多“食”之秋：國慶濟(jì)南美食地理

菊黃蟹肥之際，國慶長假如約而至。本報記者為您采集濟(jì)南最新鮮的特色美食。這個黃金周，好好犒勞一下自己的味蕾吧！

傳統(tǒng)美食的創(chuàng)意革命

特色推薦：渡象創(chuàng)意中餐廳 火客火鍋 蟹美匯

如今過節(jié)如何吃得好已經(jīng)不是問題，但是如何吃出文化和創(chuàng)意成為新的課題，從低層次的口腹需求上升為高層次的精神享受，成為大勢所趨。

渡象創(chuàng)意中餐廳位于奧體東荷，北門進(jìn)來沿著向西的斜坡直下，一個歐式骨白花紋外墻和翠綠陽傘組成的小店映入眼簾。進(jìn)了門之后更顯“風(fēng)情”，大氣的透明落地木門，簡約的木質(zhì)桌子和皮質(zhì)靠椅舒適的搭配，落地半透光窗簾，光線透過的恰到好處。店內(nèi)“創(chuàng)意中國菜”是主打，特色菜品有咯吱、藤椒紅油鴨爪等，平常的食材，稍加變形，外觀和口感頓覺驚艷。

中國人用筷吃飯，不但放慢了吃的節(jié)拍，可以和朋友暢談，拼盤似的火鍋和川菜更有點盆滿缽滿的充盈。火客火鍋算是在濟(jì)南比較好的火鍋店了，店內(nèi)寬敞大氣，裝修也很古樸，尤其方桌木凳很有在重慶的感覺。市內(nèi)的火鍋味不是很濃，所以吃完后衣服上不會留有太多余味。四格鍋底、鵝腸鵝掌、手打蟹籽丸、毛肚、辣牛肉，適合喜歡火鍋的文藝青年聚會。

還有蟹美匯是濟(jì)南少有的一家專門吃鮮活龍蝦和進(jìn)口螃蟹的地方。朝鮮板蟹、帝王蟹、刺身三文魚、阿拉斯加雪蟹、咖喱焗蟹 ……各種螃蟹，各種做法，滿足你對螃蟹的所有想象。

西餐里的復(fù)古與“淘最”

特色推薦：KELLY’S 西餐廳 淘最意大利餐廳 BK咖啡

白的雙人桌布、櫻紅色的高腳燭臺、晶瑩剔透的水晶紅酒懷、盛開欲滴的玫瑰鮮花、伴著情人濃濃愛意的表白……高品質(zhì)西餐廳，一向是美麗愛情首選的落腳地。這個長假，放下一切繁雜喧囂，與愛人來一場浪漫的美食之約也是個不錯的選擇。

KELLY’S 西餐廳是一家提供傳統(tǒng)意大利和法國菜的西餐廳。地道的歐式風(fēng)格，店內(nèi)裝潢明亮又有品質(zhì)。店主Chef Alan畢業(yè)于傳統(tǒng)西餐名校，15年職業(yè)生涯里游歷各國，接受多位烹飪大師的熏陶，他堅持讓食物說話，秉承最傳統(tǒng)的制作程序，將經(jīng)典的歐洲菜式，經(jīng)過謹(jǐn)慎創(chuàng)新和口味改良，使之具有不凡口感。

而位于恒隆廣場東翼二樓的淘最意大利餐廳，從原料到意大利主廚，一切都是很正宗的意大利的味道。此外，店主將意大利美食與精品超市相結(jié)合，顧客在店內(nèi)不僅可以品嘗美味的帕爾瑪火腿披薩、意大利肉醬面等健康快餐，還可以將意大利原裝進(jìn)口的各類食品買回家。據(jù)了解，CONAD超市在意大利是家喻戶曉的精品超市，這次與淘最意大利餐廳深度合作，搭建跨境購物體系，讓消費者不出國門，也能夠?qū)Ｏ硪馐角檎{(diào)，體驗意式文化。

與前兩家餐廳店主擁有海外經(jīng)歷，探索創(chuàng)新之路不同，BK咖啡是濟(jì)南資深咖啡人的新品牌，主打復(fù)古風(fēng)格。店內(nèi)也售賣一些老物件，周末經(jīng)常舉辦濟(jì)南唯一的復(fù)古集市，可以說是對濟(jì)南復(fù)古文化的補(bǔ)充。BK雙拼披薩、千層面 莫吉托、蘑菇濃湯之外，他家的甜點也是極好的。

主題餐廳里的精神儀式

特色推薦：麻油地音樂主題餐廳 烤動力酒吧 史塔克芝士肋排

行至寬厚里臺北麥田斜對面，如果不是招牌上寫著川菜，記者根本不會以為這里是一家餐廳，總會讓人覺得走進(jìn)了咖啡館。據(jù)說這家餐廳的當(dāng)家老板是高圓圓，不得不說，這家店基本符合了一個姑娘對于一家文藝小資店鋪的全部期待。店面雖然不太大，卻非常精致有情調(diào)。主做創(chuàng)意川味菜品，糖醋小排、重慶小面、缽缽雞、麻辣兔頭絕對刺激你的味蕾，而邊聽歌邊品嘗美食，也是一種享受。

作為一家機(jī)器人主題餐廳，史塔克芝士肋排整個餐廳都被鋼鐵俠包圍，科技感十足。主打菜芝士肋排，選用德國進(jìn)口肋排使用秘制醬料腌制12小時，再用炭火燒烤，外焦里嫩，然后放入由韓國空運而來的特制烤盤中，裹滿特制的芝士，足以令美食老饕為之瘋狂。此外，更有獨特風(fēng)格的沙拉、意面、炒飯、韓國炸雞、肉類拼盤、雞尾酒……讓人流連忘返。

作為中國酒吧燒烤文化創(chuàng)造者，烤動力對于濟(jì)南人來說還有些陌生，但在全國烤動力已經(jīng)非常火爆了。烤動力酒吧位于堤口路大潤發(fā)西側(cè)100米左右。店內(nèi)各種涂鴉，金屬管道，各種元素混搭，裝修風(fēng)格完全甩開其他店鋪好幾條街。菜品主打是燒烤，羊肉串，黑椒牛肉串，羊腰子，羊板筋，羊脆骨，牛心管……國慶期間來這里擼串，還有駐唱歌手表演。