《熱是怎樣傳遞的》教學(xué)案例

摘要：關(guān)于熱問題一直以來都是小學(xué)科學(xué)課程中非常重要也很典型的內(nèi)容。南京市新編小學(xué)《做中學(xué)探究手冊》三年級(jí)上冊中再次將“冷和熱”這章納入所學(xué)范圍。其中第二節(jié)《熱是怎樣傳遞的》一課是值得我們思考和總結(jié)的一課。

關(guān)鍵詞：小學(xué)科學(xué)；教學(xué)案例

中圖分類號(hào)：G623.6

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-3315（2015）09-063-001

一、課之初設(shè)計(jì)

選定決定之后的準(zhǔn)備過程需要查閱相當(dāng)多的資料，需要老師做很多的示范實(shí)驗(yàn)，以確定好課程的流程和時(shí)間的分配。一堂好的課一定是有鮮明的層次，重難點(diǎn)突出，學(xué)生學(xué)有所得。

1.不拘泥于課本，找到最合適學(xué)生的教學(xué)方式

針對三年級(jí)的孩子，我只選擇了熱傳遞的三種方式中的一種——“熱傳導(dǎo)”作為本課程的核心內(nèi)容。原因是孩子相對較小，而且一堂課能將一個(gè)概念搞清楚搞透徹就已不易。讓學(xué)生清晰透徹的掌握一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，并且由這個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行拓展和應(yīng)用，就是這堂課的目標(biāo)。

2.對學(xué)生前概念的調(diào)查是設(shè)計(jì)課程的風(fēng)向標(biāo)

其實(shí)三年級(jí)的孩子對于“熱”是否了解我一點(diǎn)也不清楚。此時(shí)最先要做的便是調(diào)查學(xué)生對熱傳遞的前概念認(rèn)知。我通過記錄單調(diào)查和訪問調(diào)查兩種形式對孩子的前概念進(jìn)行了大致的了解，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生對于熱現(xiàn)象還停留在溫度和感覺方面，對于熱傳遞的過程基本上沒有了解。

3.教學(xué)設(shè)計(jì)從學(xué)生的思維主體出發(fā)

教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，教師要謹(jǐn)記一點(diǎn)：把自己當(dāng)成學(xué)生。如果我是學(xué)生，我會(huì)問怎樣的問題，會(huì)用什么樣的方式解決。

在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我選擇了從生活中出發(fā)，從一口“鐵鍋”入手：鐵鍋的把手會(huì)燙人，為什么？怎么辦？解決這兩個(gè)問題也就是解決了這堂課的重難點(diǎn)。

在結(jié)尾的拓展環(huán)節(jié)，我同樣圍繞著“鍋”來展開，這次不是鐵鍋而是紙鍋，這樣也為這節(jié)課做了一個(gè)很好的結(jié)尾，為下節(jié)課設(shè)置了懸念。

4.生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有助于提高學(xué)生的探究興趣

主體實(shí)驗(yàn)部分主要就是從兩個(gè)方面進(jìn)行探究：熱在“線”中的傳遞和在“面”中的傳遞。從這兩個(gè)方面總結(jié)出熱是從高溫處傳遞向低溫處。

首先是“線”中的傳遞。我選擇了一種更具趣味性的實(shí)驗(yàn)過程。利用一種新的材料——吹塑紙。吹塑紙是一種遇到熱就會(huì)融化的材料。將吹塑紙穿過銅絲，當(dāng)熱在銅絲中進(jìn)行傳遞時(shí)，吹塑紙也會(huì)掉下，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象比較明顯，操作起來更簡便。為了讓實(shí)驗(yàn)更加提升三年級(jí)學(xué)生的興趣，我在實(shí)驗(yàn)過程中將吹塑紙統(tǒng)一做成了小熊的形狀，分別用一個(gè)回形針別在下方以增加其重量。這樣在實(shí)驗(yàn)中小熊的使用更增加了孩子的好奇心。

其次是“面”中的傳遞。在查閱了各種資料之后，我發(fā)現(xiàn)了一種非常特別的化學(xué)試劑——氯化鈷。這種試劑有種特殊的性質(zhì)，其溶液呈現(xiàn)一種鐵紅色，將其加熱后它會(huì)慢慢變成藍(lán)色。于是我選擇了一張濾紙作為我的“面”。濾紙上浸滿這種氯化鈷溶液，濾紙呈現(xiàn)一種粉紅色。當(dāng)利用石棉網(wǎng)和鋁片對其進(jìn)行加熱時(shí)，會(huì)看到很明顯的濾紙上出現(xiàn)藍(lán)色的同心圓。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)線面結(jié)合，總結(jié)出熱傳遞的方向由高溫處傳向低溫處。

第三是熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體。我采用的是將三種不同材料的小棒放入熱水中，用手摸另一端觀察熱傳導(dǎo)的性質(zhì)。

二、課之再修改

將準(zhǔn)備好的課程進(jìn)行了第一次試上之后，課堂中發(fā)現(xiàn)了很多的小問題。

1.盡可能多的時(shí)間留給學(xué)生討論和思考

這課的難點(diǎn)就是讓學(xué)生了解“用什么樣的方法可以幫助我們看到熱在固體中的傳遞”。這對三年級(jí)的孩子而言還是有相當(dāng)難度的。要學(xué)會(huì)在學(xué)生的回答中找到問題的切入點(diǎn)，從一兩個(gè)回答的問題中深挖進(jìn)去得到結(jié)果，并由老師加以總結(jié)。學(xué)生自主得出的結(jié)果不僅讓孩子印象比較深刻，而且在潛移默化中教會(huì)了孩子科學(xué)的思考習(xí)慣和探究方法。

2.動(dòng)態(tài)的課件展示，讓結(jié)果“動(dòng)”起來

熱傳導(dǎo)的概念是：“熱在固體中傳遞時(shí)，總是沿著固體由高溫處傳向低溫處”。其中“沿著固體”常常會(huì)被學(xué)生忽視掉，如果僅僅依靠語言描述，顯然沒有清晰的視覺感官描述更讓人印象深刻，如果此時(shí)能用動(dòng)態(tài)的箭頭來表示出結(jié)果，那么學(xué)生用最直觀的方法就能理解出熱傳遞的方向，而且大大的增強(qiáng)課堂的趣味性。

選擇使用鋪滿蠟的鋁條鋁片就是因?yàn)橄炘陬A(yù)熱后會(huì)發(fā)生融化現(xiàn)象。用動(dòng)畫的形式在課件中展示出實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，會(huì)比描述出來更具體，學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈共鳴，同時(shí)讓老師的語言可以更簡練更精確。

3.把結(jié)果引入生活，發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)現(xiàn)象

由遇到的“鍋把手”問題引出今天所學(xué)的新內(nèi)容，通過今天所學(xué)的知識(shí)解決它，學(xué)生才會(huì)覺得學(xué)有所用。講授完基本的知識(shí)以后，教師應(yīng)該再將之前的問題拿出來進(jìn)行討論，學(xué)生很快就可以想到利用毛巾、木頭等熱的不良導(dǎo)體來幫助。教師此時(shí)呈現(xiàn)鍋的發(fā)展歷史，了解鍋的轉(zhuǎn)變正是熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體在生活中的應(yīng)用。這就是學(xué)以致用。

三、課之終體會(huì)

這不僅是一次課的深思，更是一種教師對課堂教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)思想的整體的磨練和提高。

1.細(xì)節(jié)的掌控決定一堂課的成敗

在構(gòu)思好實(shí)驗(yàn)的過程之后，準(zhǔn)備材料、課堂時(shí)間、語言構(gòu)思等等都是需要許多細(xì)節(jié)的揣摩和多次的嘗試的。

①將酒精燈火焰調(diào)小些，使得火焰溫度不會(huì)太高，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加清晰。

②確定實(shí)驗(yàn)所使用的時(shí)間，鋁條要保證長短適宜。太長浪費(fèi)了課堂上加熱的時(shí)間，太短又不容易看清實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

③鋁條和鋁片的形狀要考慮清楚，有棱角的地方要剪成弧形，小心割傷孩子。

④將鋁條對折出凹槽，這樣蠟不容易滴下來，鋁條也不容易軟掉。

⑤使用三根固體導(dǎo)熱性比較時(shí)，為了更加公平，最好使用一片固定片固定好放到杯中，防止固體棒的傾斜和碰觸。

2.做一個(gè)好導(dǎo)演，把舞臺(tái)留給學(xué)生

一場最棒的演出一定是演員們的精彩表演，而不是導(dǎo)演的賣力吆喝。一堂優(yōu)秀的課也是這樣，最棒的課堂一定是學(xué)生的表演，而不是老師的展示。確切的說老師只是一堂課的導(dǎo)演，他要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)本課的知識(shí)或者方法。

做個(gè)好演員簡單，做個(gè)好導(dǎo)演真的很難。教師要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的思想，并且善于適時(shí)機(jī)的引導(dǎo)他們走向科學(xué)探究之路。討論過程中要讓學(xué)生充分討論，匯報(bào)時(shí)，要盡可能多的讓學(xué)生表達(dá)自己的想法，不要打斷不要否定，教師要從其中的幾個(gè)問題中找到切入點(diǎn)，采用追問、明問等方式不斷引導(dǎo)，讓孩子自己發(fā)現(xiàn)、自己證明、自己解釋。在有限的時(shí)間里讓孩子充分表述，對教師和學(xué)生都是很大的提高。

總之，課堂上老師要盡量站在舞臺(tái)的后面，讓學(xué)生站到前臺(tái)表演。對與錯(cuò)都盡量讓學(xué)生之間來評(píng)價(jià)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象由學(xué)生自己做自己總結(jié)。只有經(jīng)過自主探究的課堂，才是學(xué)生學(xué)有所得的課堂。