重慶地區觀賞葫蘆關鍵栽培技術

摘 " 要 " 介紹重慶市農業科學院選育的觀賞葫蘆關鍵栽培技術，以期總結葫蘆種養的關鍵共性技術，統一觀賞葫蘆的栽培規范標準，同時滿足廣大市民的喜愛，為種植者提供栽培技術，擴大觀賞葫蘆的發展。

關鍵詞 " 觀賞葫蘆;栽培技術;管理;重慶地區

中圖分類號：S642.9;S682.39 " 文獻標志碼：B " 文章編號：1673-890X（2015）25-038-03

知網出版網址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20150930.2333.030.html 網絡出版時間：2015/9/30 23：33：00

隨著休閑旅游農業的不斷發展，伴隨著人們對奇瓜異果認知程度的提高和觀賞蔬菜種質資源的不斷開發與豐富，觀賞葫蘆在園林綠化、家居環境、農業觀光等方面的應用開始增多，并顯示出它獨有的農業景觀特色和強大的生命力，已成為園林植物配置中具有相當發展潛力的植物素材，具有較高的觀賞價值和經濟效益。

觀賞葫蘆（Lagenaria siceraria var. microcarpa），屬于葫蘆科瓠瓜屬，是1年生攀緣蔓生性草本植物。原產熱帶，一般情況下只作觀賞，果實嫩時也可以食用。觀賞葫蘆以種子繁殖，葉片緊密濃綠，花白色，有異香，在生長過程中比較健壯，抗性較強。成熟的果實外殼堅硬，可用來做溶劑類容器、刻畫的工藝品、精美的裝飾品等，具有較高的觀賞與藝術價值。經過重慶市農業科學院引種培育，目前已有天鵝葫蘆、亞亞葫蘆、鶴首葫蘆、長柄葫蘆和大酒葫蘆等十幾個品種，為了滿足廣大市民的喜愛，統一規范種養觀賞葫蘆，總結葫蘆的共性關鍵技術，為種植者提供栽培技術，以擴大觀賞葫蘆的發展。

1 幾種觀賞葫蘆品種簡介

重慶地區主要觀賞葫蘆品種特性詳見表1。

2 種植基地選擇

觀賞葫蘆適應性強，根系發達，性喜溫暖濕潤、光照充足的環境，對土壤的適應性廣，喜肥喜水，忌漬水，一般以富含有機質的疏松壤土、粘質壤土或基質栽培。在葫蘆生長期間如果光照不足，生長不良，易引起幼瓜化瓜，如在開花授粉期間如空氣濕度過低、過高或連續低溫都會影響授粉受精。因此，重慶地區適宜在2—3月播種，4—8月栽培，種植地應選擇土層深厚、土壤肥沃、保肥保水能力強、易排水的壤土。

3 育苗及苗期管理

3.1 育苗時間

觀賞葫蘆種子在15℃開始萌芽，發芽適溫25～30℃，生長適溫25～30℃;重慶地區育苗時間一般在2月底至3月初。

3.2 催芽

首先選擇籽粒飽滿的種子放在70℃熱水中浸泡，迅速攪動2～3 s，然后在55℃溫水中浸種20～30 min后將種子撈出，用潔凈的濕布包好，放到白瓷盤中，并在上面蓋濕毛巾，放到培養箱中（白天溫度控制在28～30℃、晚上溫度控制在15～20℃）進行催芽，約5～8 d出芽。

3.3 育苗

觀賞葫蘆育苗一般在溫室中進行，采用28孔穴盤或營養缽（8 cm×8 cm）育苗，裝好營養基質，整齊地擺放在苗床中。選擇晴朗的天氣，對穴盤或營養缽澆水，直到均勻澆透為止，將催好芽的觀賞葫蘆芽根向下平放植入，覆上1～2 cm河沙，灑水，蓋上地膜即可。

3.4 苗期管理

幼苗出土后，不要著急把覆蓋的地膜去掉，以防幼苗由于溫度過低而受傷;當幼苗80%出土后，將地膜揭開，同時打次廣譜性殺菌劑以防病菌，然后搭上小拱棚。白天溫度控制在28～30℃，夜間溫度控制在不低于18℃。苗期注意預防蟲害、及時除雜草;根據苗情適當澆水，后期控水，促根系;栽前5～7 d放風煉苗，防止徒長。葫蘆一般在苗齡20～30 d、真葉2～3片葉時就可定植。

4 定植

重慶地區露地最早在3月上旬定植，定植前要進行覆蓋地膜。果實大型品種不易定植過晚，以免影響葫蘆的成熟度;果實小型品種不晚于4月中旬定植。

定植密度依據品種而定，重慶地區定廂種植，每廂寬度一般為130 cm，長度視種植地形而定。果實大型品種株距200 cm左右，小型品種株距100 cm左右。

5 田間管理與養護

5.1 綁蔓整枝

待植株緩苗后，用竹竿及時插人字形架，一般架下面與廂等寬，架子的長度依地形而定，架高160 cm左右;方便引蔓上架，利于授粉、除病葉、去老葉、摘果等操作。當植株出現卷須時要及時綁蔓，植株每長出3～4個節位時綁蔓1次，一般綁蔓3～5次，在綁蔓過程中，可借助于綁蔓機，既省工又省力。隨著葫蘆的生長，植株除了生長出側蔓外，還會出現老葉、黃葉及病葉，都要及時摘除，有利于田間通風散熱，以防病菌滋生、害蟲繁衍。

5.2 授粉

觀賞葫蘆主蔓長到180 cm左右時開始摘心，促進側蔓抽生，延長整個花期，有利于結果授粉。人工授粉一般上午綁花，下午4點過后授粉，果實大型葫蘆可持續到7月上旬，果實小型葫蘆可持續到8月上旬。授粉的植株，大型果實可選留1～2個幼果，小型果實可選留3～5個幼果，其余果實要進行疏理，蔬果時應盡量在花蕾階段就摘掉，以減輕授粉和選果的工作量。生長期較長的葫蘆，因為生長時間不足，所結葫蘆不能完全成熟，也應該盡早摘除，利于養分充分地供給選留下的葫蘆。而觀賞的植株，一般不進行疏果。

5.3 肥水管理

觀賞葫蘆對肥水比較敏感，應做到薄肥勤施，逐漸加大肥水的濃度。

按每100 kg /667 m2的標準施復合肥作基肥，然后進行壘廂，深度達20 cm;植株定植成活后，7 d左右用0.1%～0.3%的復合肥溶液，淋施，促發新根，以后每周淋1次;直到植株生長健壯，根系達到基肥層。

開花至坐瓜期間視植株營養狀況進行根外追肥，另加0.3%的KH2PO4溶液或羅寶葉面肥進行噴施，以促進植株生長發育和提高坐瓜率防止早衰，延長掛果期，增加觀賞效果。

5.4 病蟲防治

在重慶地區，觀賞葫蘆的主要病害為白粉病和病毒病，在發病前主要以預防為主，用廣譜性殺菌劑多菌靈進行消毒，防止蚜蟲誘發病毒病;病害嚴重時以 25%粉銹靈2000倍液、25 %病毒靈可800～1000倍液等進行防治。蟲害主要有蚜蟲、白粉虱，可交替使用10%吡蟲啉 3000～4000倍液與啶蟲脒10%的制劑4000～5000倍液防治蚜蟲;用1.8%阿維菌素乳油2000倍液防治。

5.5 采收

觀賞葫蘆主要用于觀賞，如果食用可在開花15～20 d、在葫蘆表皮未變硬前采收;如果用于觀賞型藝術品的，則要待葫蘆充分老熟，瓜皮變硬但未變色前采收。如果果皮堅硬，卷須枯焦，皮色變淡，已有明顯斑點，表示已充分老熟，即可采收，于蔭涼、通風、干燥處后熟8～12 d，取出種瓤發酵2d左右，洗凈、先蔭干、再曬干保存收種。

參考文獻：

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（責任編輯：敬廷桃）