意大利牛舌草化學成分的初步研究

常文，代己果，馬桂芝

(新疆醫科大學，新疆烏魯木齊 830000)

意大利牛舌草(Anchusa italica Retz.)為紫草科(Boraginaceae)多年生草木植物。該系列包括紫草科約100屬，分布在溫帶2 000種，特別是在地中海和熱帶地區［1］。意大利牛舌草維文名為高孜萬，是維吾爾醫常用的心腦血管疾病首選藥材之一，有生濕生熱、調節異常黑膽質、生濕補腦、祛寒補心、爽心悅志、潤燥消炎、止咳平喘等功效，主要用于干寒性或黑膽質性疾病，如平性腦虛、心悸、抑郁癥、干性腦膜炎、高血壓、肺炎及結核疾病、寒性咳嗽、感冒、氣喘等疾病的治療［2］，在維吾爾醫的許多經典復方制劑中，如異常黑膽質成熟劑、艾菲提蒙湯等，牛舌草均是必不可少的主藥之一，多由巴基斯坦進口。目前國內外關于意大利牛舌草化學成分研究僅報道了對其揮發油成分的研究結果［1］，未見意大利牛舌草系統的化學成分研究報道。筆者對意大利牛舌草化學成分進行了系統預試，初步確定了其中可能的化學成分，為意大利牛舌草進一步的研究和開發利用提供有力的依據。

1 材料與方法

1.1 試材 意大利牛舌草，由巴基斯坦進口，由新疆醫科大學藥學院帕麗達教授鑒定，試驗所有試劑均為分析純。

1.2 儀器 旋轉薄膜蒸發儀(上海亞榮生化儀器廠);恒溫水浴鍋(上海朗玕實驗設備有限公司);ZF－2型三用紫外儀(上海市安亭電子儀器廠);YP1002N電子天平(上海青海儀器有限公司)。

1.3 方法

1.3.1 樣品制備。取一定量的意大利牛舌草自然風干，粉碎成粗粉，為試驗藥材粗粉。

1.3.1.1 石油醚提取液制備。取意大利牛舌草粗粉末20 g，加入石油醚300 ml，在50～60℃下超聲45 min，放冷后過濾，得到石油醚供試液，用于甾體、三萜類化學成分的檢測［3－5］。

1.3.1.2 乙醇提取液制備、酸性乙醇提取液制備。取石油醚提取液的濾渣，加入95%乙醇300 ml，60℃水浴回流提取1 h，放冷，過濾，取1/2為乙醇供試液。用于黃酮類、蒽醌類、揮發油和油脂、酚類、香豆素、內酯、強心苷類等成分檢測。剩余1/2醇液，傾入蒸發皿中，置水浴上繼續加熱至無醇味，放冷，加入5%的鹽酸溶液，搖勻，濾過，取濾液即得酸性乙醇供試液［3－5］。用于生物堿類成分的檢測。

1.3.1.3 水提取液的制備。取乙醇供試液制備后的濾渣加入蒸餾水300 ml，浸漬過夜，濾過，取10 ml即得冷水供試液，用于酚類和鞣質、氨基酸和蛋白質等化學成分的檢測。剩余濾液及濾渣在50℃超聲30 min，過濾，即得熱水供試液［3－5］。用于皂苷類、有機酸類和糖類化學成分的檢測。

1.3.2 化學成分系統預試。將意大利牛舌草經樣品制備后采用試管預試法進行試驗。根據供試液可能含有的化學成分類型，選擇各類成分特有的化學反應如顏色反應、沉淀反應，判斷某種化學成分在意大利牛舌草中是否存在。

2 結果與分析

2.1 意大利牛舌草石油醚提取液化學成分預試 從表1可知，意大利牛舌草中可能含有甾體、三萜類化合物和揮發油類化合物。

表1 意大利牛舌草石油醚提取液化學成分預試結果

2.2 意大利牛舌草乙醇提取液、酸性乙醇提取液化學成分預試 由表2可知，意大利牛舌草中可能含有酚類、鞣質類、黃酮類、香豆素、內酯類和生物堿類化合物，而不含有醌類和強心苷類化合物。

2.3 意大利牛舌草水提取液化學成分預試 從表3可以看出，意大利牛舌草中可能含有酚類、鞣質類、糖類、氨基酸、蛋白質和皂苷類化合物，不含有有機酸類化合物。

表2 意大利牛舌草乙醇提取液、酸性乙醇提取液化學成分預試結果

表3 意大利牛舌草水提取液化學成分預試結果

3 結論與討論

該試驗首次對意大利牛舌草的地上部分進行系統性化學成分預試試驗，分別對石油醚提取液、乙醇提取液、酸性乙醇提取液和水供試液進行化學成分定性，結果表明，意大利牛舌草中可能含有甾體、三萜類、揮發油、酚類、鞣質、黃酮類、香豆素、內酯類、生物堿、糖類、氨基酸、蛋白質、皂苷類化合物等化學成分，為意大利牛舌草生物活性成分的確定、提取、分離等奠定一定的基礎。

［1］《中華本草》編委會.中華本草.維吾爾藥卷［M］.上海:上海科學技術出版社，2005:99.

［2］KAZEMI M.Essential oil composition of Anchusa italica from iran［J］.Chemistry of Natural Compounds，2013，49(2):369 －370.

［3］王玲，管淑玉，梁穎.到手香化學成分的初步研究［J］.時珍國醫國藥，2013，24(6):1328 －1329.

［4］何翠薇，陳玉萍，覃潔萍，等.木薯莖桿及葉化學成分初步研究［J］.時珍國醫國藥，2011，22(4):908 －909.

［5］馬雯芳，蔡少芳，趙芯芝，等.小花山小橘葉及莖化學成分初步研究［J］.時珍國醫國藥，2013，24(2):336－337.