吃貨們的福音：意大利一所大學(xué)開設(shè)食品設(shè)計課

據(jù)設(shè)計網(wǎng)站 Dezeen 報道，米蘭工業(yè)設(shè)計學(xué)院與米蘭語言與傳播自由大學(xué)將聯(lián)手在 2015 年 3 月開設(shè)食品設(shè)計碩士課程，校方稱“這在世界范圍內(nèi)來看也是獨(dú)特的”。整個專業(yè)將包括11個教學(xué)模塊，匯集來自食品行業(yè)的設(shè)計師、學(xué)者、科學(xué)家、媒體人、廚師以及管理者等多方的力量組成教學(xué)團(tuán)隊。

米蘭工業(yè)設(shè)計學(xué)院的校長表示：“在我看來，為了實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新，唯一的辦法，就是將設(shè)計師、管理者與技術(shù)人才等聚在一起，展開對話。”“沒有設(shè)計型的人才，光有營銷人員是不夠的，他們沒有辦法給客戶提供新的創(chuàng)見。”