標準推動行業升級和洗牌

邱麥平

廚房中具有代表性的主要廚電產品有吸油煙機、灶具，以及由集成創新，創造出衛生、健康、節能、環保、時尚的集成灶產品。

一直以來，產品的標準會促進產品科技的創新，引領行業的發展，廚電行業GB/T18884《家用廚房設備》在2003年制定后，恰逢非典，宣傳受到影響，造成很多人不清楚這個標準的存在。2013年，對該標準進行修訂，修訂后的新標準內容嚴謹、合理、具有一定的科學性、合理性、先進性、前瞻性及可操作性。GB/T18884《家用廚房設備》國家標準的修訂，為行業的產品質量提升、技術進步提供了支撐和依據，為促進行業健康，快速和可持續發展奠定堅實基礎。與此同時，吸油煙機，燃氣灶具等家用廚房設備組成產品的標準修訂工作也相應確定了行業今后的發展方向。

集成灶標準將進一步促進集成灶品類發展

GB16410《家用燃氣灶具》于2014年第三次進行修訂，修訂后的《家用燃氣灶具》強制性國家標準，結合中國飲食需求，目的是為了適應和滿足中國烹飪文化的要求。如制定了試驗用鍋的參數要求、提高了熱效率指標、規定開孔尺寸等多項規定。多方面內容的加入和更新，從不同角度使標準更加適應家用燃氣灶具行業的發展需求和產品科技的創新，確保國家職能部門的有效監管，保障消費者合法權益。

國內燃氣灶市場規模變化趨勢

數據來源：中怡康測算

近三年來，燃氣灶市場需求量小幅增長。其中，集成灶作為一個新產品投放市場，由于其特殊的結構、復合的功能，一上市，就引起各方關注。……