規模化養驢還有多遠

陳振華

驢產業鏈的藍圖再美好，還得靠足夠數量的驢。

東阿阿膠股份有限公司（以下簡稱東阿阿膠）總裁秦玉峰覺得，養驢得靠政府大力扶持。

而目前并沒有專門政策扶持驢產業發展。“菜籃子工程”里，有豬牛羊等畜種，驢卻不見蹤影。

“政府對驢的扶持幾乎是空白，還不如兔子！”中國驢產業創新戰略聯盟秘書長孫玉江說。

最早探索毛驢規模化養殖的東阿阿膠，從自主養殖，到與農戶建立合作社進行規模養殖，再到如今的資本養殖，十多年摸索下來，正在進入養驢3.0階段。

然而，規模化養驢仍不樂觀。

從1.0到2.0

“從2002年開始，我們感覺到驢皮供應緊張。”秦玉峰告訴本刊記者。

當年，東阿阿膠在山東無棣、新疆伊犁等地開辦養驢示范基地，嘗試用工業化的思維解決農業問題。

“當地政府很支持，給我們一塊很大的地。但是，我們要自己集中種秸稈，還要自己飼養，不堪重負。”秦玉峰說。

結果，這個1.0模式以失敗而告終。

秦玉峰的另一個重要思考是，這樣的舉措不僅無益于企業，對當地農戶增收也沒有幫助。這讓他轉變了思考方式，“為什么不依靠農民呢？”

2006年，東阿阿膠在內蒙古巴林左旗、云南大理等地開始探索與農戶合作，以合作社的方式養驢。東阿阿膠提供驢苗，并與農戶達成收購協議，若毛驢出欄合乎指標，便由企業以相對穩定的價格統一回收。

目前，東阿阿膠已建成20個養殖基地，基地周邊毛驢存欄達450萬頭，成立了665個養殖專業合作社。

在東阿阿膠的帶動下，福牌阿膠在山東獅耳山建立了養驢繁殖基地，太極天膠在甘肅天水籌建養驢基地，佛慈制藥也開始考察養驢基地選址。

佛慈制藥股份有限公司總經理孫裕告訴《瞭望東方周刊》：“建立驢基地，便于收驢皮，而且可以確定來源，更有保障。還可以進行肉驢加工，發展副產業。”

看起來，這種養驢2.0模式得到了企業的認可。但在拓寬驢皮來源的同時，這一模式卻也增加了企業成本。

新疆玉昆侖天然食品有限公司董事長張明告訴本刊記者，鮮驢奶收購價已經升到28元一公斤，但依然無法激起農戶養驢的熱情。“驢奶收購價格要到四五十元一公斤，農戶才愿意養驢。但這個成本對于我們來說太高了。”

養驢3.0來了

與養驢2.0齊名的，還有東阿阿膠的“以肉謀皮”，就是希望通過與知名肉制品企業的合作，打開驢肉市場，進而放心大膽地養更多的驢。

然而這一戰略卻一直不溫不火。“驢肉市場太混亂，而且他們要求足夠的驢肉以便量產，我們還提供不了。”秦玉峰說。

既然對口企業談不攏，資本便成了替代項。進入2014年，養驢3.0模式來了，那是資本養驢的更新換代。

“這是從投資收益的角度來看的。一個產業的投資回報率高了，達到15%～20%，自然有資本涌入。”秦玉峰說，2014年到東阿阿膠咨詢的有意投資毛驢養殖產業的地方政府、企業多達68個。資本從最初集中于阿膠等產業鏈下游企業，已逐漸向上游的驢養殖轉移。

養驢十幾年，秦玉峰將東阿阿膠的養驢模式總結為“政府+企業+銀行+合作社+養殖戶”模式——3.0模式。

“現在企業和市場能做的，我們都做了，最后就靠政府推動了。”秦玉峰說。

曾主持編制《新疆驢產業發展規劃（2011年—2020年）》的陳靜波告訴本刊記者，規劃中到2020年，新疆驢總存欄預計達到114.01萬頭，出欄51.52萬頭。“但這幾年的發展情況不樂觀，目前還沒有具體的政策出臺。”

除新疆外，在省級政府政策層面，對驢的專項扶持幾乎沒有。以政策推動驢產業發展的，都是市縣級地方政府。包括內蒙古赤峰市敖漢旗、遼寧阜蒙縣、青海省海西州、云南大理州、山東聊城等地方政府，紛紛成立起“驢辦”等專門組織機構。

“123家庭牧場”

在驢產業的原料供應模式中，農戶是最根本的力量。然而對農戶而言，養驢的門檻仍然很高。

東阿縣桐城鎮蘆莊村村民王道榮養驢的頭三年一直在賠。“連同購買的設備，賠了十七八萬！”

2010年，王道榮在政府和企業的雙重支持下開始養驢。他以毛重每斤8.7元的價格從內蒙古進了78頭驢苗，初到山東死了5頭，剩下的73頭驢繁育得也很慢。

驢的養殖周期較長。一頭驢從驢苗培育到出欄，大概需要12個月。此外，驢一胎只能生一個，三年最多生兩個驢駒。

王道榮從來沒養過驢，“沒什么經驗，喂飼料也不科學，最開始一天才長三兩，育肥效率太低。”

聊城市畜牧獸醫局局長王魯在接受本刊記者采訪時表示，規模化、標準化的驢養殖，是政府力推的。王魯將其稱為“123家庭牧場”養驢模式：小兩口投入200萬元，買下300頭驢，1人管100多頭驢，年收入預計可達30萬元。

這樣的模式，得到了聊城市的全方位支持，包含了養殖用地、資金獎勵、融資增信和貸款貼息以及政策支持。

聊城市財政局農業科科長范文婷對《瞭望東方周刊》說，聊城對養驢提供三塊資金支持：市財政撥款500萬元融資增信，用于農戶買驢貸款;對養驢300頭以上的標準示范場進行一次性10萬元，20萬元，30萬元不等的專項補助;以及貸款貼息。

“用于買驢的貸款，信用額度在200萬元，特殊情況可提高至500萬元。”范文婷說。

按此政策，小兩口的300頭毛驢場，可通過貸款解決買毛驢的100萬元，同時還需自行解決50萬元的驢場建設費用與50萬元的周轉資金。

從200萬元到100萬元，投入雖然減半，對于普通農戶而言，仍非小數目。“目前并不是人人都可以開養驢場，我們也還在想辦法讓更多老百姓參與其中。”王魯說。

目前，聊城毛驢存欄量約4萬余頭，已建成56家養驢示范場。距離2019年100萬頭毛驢的終極目標，還有96%的路程要走。