推廣蛋雞標準化養殖模式應注意的問題

張永華

(浙江省建德市大同鎮政府,浙江建德 311614)

推廣蛋雞標準化養殖模式應注意的問題

張永華

(浙江省建德市大同鎮政府,浙江建德 311614)

我國是世界上蛋雞的養殖大國,近幾年國內的蛋雞生產不斷發展,但是在蛋雞的標準化養殖模式的應用中存在很多待解決的問題,本文就推廣蛋雞標準化養殖模式應注意的問題進行了分析與研究,并提出了相應的解決措施。

蛋雞;標準化養殖模式;推廣應用

1 蛋雞標準化養殖模式

目前，我國是世界蛋雞的養殖大國，但是我國的蛋雞養殖主要是中小規模的農戶養殖，這種養殖方式雖然為我國的蛋雞養殖做出了重要的貢獻，但是也給我國的蛋雞養殖的發展，帶來了一定的阻礙：中小規模的蛋雞養殖經營規模小，職業化水平低，專業化程度也低，而且中小型的農戶蛋雞養殖設施簡陋，會導致蛋雞突發疾病，蛋品的質量也會降低，這些都會造成社會資源的浪費，不利于蛋雞的可持續發展，所以必須大力發展蛋雞標準化養殖模式。研究蛋雞的標準化養殖模式的目的是改進雞舍的建筑模式，這種模式將更加適合農村規模養殖戶的應用，彌補農戶蛋雞養殖的不足，提高蛋雞的產蛋率，進而提高蛋雞養殖的經濟效益。蛋雞標準化養殖模式要求使用新的建筑材料，運用蛋雞養殖新技術，培養蛋雞養殖新理念。不同數量的蛋雞養殖應該建造不同規模的雞舍，既要避免養殖空間的浪費，又要防止養殖空間過小降低蛋雞質量。另一方面，雞舍的保溫性能必須滿足蛋雞的生活要求，雞舍內還要能夠充分利用光照、通風、溫控等技術來提高雞舍的環境控制能力。最重要的一點，雞舍的安全措施必須做好，必須要采取相應的消毒清潔等措施來建立完善的雞舍安全體系，防止蛋雞的傳染病傳播，一旦發現蛋雞感染病毒，要立刻找到解決方案，確保蛋雞生產的是安全無公害的雞蛋。

2 推廣蛋雞標準化養殖模式存在的問題

2.1 雞舍的建造不合理

在部分推廣蛋雞標準化養殖模式的地區，仍然存在著預制板結構的雞舍，而且這些預制板存在一定的衛生問題，很多農戶為了節約蛋雞的養殖成本就利用拆遷房屋的就預制板搭建雞舍，這樣不但沒有最大限度的節約雞舍的建筑成本，而且也會給雞舍帶來一些不可避免的問題。另外，還有的地區盡管沒有用預制板建造雞舍，但是零散的農戶養殖模式比較普遍，如在我國浙江杭州，盡管是人字架蓋瓦建造雞舍，但是還是沒有做到統一建造管理，這樣雞舍的單位面積的投資就會增加，如果養殖的蛋雞比較多的話，就需要建設很多間雞舍，會消耗更多的建造材料。如果采用統一化的模式建設雞舍的話，根本不用花費更多的建筑材料來建設多間雞舍，只用建設一間標準化的雞舍就可以了，零散的雞舍建造模式不僅浪費更多建筑材料的，而且還會造成土地資源不必要的浪費。

2.2 蛋雞的飼料品質存在問題

在大部分推廣蛋雞標準化養殖模式的地區，蛋雞養殖戶沒有科學的飼料檢測手段，這些小型的養殖戶往往為了節約蛋雞養殖的成本選用自購的玉米等沒有質量保障的原料自行配置飼料，這些養殖戶自己配置飼料有時候根本無法滿足蛋雞的營養需求，這樣就給蛋雞的養殖質量造成了一定的問題。有的農戶甚至選用自己種植的玉米等原料直接喂養蛋雞，但是很多時候由于農戶對原料的保管不利，這些原料往往是含有重金屬，或者是被霉菌污染過的，這些都會造成蛋雞的飼料營養降低，甚至造成蛋雞感染疾病。另一方面，很多養殖戶根本無法掌握科學的飼料配方，不但導致飼料原料的浪費，而且蛋雞的飼養效果也不理想。

還有一部分的養殖戶為了節約養殖成本沒有購買正規的飼料企業生產的飼料，因為正規的飼料企業生產的飼料價格往往會比較高，所以很多養殖戶通過其他渠道獲得低價的飼料。養殖戶只看到眼前的利益，而沒有想到不合格的低價飼料會造成蛋雞的質量沒有保障，蛋重也會下降，這樣將會導致最終的養殖利益降低的。盡管也有的養殖戶一開始選擇了正規的飼料企業生產的飼料，但是經不住很多飼料廠家的上門推銷，這些飼料廠家會給養殖戶提供很多優惠，于是養殖戶就會頻繁地更換飼料的種類，為了一些眼前的所謂的優惠而給蛋雞質量造成損失。

3 針對蛋雞標準化養殖模式存在的問題的改進措施

3.1 成立統一的蛋雞養殖機構

可以在推廣蛋雞標準化養殖模式的地區成立一個統一的蛋雞養殖機構，對蛋雞實行統一的協調管理，使一個地區多個獨立的蛋雞養殖戶成為一個統一的整體，這樣可以對蛋雞實行統一的科學飼養，提高蛋雞的質量。另一方面，成立統一的蛋雞養殖機構還可以維持蛋雞養殖戶的合法利益。因為很多的蛋雞養殖戶為了提高自家的雞蛋銷售量而壓低雞蛋的價格，這樣便造成了蛋雞養殖戶之間的惡性競爭，雞蛋的市場價格不穩定，對蛋雞養殖戶本身來說也是一種利益的損害，而一旦成立了統一的蛋雞養殖機構，由統一的蛋雞養殖機構對雞蛋進行統一銷售，這樣就形成了統一的市場規范，對消費者是一種權益的保障，對蛋雞養殖戶來說也維護了自身的合法權益。

3.2 確定蛋雞的最低產蛋率

要確定蛋雞的最低產蛋率才能確定能夠盈利的最低臨界線。蛋雞的產蛋率計算的不是單一的生產出來的雞蛋，而是要對雞蛋進行挑揀，根據蛋色、外形、有無斑點、蛋雞的健康狀況等條件來將蛋雞進行噴碼分類，再分別計算每一類合格蛋的數量、這些雞蛋的價格、產這些雞蛋的蛋雞所食用的飼料的價格，進而計算出飼料與雞蛋的比價，計算出蛋雞的最低產蛋率以及該產蛋率下的雞蛋的盈利是多少。這個最低產蛋率可以作為淘汰雞群的重要依據，確保養殖的利益最大化。

4 結語

推廣蛋雞標準化養殖模式應該注意多方面的問題，并且進一步地加大蛋雞標準化養殖的模式，全力推進蛋雞標準化規模養殖的發展。

[1] 楊子江.CP公司蛋雞標準化推廣模式研究[D].蘭州大學，2012.

[2] 李朝國，蔡傳鵬，王建國，等.蛋雞標準化養殖模式的研制與推廣[J].中國家禽，2012，（8）：6-9.