培育突出五個字 辦到農民心坎上

在新型職業農民培育工作中，湖北省谷城縣農廣校以培育新型農業經營主體為導向，勤于調研，勇于探索，以培育生產經營型職業農民為重點，立足本地優勢、主導產業，采取“分段式、重實訓、參與式”培育模式，在培育工作中突出五個字，即穩、準、快、實、新，真正把“培育”辦到農民的心坎上，生產經營型茶葉班及其他各班都取得了階段性成效。

穩。一是吃透精神。認真學習農業部部長韓長賦的重要批示，深刻領會農業部副部長、中央農廣校校長張桃林在新型職業農民培育工程管理培訓班暨全國農廣校省校校長工作會議上的講話精神，反復研讀湖北省農業廳、財政廳關于印發《2014年湖北省新型職業農民培育工程實施方案》的通知。通過學習、研討，谷城縣農廣校對如何開展新型職業農民培育工作心中有了路數，部署有了根底，實施有了方向。二是注重調研。在開展職業農民培育工作前，先后3次深入到五山鎮委、鎮政府、“玉皇劍”茶業公司及茶葉專業合作社，與有關領導、公司負責人、合作社社長對生產經營型新型職業農民培育交換意見，反復進行磋商，最后達成了共識，形成了15天培育計劃安排和兩年跟蹤服務目標的計劃。三是嚴選對象。嚴格按照新型職業農民培育對象的遴選要求，逐個審核，嚴格把關，最終遴選出50名茶葉專業合作社（規模較大）社長（茶場場長）為首批培育對象。四是準備充分。培育對象遴選好以后，在理論培育場地、實訓操作現場、教師遴選、授課內容、媒體宣傳等各個培育環節上都作了周密的安排部署。

準。一是針對性強。在培育內容安排上，根據調研中培育對象在理論課與實踐課上的需求開展教學，因材施教，對癥下藥，有的放矢，效果良好。二是趣味性大。以“制茶能手競賽”評出一、二、三等獎的形式激勵培育對象，同時對培育對象的茶葉采摘、制作過程進行隨機檢查，聘請茶葉專家對送來的成品茶樣進行鑒別，嚴防作假。這種做法增強了培育的認真度和趣味性。三是積極性高。聘請了市農科院茶葉專家親臨授課并與本縣另兩位專家現場評茶，同時對評出的一、二、三等獎除頒發獎金外，還可獲得市茶葉協會頒發的“制茶能手”榮譽證書，這也極大地提高了培育對象的參賽積極性。

快。一是搶時節。9月末，全縣秋茶采摘即將結束，“分段式”培育搶抓茶事茶時，谷城縣農廣校與鎮領導及鎮農技服務中心聯系，9月25日—28日為第一培育時段，對培育對象開展采茶、制茶培訓。二是暢流程。搶占天時，采取采茶制茶理論學習、茶葉鮮葉采摘、兩形茶葉（曲形茶、扁形茶）制作、專家現場審評茶葉等培育環節，環環相扣，形成了比較完整的“制茶培育鏈”。三是速評獎。培育對象現場觀摩3位專家評茶打分過程，茶葉評審結果出來后，當場宣布評審結果，公平公開公正，現場宣布評獎結果，現場發獎、發放榮譽證書。

實。一是理論實。聘請的講課專家是本鎮的“土專家”季廣成，他是“湖北省十大制茶能手”之一，多次獲得本縣“玉皇劍杯茶王賽”“茶王”稱號。專家所講理論，沒有艱澀難懂的專業術語、大道理，也沒有令人瞌睡的套話、廢話，所講內容皆為多年實踐經驗的總結，包括一些技術性很強的關鍵環節的“小竅門，大關鍵”，把自己多年來從事茶葉生產歷經艱難成敗摸索出來的“壓箱底”的“寶貝”，傳授給了培育對象，使培育對象真正受益。二是操作實。在采茶、制茶過程中，將培育對象分成幾個現場，請制茶專家現場指導采茶、現場操作怎樣制好茶。三是評審實。在評茶環節聘請3位專家，現場對送交的46份茶樣進行審評，按照茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等審評流程逐個進行評定、打分，最后綜合5項指標累加得出茶樣總分，確保了審評結果的真實與可靠。四是學得實。培育對象按照專家指導，現場采摘、現場制作、現場觀摩、品味專家審評茶葉全流程，并隨時參與、體驗，可謂聽得實、看得實、做得實、學得實。

新。一是模式新。除進行“分段式、重實訓、參與式”培育模式外，還摸索出“重調研—探討式—體驗式—總結式”一體化培育模式。即：調研于“培育”之前，探討于“培育”之中，體驗于“培育”之時，總結于“培育”之后。二是理念新。課程設計站在產業發展的前沿，注重產業鏈條的更新，切中阻礙產業發展的要害，提供產業發展的良策，增強培育對象的信心，拓展培育對象的視野。三是風貌新。強化課程設計的針對性、實用性、趣味性，最大程度地提高了培育對象參與的積極性和主動性，使他們學到了文化、技術及經營理念，理論培育和實訓觀摩、操作均呈現出認真、活躍、用心、融洽的良好氛圍，從而使新型職業農民培育風貌煥然一新。

湖北省谷城縣農業廣播電視學校 ? 陳啟峰