酵素菌肥料及其應(yīng)用

劉德志

摘 要：酵素菌技術(shù)是源自日本的農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)，目前日本、韓國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都大量的采用此項技術(shù)，已推廣到了20多個國家和地區(qū)。我國自1994年引入以來，已經(jīng)在山東、河北等20余省推廣應(yīng)用。通過大面積、多領(lǐng)域的推廣應(yīng)用證明，酵素菌技術(shù)成熟可靠，應(yīng)用效果明顯，符合我國國情和我國當前產(chǎn)業(yè)政策。酵素菌發(fā)酵制成的生物有機肥具有成本低、肥效高、增產(chǎn)幅度大、肥料綜合效能高的優(yōu)勢，一般增產(chǎn)率為10%～30%，降低施肥成本5%～10%，能全面有效降低化肥、農(nóng)藥使用量，達到無公害要求，是非常值得推廣的農(nóng)業(yè)實用技術(shù)。

關(guān)鍵詞：酵素菌、肥料、應(yīng)用

酵素菌肥料技術(shù)是引進于日本磐亞株工本會社的農(nóng)用高新生物技術(shù)。該技術(shù)20世紀40年代由日本微生物學(xué)家島本覺發(fā)明，80年代開始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，先后被美國、加拿大、韓國等20多個國家和地區(qū)引進推廣并取得了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

我國山東省最先于1994年開始從日本引進，現(xiàn)在已被北京、山東、河南、遼寧等十多個省份引進和推廣，施用結(jié)果證明酵素菌技術(shù)先進，肥效優(yōu)異可靠，增產(chǎn)效果明顯，有廣闊的推廣應(yīng)用前景，是非常值得推廣應(yīng)用的特種肥料。

1 酵素菌肥料的基本原理

酵素菌是由細菌、放線菌、酵母菌、絲狀菌組成的能夠產(chǎn)生多種催化分解酶的有益微生物群體，它能夠產(chǎn)生幾十種活性很強的酶。酵素菌具有很強的好氣發(fā)酵分解能力，既能分解各種作物秸桿、樹皮、鋸沫等，又能分解化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，還可分解頁巖、沸石、膨潤土等礦物質(zhì)，使之在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)化為可供植物利用的有效成分?！?br>