中職旅游專業學生創業初析

韓瑪娜

中職學生的自主創業是指學生在校期間尤其是畢業后從事個體經營、興辦企業的行為和活動。近年來，自主創業無論是對高校畢業生還是對中職學生來說都是一個新生事物，引起了政府、社會、學校的高度關注，但創業是一個復雜、有風險并具有挑戰性的事業，而中職學生在創業方面存在的諸多問題，又成為教育部門和學校必須應對的。

一、中職學生創業存在的問題

中職教育是一種以技能培養為中心的教育，而現在創業、創新能力又成為繼職業技能之后，中職生應具備的另一種能力。但就目前掌握的數據分析，中職生的創業成功率較低，愿意創業的學生數量較少。我國中職學生創業的比列不足全部畢業生的0.5%，其中成功率只有1%—2%，遠低于大學生和一般企業人員的創業成功率。究其原因，既有政府和社會環境方面的，也有學生自身的。下面就以旅游專業學生創業為例，談談其中存在的問題：

1.學生自身原因

目前，省內各中職學校大部分都開設有旅游類（含烹飪類）專業，這類學生在校學習期間，除了要掌握必備的禮儀、餐廳、客房、前臺、廚房等專業基礎理論知識，還要掌握餐廳擺臺、客房服務、中西餐烹飪的操作服務技能，應該說具備了在一線工作的基本能力和素質。但中職學生畢業時年齡普遍在十八九歲，生理和心理年齡偏小，這對創業者來說本身就是弱勢。

（1）學生創業熱情高漲，而管理經驗和對風險的預估不足

首先，旅游專業學生的人際交往能力、語言能力、應變能力要明顯強于其他專業的學生，在自主創業時具有一定優勢。但因其社會經驗匱乏，學生在創業過程中容易出現英雄崇拜的現象。目前社會的現狀是對創業成功人士極大宣揚。中職學生因其社會經驗有限，會出現盲從的情況，渴望一朝成為像巴菲特那樣的創業英雄。但他們缺乏對市場的把控和對目標市場的準確剖析，對所要創業的市場缺少細致的考察，盲目樂觀，對失敗的預估不足，這有可能導致他們剛一創業就嘗到失敗苦果。

其次，大部分中職學生在實習后開始自主創業，有些學生雖然在學校出類拔萃，各方面知識掌握得相對牢固，但畢竟年齡小，且剛邁出校園，對于市場的規律和法則還不甚了解，尤其欠缺實際管理經驗和企業財務管理知識，當遇到實際問題時往往不能隨機應變。中職學生創業時會選擇團隊合作，幾個人共同完成某一個項目，尤其是旅游這種勞動密集型行業，更需要人力資源的支撐。但隨著合作的深入，在企業管理中，會出現多頭管理，對責權利的劃分不明確，只重感情而不重契約的弊病，這就給企業的進一步發展帶來了阻礙。

最后，學生在創業時，往往規模較小，旅游專業學生創業時一般會選擇從事相關行業，如小型飯店、旅游門市部等規模較小的企業，這樣的企業在市場上缺乏競爭力，而且因為創業初期資金緊張，資金鏈脆弱。在日后的經營過程中，往往會因一系列問題的出現導致創業夭折。

（2）被動創業、交際圈有限，資源匱乏

創業是一項復雜的社會勞動，也是一項復雜的系統工程，眾多的學生家長包括學生都認為，創業是在找不到工作的情況下才迫不得已做出的選擇。許多旅游專業的學生在工作中過分看重職業的舒適度、穩定性及較高薪酬，不愿意承受創業的風險和艱辛。在選擇工作時，希望有親戚朋友為自己找好單位，坐享其成。正是這種觀念影響了中職學生的就業觀。另外，企業的選址、創建、各種證照的辦理、產品的推廣，正是用到個人社會資源的時候，而這正是中職學生的短板。旅游專業學生在校期間雖然有一些社會活動，但大多是有組織、有管理的活動。學生一旦自己經營企業，就會因為自己社會交往面狹窄、社會資源不豐富，易出現束手無策的局面。

2.社會層面問題

近幾年，雖然國家大力提倡和鼓勵學生自主創業，在2008年和2009年分別出臺了《關于以促進創業帶動就業工作的指導意見通知》和《加強高等學校畢業生就業工作的通知》，提出了以創業帶動就業的措施，但由于缺乏實施細則和相關的配套措施，出現了創業資金難求、手續難辦、政策不明的現象。很多中職學生在就業和創業之間舉棋不定，很大程度上是因為政策不清晰的原因。政策頒布幾年了，學生創業的現狀仍不容樂觀，尤其在學生創業時面臨的最大問題——資金上，因為學生本身的信譽度低，加之有些政策不明，使得各大商業銀行對創業者提供貸款保持觀望態度。另外，中職學生，以旅游專業學生為例，在創業時尤其需要創業培訓。旅游行業不僅是一個服務行業，更是一個管理難度較大的行業。在創業之前，學生特別需要有一個專業的機構對他們將要面臨的問題給予分析，并提出合理建議和意見，但實際上這些培訓及技術支持卻十分缺乏。

3.學校方面

（1）課程設置存在缺陷。目前中職學校還沒有將創業知識體系納入課堂教學，旅游專業學生雖然在校期間學習了就業指導這門課程，但學生也僅是對就業有了初步的認識，對創業這個工程缺乏充分的認識。例如，導游專業學生經過實習后，積累了一點經驗，想自己開辦旅行社，雖然掌握了相關的專業知識，但對如何辦理相關手續、如何宣傳產品、如何提高知名度等經營策略一無所知。

（2）創業活動流于形式。一些中職學校也會積極籌劃一些創業大賽活動，但學生只會把企劃書、計劃書上交，而并不會真正付諸行動，這使得活動失去了真正實踐的意義。

二、促進中職學生創業的措施

針對以上提出的問題，筆者認為，創業是一項開拓性事業，需要各方面的支持，不僅學生個人需要付出努力，國家、社會、學校都應幫助學生破解難題，積極促進中職學生自主創業。

1.學生層面

①提高學生風險意識，采取靈活的經營模式，規避風險。應著重加強學生在創業期對相關行業的法律法規的學習，提高認識。無論是在與他人合作還是進行經營活動時都應簽訂協議，最大程度保障自己的合法權益。創業本身就是一個有風險的活動，無法預知未來的發展情況，所以我們可以選擇更為穩妥的方式開始自主創業。例如，作為旅游專業的學生可以采取加盟知名旅行社，成為其下設部門或者門市部的方式開展旅游業務;烹飪專業的學生可以選擇一些口碑好的飯店開連鎖店，及時規避風險，實現創業利益的最大化。如日后時機成熟，自己也積累了經驗和資金，可以創立自己的門店。

②團隊是中職學生創業的關鍵。一個項目或企業要獲得成功，少不了團隊的參與和協作。挑選合適的搭檔是一個項目成功的關鍵一步。想要創業成功，團隊成員必須具備多方面的知識經驗，如財務知識、管理知識、法律知識，甚至是相關的產品技術知識。以旅游專業的學生為例，想要開辦一個旅行社，就需要相應的財務管理人員、業務能力強的帶團導游、通力協作的后勤人員、強有力的外聯人員。一個團隊要想合作默契，在創業初期就要選擇志同道合并能獨當一面的人才加盟，只有這樣才能起到事半功倍的作用。

2.社會層面

近年來，國家出臺了不少幫助畢業生自主創業的政策法規，激發了學生創業的激情。但這類政策法規往往停留在宏觀層面上，可操作性不強，尤其對于中職學生來說，領會和利用這些政策就顯得更為困難。要想真正幫助學生實現自主創業，一方面應積極制定操作細則，明晰政策方向，簡化辦理手續，開設綠色通道，把優惠的政策落到實處。例如，旅游專業學生自主創業時都需要有啟動資金、租場地、買辦公用具、雇傭人員等，前期是需要大量投入的。但對于中職學生來說，剛邁出校園，資金成為最大的瓶頸。自己沒有積累，而親朋好友的幫助也十分有限，信貸又十分困難，因此，應該加快對相關政策措施的配套和落實，為中職學生自主創業提供強大的資金后盾。另一方面，多部門可聯合開展工作，群策群力，開展行之有效的就業指導，聘請行業專家和創業成功企業為自主創業學生實施創業培訓，合理規劃、及時跟進，為中職學生創業保駕護航，讓更多的學生享受到政策的支持和幫扶。

3.學校層面

①大力開展創業教育，積極營造鼓勵自主創業的學校氛圍。職業學校可以把培養學生創業意識、提高學生創新能力作為一個重點工作來做，作為教學改革的內容來實施，從而培養學生的創業意識和創新能力。職業學校要建立并完善創業教育教學體系，把創業教育和專業教育有機結合，與社會活動有機融合，不斷強化學生的創業意識。教育主管部門在對中職學校進行教學評估時，應把創業教育納入考核的范疇，促使各中職學校重視創業教育。要想大力推動學生自主創業，還要從學生和家長做起，使大家充分認識到創業不僅是就業，更是一種體面的就業、高質量的就業。

②積極扶持創業實踐活動的開展。職業學校要積極開展各種各類創業活動，讓學生在實踐中鍛煉技能，尋找靈感，積累經驗，接受鍛煉。中職學校比較常見的創業活動有：創業協會、創業俱樂部、模擬環境創業等。學校在推動創業實踐活動中起著不可估量的作用，更要積極主動承擔鼓勵、支持和指導的作用，必要時給學生提供人、財、物和場地的支持，使學生提前進入創業演練，為今后真正自主創業打下良好基礎。

綜上所述，中職學生，尤其是旅游類專業學生在創業時面臨較多問題。中職學生具有創業的熱情，想要創業成功還要具備一定的專業知識，要有一定的風險意識，要對相關市場進行深入的了解。再加上政府和學校相關配套措施和政策的跟進，個人不斷地總結經驗，培養具有執行力的團隊，多管齊下，中職學生創業才能形成一種良性發展的趨勢。（責編 ?趙 ? 河）