開遠市核桃產業發展的現狀與對策

胡應春,段文專

(云南省開遠市林業局,云南 開遠 661600)

開遠市核桃產業發展的現狀與對策

胡應春,段文專

(云南省開遠市林業局,云南 開遠 661600)

摘要：分析了開遠市核桃產業發展的現狀,探討了在核桃產業發展中存在的問題,針對存在的問題提出了相應的對策及措施。以期促進農民增收,調整農村產業結構,促進核桃產業健康發展。

關鍵詞：核桃產業;發展;對策

1引言

核桃是著名的干果,其果仁既可直接食用,也可提煉高級食用油和工業用油,同時核桃的木材、果殼、樹皮、果皮、花也有廣泛的用途,可以說核桃全身是寶,利用價值高。近年來隨著林業產業結構調整,開遠市核桃種植面積不斷擴大,但該市核桃產業還處于粗放管理階段,因此對核桃進行提質增效迫在眉睫。

2開遠市核桃產業發展現狀

核桃在開遠市已有多年的栽培歷史,是山區群眾喜歡種植的經濟林樹種之一,林農有在房前屋后和農地四周種植核桃的傳統。目前市委市政府高度重視核桃產業的發展,提出了發展核桃種植是有效解決生態環境治理的重要措施之一,是扭轉和調整農業產業結構的重要措施,是有效促進地方經濟發展、改善農村群眾的生產生活條件的重要手段。通過近幾年的努力,開遠市發展核桃達50000余畝,主要分布在中和營鎮、樂百道辦事處、碑格鄉,建成2個核桃樣板林基地,即中和營鎮沖門村委會4000畝的漾濞泡核桃示范基地,樂百道辦事處阿德邑村委會1500畝的漾濞泡核桃示范基地,并已形成了一定的規模。

3開遠市核桃產業發展存在的問題

3.1　群眾文化素質偏低,缺乏科學種植技術

農村群眾的文化素質偏低,知識面小,絕大部分核桃種植管理完全依靠傳統經驗。管理粗放,有的群眾幾乎不對核桃進行任何管理,任其自然生長。

3.2　造林地選擇不當,造林基礎工作不實

3.2.1　造林地選擇不當

大部分農戶對核桃造林地選擇較為隨意,不綜合考慮立地、水源等方面的條件。如碑格鄉阿優小組把核桃種植到海拔2200m的地方,不適宜核桃生長,常年受倒春寒的影響,核桃長勢十分緩慢,植株矮小,根本不能成林掛果。

3.2.2　造林基礎工作不力

在開遠市核桃種植,由于項目資金有限,僅能提供核桃苗,由群眾自己造林。在造林基礎工作中,集中表現在整地、基肥的施放、造林密度、定植等方面。如碑格鄉群眾在種植核桃時整地粗放或根本不整地,不施基肥,不澆足定根水或直接不澆定根水,造林密度遠遠高于造林標準要求等等,這些問題對核桃的造林成活及生長造成直接影響,導致造林成活低,生長緩慢,長勢差,很多核桃種植10年后才開始掛果,直接影響經濟效益。

3.2.3　核桃缺乏管理

核桃的幼林及成林撫育管理是核桃穩產、高產的前提和保證。很多群眾種下核桃后,中耕除草、修枝整形及施肥這些撫育工作做得很少,任其自然生長。絕大部分成林核桃樹由于幼林時未進行合理施肥及管理,導致現在大部分樹木長勢不佳。由于未進行修枝整形,現在樹形極差,徒長枝極多而未掛果。這些問題嚴重影響了群眾的利益,制約了核桃產業的發展。

3.2.4　核桃病蟲害防治不力

群眾對于病蟲害防治知識知之甚少,幾乎不進行任何防治工作。目前開遠市病蟲害對核桃的危害較大,常造成減產、品質降低。

4開遠市核桃產業發展的對策

4.1　加強技術培訓力度,提高群眾科學文化素質

邀請專家到開遠市進行培訓,提高林業技術人員管理水平。組織林業技術人員深入村寨開展核桃栽培管理培訓,把培訓從講臺搬到田間地頭,提高農戶的核桃栽培管理技術。做好核桃管理示范基地,以點帶面,促進全市的核桃種植向科學化、規范化推進。

4.2　栽培技術

4.2.1　栽植

核桃栽培可歸納為“六個一”造林技術要求,即:“一塊好地,一株合格苗、一個標準塘、一擔農家肥、一挑定根水、一塊地膜”。這是目前核桃規模化栽培的綜合性栽培措施。

開遠市核桃苗木均采取外調,其品種為漾濞泡核桃、大姚三臺核桃、娘青核桃。嚴把苗木檢疫檢驗關,凡未經林業部門檢驗或不具備“四證一簽”(生產經營許可證、種苗質量檢驗證、良種證、苗木檢疫證和苗木標簽)的苗木一律不準上山造林。并堅持用Ⅰ、Ⅱ級苗上山造林,其中樣板林必須用Ⅰ級苗。

4.2.2　造林密度

晚實核桃樹體高,造林株行距一般在8m×8m或10m×10m之間,隨早實核桃經營目的不同而有所不同,以核桃為主要經營對象則要合理密植,株行距可設定為5m×5m或6m×6m等,如同時要取得糧食或其他經濟作物收入,則實行寬行窄株,4m×9m、5m×8m等均可。

4.2.3　授粉樹的配置

核桃具有雌雄異熟、風媒傳粉、傳粉距離短、座果率差異大等特征,因而在栽培中必須進行授粉樹的配置。授粉樹配置是否合理,直接關系到核桃園的產量、品質和經濟價值,多數泡核桃的授粉樹為鐵核桃,因而在主風方向上栽植一定數量的鐵核桃即可。

4.2.4　土壤管理

土壤保障著樹體生長及結實所需的水分和大量營養元素的供給,土壤管理的好壞直接影響其產量和品質。土壤管理包括灌水、施肥、除草、間作、改良土壤等。

間作是提高核桃幼樹生長的重要措施,可起到深翻熟化土壤、間接施肥、除草撫育等作用,又可達到以短養長的目的。間作的作物主要有烤煙、豆類、包谷等。幼樹期間,樹體以營養生長為主,應以氮肥為主,磷鉀肥為輔;進入成果期后,則氮磷鉀需要量增加。在郁閉的專業核桃園中要深翻土壤,進行環狀、放射狀施肥,施肥時間:有機肥10~11月,無機肥在5~6月。每平方米冠幅年施肥量(有效成分)為:氮50g,磷鉀各10g,進入結實期后的6~10年氮50g,磷鉀各20g,增施有機肥5kg。

4.2.5　樹體管理

定干:定干高度一般在1.5~2m,便于耕作。

主枝選留:2~3年一般選留3個主枝,水平夾角120°,與中心高的夾角為60~65°。晚實核桃多數為頂芽結果,側芽很難形成結果枝,也就是說晚實核桃的豐產樹形應為園頭形,樹型培養好后一般修剪只是結合清除病蟲枝、枯枝等來完成。早實核桃不同,它的側生混合芽有的占到60%左右,而且樹冠較小,樹形的培養和修剪是十分重要的一個環節,樹形為分層型和開心型。

4.2.6　環剝和除雄

環剝處理能有效抑制營養生長,促進結實。雄花是消耗樹體營養的器官,除去雄花花系也是促進結實的一項重要措施。

4.3　高枝換接

核桃高枝換接就是把產量低、質量劣、經濟效益差的核桃樹用品質好、豐產性能好、抗性強的品種進行改造,使之變成豐產優質的核桃樹體,從而提高其經濟效益。這種高枝換接技術投資小、見效快、收益大、收益長,是改造低產劣質核桃的有效途徑。開遠市不是核桃主產區,以前留下的低產劣質核桃樹數量不多。近年來栽植的核桃品種為漾濞泡核桃和三臺泡核桃及云新高原。核桃苗全部外調,采用政府招投標,必須具備四證一簽的品種才能入圍,加上檢疫、檢驗嚴格,所以開遠市核桃品種純度較高、質量較好,能進行高枝換接的核桃樹不多。

4.4　病蟲害防治

在開遠市核桃產業順利發展的同時,病蟲害的危害也日趨凸顯。病蟲害對核桃的危害較大,常造成減產、品質降低。據調查,該市分布的病蟲害種類和發生面積有逐年增加之勢,其原因有:一是隨著核桃產業的快速發展,大面積純林的增加,為病蟲害的發生提供了大量的寄主。二是氣候異常,全球變暖,災害性天氣頻發,如干旱、極端高溫、冰凍等,造成樹木長勢衰弱,給鉆蛀性害蟲的發生創造了有利條件。三是重造輕管,粗放經營的栽培方式導致核桃生長緩慢,抗性降低,極易誘發病蟲害。四是苗木、接穗枝條等活體繁殖材料的調運給外來生物的入侵增加途徑和機會。

4.4.1　核桃病害

(1)核桃白粉病。主要分布在中和營鎮、碑格鄉、中和營鎮、大莊鄉,該病主要危害葉片、幼芽和新梢,影響樹勢和產量。發病初期,葉面產生黃色斑塊,后期病斑擴大,嚴重時葉片扭曲、皺縮。在葉片正面背面出現白色粉層,即病菌的菌絲、分生孢子梗和分生孢子,后期在高濕條件下產生黑色小粒點,即病菌的閉囊殼。

防治措施:冬季對感病枯枝落葉清理集中燒毀;7~8月發病初期噴施0.2~0.3波美度石硫合劑;發病期可用50%甲基托布津、多菌靈、退菌特可濕性粉劑1000倍液,或15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴霧1~2次可控制病情。

(2)核桃枯枝病。主要分布在中和營鎮、碑格鄉、中和營鎮、大莊鄉,該病主要危害幼樹和苗木,先從枝梢上部發病,逐漸向下蔓延至主干,病枝上葉片變黃脫落,枝條枯死,病健交界明顯。

防治措施:加強栽培管理,增強樹勢。提高樹體抗病能力;冬前樹干涂白,減少病菌侵染機會;發病初期及時將病枝剪出集中燒毀,可控制病害發展;主干、主枝病斑,可涂內吸性藥劑甲基托布津;發病較重的核桃園,從落花后噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、三唑酮可濕性粉劑1000倍液或波爾多液等,15d一次,連噴2~3次可控制該病。

(3)核桃病炭疽病。主要分布在中和營鎮、碑格鄉、中和營鎮、大莊鄉,該病主要危害果實,現在外果皮上產生黑褐色圓形或近圓形病斑,后期病斑擴大,中央凹陷,整個果實皺縮,形成僵果,葉片發病較少,發病后,病斑近圓形。

防治措施:合理密植,提高通風透光性,降低小氣候濕度;在發芽前噴3~5波美度石硫合劑;6~7月間及時摘除樹上病果,減少病原侵染源;雨季到來之前開始噴藥,連續2~4次,其中幼果期噴藥最為關鍵,常用藥劑有70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或40%退菌特可濕性粉劑800倍液。

4.4.2　核桃蟲害

(1)核桃木蠢蛾。木蠢蛾以幼蟲鉆蛀寄主枝條或幼樹主干,蛀孔排除褐色蟲糞和木屑,并有紅褐色液體流出。7~8月,造成大量枝梢枯死或幼樹死亡。

收稿日期：2015-03-10

作者簡介：胡應春(1978—),女,云南開遠人,工程師,主要從事林業規劃調查工作。

中圖分類號：S663

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944(2015)05-0178-03