規(guī)格及早補苗。在4～5葉期定苗，適當(dāng)合理密植，一般每畝留苗2.5～3萬株，實現(xiàn)以密省肥、以密控草、以密適機、以密增產(chǎn)。

3.5.2 病蟲草害綜合防除

3.5.2.1 植保機具 可采用手推式機動噴霧機、背負式機動噴霧噴粉機、手動噴霧器等機具進行機械化植保作業(yè)。

3.5.2.2 播后除草 油菜田除草應(yīng)注重播前除草和播后除草，即播前殺滅前期老草；播后殺滅新長出的雜草。

(1)芽前封閉除草 播種覆土后1～2d雜草出土前，使用相應(yīng)的除草劑封閉土壤，有利于藥膜的展開，阻止雜草的發(fā)生。可在播種覆土后667m2用90%乙草胺乳油80mL或50%異噁草松.乙草胺乳油60～80mL加清水30～40L土壤噴霧；或播種后2d內(nèi)667m2用50%乙草胺乳油100mL對清水30～40L土壤噴霧。如播種后連續(xù)陰雨田間濕度大時，需慎用封閉式除草劑，防止藥害。

(2)苗期除草 苗后噴施除草劑，在油菜4～6葉期，雜草3～5葉期進行，可用選擇性除草劑除草。667m2用10.8%高效氟吡甲禾靈乳油20～30mL或5%精喹禾靈乳油50～70mL對清水30L噴施，殺滅看麥娘、棒頭草等禾本科雜草；667m2用24%烯草酮乳油20～30mL或24%吡喃草酮乳油 25～40mL對清水30L噴施除早熟禾等禾本科雜草；用50%草除靈乳油30mL對清水30L噴施除繁縷、豬殃殃等闊葉雜草；用50%二氯吡啶酸水劑30mL對清水30L噴施除酸模、菊科雜草等闊葉雜草；用50%草除靈乳油30mL混用50%二氯吡啶酸水劑30mL對清水30L噴施除繁縷、豬殃殃、酸模、菊科雜草等闊葉雜草。若田間禾本科雜草及闊葉雜草混生，可根據(jù)雜草發(fā)生種類選用上述相應(yīng)除禾本科雜草的除草劑與除闊葉雜草的除草劑混用噴施。

3.5.2.3 病害高效防治 苗期主要防治猝倒病和霜霉病；油菜初花期和盛花期主要防治菌核病；根腫病通過播前藥劑拌種或種子包衣進行預(yù)防，也可在苗期用氰霜唑加氟啶胺灌根防治。菌核病是防治重點，當(dāng)油菜初花期葉片發(fā)病率達10%時應(yīng)進行藥劑防治，可采用80%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑800倍液，或36%甲基硫菌靈懸浮劑1000倍液葉面噴霧處理，間隔7天再用藥1次。

3.5.2.4 蟲害分類防治 當(dāng)田間蟲害達到防治指標(biāo)時，及時選用藥劑防治，5～7d后可再防治1次。苗期主要防治菜青蟲和跳甲，667m2可用1.8%阿維菌素乳油1000倍液20～30g對清水30L噴霧。從青莢期開始主要防治蚜蟲，667m2可用70%吡蟲啉可濕性粉劑2～3g對清水15L噴霧。

3.5.3 肥水管理

3.5.3.1 合理配方追肥 根據(jù)各地土壤情況及油菜幼苗的長勢，合理配方追肥，機直播油菜一般在間苗后追施苗肥，定苗后施第二次追肥；冬至前后視苗情追施少量尿素；薹期和初花期還可葉面噴施速效硼1000倍液；后期視油菜長勢情況，選擇性追肥，但總施純氮量最好控制12kg/667m2以內(nèi)。

3.5.3.2水分管理 播種后根據(jù)土壤墑情進行管水，一般以排濕為主；旱情較重時，酌情灌水，以半溝水為宜，水不上廂面；舊歷年前酌情淹薹前水。

3.5.4 熟期調(diào)節(jié) 對于成熟較晚、熟期不一致的品種，在油菜種子蠟熟期噴施乙烯利等催熟劑，調(diào)控油菜成熟期，可達到一次收獲的目的。

3.6 機械收獲

油菜收獲分為聯(lián)合收獲和分段收獲兩種方式，各地應(yīng)根據(jù)油菜種植方式、氣候條件、種植規(guī)模、田塊大小等因素因地制宜選擇適宜的收獲方式。

3.6.1 收割機的選擇 一次性機收選用能一次性完成收割、脫粒、清選的油菜聯(lián)合收割機，可實現(xiàn)莖稈齊地留茬，分枝、莖稈全部一次性還田。兩段式機收可選用油菜割曬機，配套油菜撿拾脫粒機，或先人工割曬后配套使用小型油菜脫粒機。

3.6.2 適時機收

3.6.2.1 一次性機收

(1)作業(yè)質(zhì)量 總損失率≤8%、含雜率≤6%、破碎率≤0.5%、留茬高度10～30cm。

(2)收獲時期 應(yīng)在全田 90%以上油菜角果外觀顏色全部變黃色或褐色，完熟度基本一致，在早晨9:00以后或田間露水完全干后，進行一次性機收。

(3)秸稈處理 對不具有秸稈粉碎還田功能的聯(lián)合收割機，田間收獲后，還需用打捆機或粉碎還田機對秸稈進行二次處理。

3.6.2.2 兩段式機收

(1)作業(yè)質(zhì)量 總損失率≤6.5%、含雜率≤5%、破碎率≤0.5%。

(2)收獲時期 應(yīng)在全田80%以上油菜角果外觀顏色呈黃綠或淡黃，選晴天早、晚空氣濕度大，角果不易爆裂時人工或割曬機割倒。

(.3)脫粒方式 油菜割倒后于田間均勻晾曬5～7d(根據(jù)天氣，晾曬時間可長可短，油菜籽水份含量小于18%，主莖發(fā)黃)，用撿拾脫粒機撿拾脫粒或小型脫粒機人工喂入脫粒。

(.4)秸稈處理 對不具有秸稈粉碎還田功能的脫粒機，田間收獲后，還需要利用秸稈打捆機或秸稈粉碎還田機對秸稈進行二次處理。

3.6.3 合理貯藏 按低芥酸低硫苷油菜籽NY415-2000標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。需注意的是一次性機收后的油菜籽含水率普遍偏高，極易發(fā)生霉變，應(yīng)在收獲的同時采用烘干機及時烘干，條件不具備的地區(qū)應(yīng)及時利用曬場攤曬，以防霉變。分段收獲的油菜籽含水率普遍比一次性機收后的要低，對于田間晾曬充分，含水率低于10%的油菜籽，可以不再烘干和攤曬。當(dāng)機收油菜籽含水率降至8%～10%后，應(yīng)及時進倉單獨貯藏，袋裝存放或散裝存放。

4 存在的問題與對策

(1)水稻茬口播種油菜，一般播期雨水多，土壤墑情重，造成機開溝、旋耕作業(yè)難以進行，極易錯過最佳播種期，使得一些農(nóng)戶被迫改種其它農(nóng)作物或撂荒。相反，采用傳統(tǒng)的移栽方法卻不受此影響，所以影響了示范推廣效果。因此，加強農(nóng)機與農(nóng)藝相融合，選擇早熟水稻品種，留足下茬作物的播種時間尤為重要。

(2)油菜籽價格持續(xù)低迷，農(nóng)村用工工時費上漲，這些因素極大地影響了種糧大戶種植油菜的積極性，造成油菜播種面積下滑趨勢明顯，稻-麥種植模式逐年擴大，制約了油菜生產(chǎn)機械化快速發(fā)展。所以，制定油菜籽收購保護價，加大油菜種植補貼和項目區(qū)機具作業(yè)補貼是非常必要的。

(3)機開溝淺旋耕直播技術(shù)的最大優(yōu)點是省工、省時，節(jié)約成本，播種均勻，出苗率高。直播油菜根系抓土力強，不易倒伏，能適時安排茬口早播，延長了油菜的生產(chǎn)期，同時直播有效株數(shù)多，群體優(yōu)勢明顯，提高平均單產(chǎn)。但機開溝直播的生產(chǎn)期與傳統(tǒng)的精耕細作方式形成了一對矛盾，一家一戶的農(nóng)民接受這項技術(shù)還有一個過程。推進農(nóng)村耕地流轉(zhuǎn)，形成規(guī)模經(jīng)營，是提高油菜機械化生產(chǎn)的有效途徑。

(4)油菜機械化收獲能降低勞動強度，節(jié)約勞動力，適時搶收，但機收的適收期較難掌控。機收過早，由于油菜過于潮濕，不僅作業(yè)負荷大，而且損失率和含雜率都較高；機收過遲，容易炸莢，造成割臺部分損失大；另外，每季油菜適宜收獲期很短，開展油菜機收作業(yè)經(jīng)濟效益不高。因此，選擇合理的收獲期和適當(dāng)錯開播種期至關(guān)重要。應(yīng)借鑒水稻跨區(qū)作業(yè)經(jīng)驗，完善信息服務(wù)，提高機具利用率和效益，積極培育油菜生產(chǎn)機械化服務(wù)市場。

(5)油菜播種機械一般都由小麥播種機械過渡而生，設(shè)計制造工藝精細，適用性、可靠性等有待提高，播量控制精度不夠，少播漏播難以發(fā)現(xiàn)，這就要求相關(guān)企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)出更具適用性和可靠性的播種機械。油菜機直播技術(shù)效率高、省工明顯，更是提高機收效率和擴大機收面積的前提和基礎(chǔ)。因此，突破機直播環(huán)節(jié)，將是我們今后的工作重點。

(6)油菜機械化生產(chǎn)是一個新的熱點和難點，全力推進油菜機械化生產(chǎn)的發(fā)展必須依靠政策引導(dǎo)和各級政府部門的大力支持。各級政府部門要將油菜機械化生產(chǎn)列入有關(guān)的項目計劃中，實施項目帶動，積極爭取多渠道投入，爭取農(nóng)機購置補貼資金向油菜生產(chǎn)機具的傾斜，加大示范推廣力度，持續(xù)推進農(nóng)機與農(nóng)藝相結(jié)合，大力開展油菜生產(chǎn)社會化服務(wù)。