吐魯番黑羊圈養(yǎng)管理技術(shù)

王彩霞

(新疆吐魯番市畜牧獸醫(yī)站,新疆吐魯番 535000)

吐魯番黑羊圈養(yǎng)管理技術(shù)

王彩霞

(新疆吐魯番市畜牧獸醫(yī)站,新疆吐魯番 535000)

隨著黑羊產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展,圈舍飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖將是大勢(shì)所趨。文章結(jié)合工作實(shí)際,在理論探索的基礎(chǔ)上,就吐魯番黑羊圈養(yǎng)技術(shù)環(huán)節(jié)——圈舍建設(shè)、優(yōu)選黑羊品種、加強(qiáng)管理、充足的飲水、合理搭配日糧、適時(shí)出欄等一一匯總介紹,為今后科學(xué)養(yǎng)殖、提升養(yǎng)殖效益,提供理論和技術(shù)指導(dǎo)。

黑羊;養(yǎng)殖;效益

隨著黑羊規(guī)模化養(yǎng)殖，圈養(yǎng)的概念開始深入人心。什么是圈養(yǎng)？圈養(yǎng)就是盡量減少外出放牧，將飼喂飼草定時(shí)、定量的放置圈舍內(nèi)進(jìn)行飼喂，確保黑羊在圈舍內(nèi)完成生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖等等生殖過程。圈舍飼養(yǎng)飼料包括牧草、野草、秸稈等等，圈養(yǎng)同時(shí)注意補(bǔ)充充足飲水，添加食鹽、維生素、礦物質(zhì)等等，確保其健康優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)。本文就圈養(yǎng)技術(shù)細(xì)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)介紹分析，為科學(xué)養(yǎng)殖黑羊提供理論和技術(shù)指導(dǎo)。

1 圈舍建設(shè)

羊舍是羊生長(zhǎng)發(fā)育的“居所”，構(gòu)建的根本任務(wù)在于為其提供安全、舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。由此，一棟理想的黑羊舍必須要具備防水、防曬、防病、防野獸侵害等功能。根據(jù)羊日齡發(fā)育特點(diǎn)，以及吐魯番本地地域環(huán)境特點(diǎn)，黑羊舍的建設(shè)必須還要符合如下幾點(diǎn)要求：

第一，羊舍面積

保證羊舍足夠的面積，確保黑羊不能過于擁擠，同時(shí)留有足夠的活動(dòng)空間。一般情況下，黑羊舍最低占地面積：種公羊?yàn)槊恐?.2～1.5m2，成年母羊?yàn)槊恐?.8～1m2，哺乳母羊?yàn)槊恐?.0～2.5m2，幼齡公、母羊?yàn)槊恐?.5～0.6m2，閹割羊?yàn)槊恐?.6～0.8m2。

第二，配置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

舍外配置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，面積大約為羊舍的2～5倍。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)圍墻高度適宜，一般情況下，小羊?yàn)?.5m，母羊?yàn)?m，公羊?yàn)?.2m。場(chǎng)內(nèi)配置專門食槽、草架、飲水裝置等等。

第三，吐魯番屬大陸荒漠性氣候，地處盆地之中，散熱慢，增熱快，形成了日照長(zhǎng)、氣溫高、晝夜溫差大、降水少、風(fēng)力強(qiáng)五大特點(diǎn)。結(jié)合地域養(yǎng)殖特點(diǎn)，此地防暑重于防寒。舍內(nèi)內(nèi)部構(gòu)造，確保通風(fēng)良好、光線充足，以全封閉羊舍為主。舍內(nèi)推廣高床養(yǎng)殖，檐高3m以上，舍內(nèi)架設(shè)的羊床離地1～1.5m，舍外應(yīng)種樹以利防暑降溫。

第四，處于防風(fēng)考慮，屋頂密封不透水。要求耐火、耐用，有一定坡度。除了圓拱形、平頂構(gòu)造外，坡度控制在40℃左右，利于防水和排水。

2 優(yōu)選黑羊品種

目前，黑羊品種種類繁多。適合本地養(yǎng)殖品種，必須具備如下品種特征：體質(zhì)結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)勻稱、四肢結(jié)實(shí)，肢勢(shì)端正，蹄質(zhì)堅(jiān)硬。胸寬深，肩甲平寬，背平直，身軀較短而深，肋骨拱圓，胸深而寬，前驅(qū)發(fā)育一般，后驅(qū)較為發(fā)達(dá)、大腿飛結(jié)部至蹄部外側(cè)毛長(zhǎng)，十字部稍高。

3 加強(qiáng)管理

圈舍地面每天清掃1次，定期組織消毒，殘留糞便堅(jiān)持每半個(gè)月集中堆積發(fā)酵1次，必須遠(yuǎn)離圈舍，避免細(xì)菌滋生疫患流行。哺乳期、懷孕期母羊加強(qiáng)管理，建議將其及所帶羔羊隔離單間飼養(yǎng)，避免擁擠不堪造成母羊難產(chǎn)、羔羊擠壓致死。配置的單間，要求清潔衛(wèi)生、干燥通風(fēng)、陽光充足，溫度控制在18～20℃為適宜。配種期公羊也要加強(qiáng)管理，供給日糧確保營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，要求足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等，增強(qiáng)飼料適口性。

4 充足的飲水

黑羊每天食入大量的粗飼料，需要分泌大量的消化液進(jìn)行消化。同時(shí)，體內(nèi)微循環(huán)、養(yǎng)分輸送等等都離不開水分。研究證實(shí)，黑羊缺水比缺料更容易影響生育生長(zhǎng)，導(dǎo)致食欲降低、消化不良、膘情下降等等。由此，供給充足的飲水，有著極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。此外，冬季補(bǔ)水應(yīng)注意溫度的控制。

5 合理搭配日糧

黑羊?qū)偈巢輨?dòng)物，日糧以樹葉、牧草為主，同時(shí)輔以精料補(bǔ)給。在夏秋季節(jié)，應(yīng)多喂些草料、樹葉或牧草（如大力士、苜蓿、三葉草，玉米秸稈、榆樹葉等），牧草投喂比例為 4：1，適當(dāng)補(bǔ)充精料。冬春飼草比較缺乏，有條件的地方，應(yīng)利用冬閑田種植黑麥草作補(bǔ)充，也可通過多喂些混合飼料解決飼草不足的問題。混合料參考配方：玉米粉54%、草粉40%、黃豆或花生餅4%、麥麩2%，外加礦物質(zhì)適量，每只羊每天喂食鹽5g。

6 適時(shí)出欄

適時(shí)出欄，對(duì)于提升養(yǎng)殖效益大有裨益。出欄時(shí)間過早，黑羊正值生長(zhǎng)發(fā)育期，肉質(zhì)雖美，但是肉香味不足，屠宰率不高；出欄時(shí)間過晚，黑羊脂肪沉積過量，影響肉品品質(zhì)，浪費(fèi)不必要的人力、財(cái)力、物力等等，增加輸出成本，降低養(yǎng)殖效益。羔羊出生后各日齡階段發(fā)育情況各不相同，初期絕對(duì)增重較小，之后會(huì)逐漸增大。待生長(zhǎng)到一定階段之后，增重開始趨向穩(wěn)定，直至生長(zhǎng)停止。整體呈現(xiàn)慢—快—慢的生長(zhǎng)節(jié)奏。從增重速度來看，幼齡期增重速度較快，之后逐漸緩慢，直到生長(zhǎng)停止，呈快—慢—弱—停的趨勢(shì)。一般情況下，待到12月齡時(shí)，黑羊增重速度開始放緩。18月齡開始，各項(xiàng)體尺增長(zhǎng)趨向停滯，開始沉積脂肪，將呈現(xiàn)弱生長(zhǎng)趨勢(shì)，體重增長(zhǎng)也趨向停滯。由此，最佳出欄時(shí)間，商品肉羊?yàn)?2～18月齡，體重約在30～40kg。此時(shí)出欄既符合市場(chǎng)供貨標(biāo)準(zhǔn)，又切合黑羊生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)。

[1] 徐云華，曹洪防，李強(qiáng)，等.萊蕪黑羊高繁品系培育[J].中國(guó)草食動(dòng)物，2002，（S1）：57-59.

[2] 郭增彬.萊蕪黑羊培育技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先[J].農(nóng)村百事通，2002，（4）：16.

[3] 蘇龍輝.出口創(chuàng)匯潛力巨大的特色羊“馬山黑羊”[J].農(nóng)村百事通，2002，（21）：38-65.