高職生物制藥技術(shù)專業(yè)核心課程體系的建立與實踐

摘要：在高職生物制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)過程中，按照專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)而構(gòu)建的以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的專業(yè)核心課程體系，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、手段和配套設(shè)施等方面完成專業(yè)課程體系的優(yōu)化設(shè)計，給高職院校生物制藥技術(shù)專業(yè)課程體系改革提供借鑒。

關(guān)鍵詞：生物制藥技術(shù)專業(yè)；核心課程體系；理實一體化教學(xué)；職業(yè)教育

中圖分類號：G712

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1006-3315（2015）09-132-002

隨著生物制藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平的不斷提高，尤其生物醫(yī)藥高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和生物制藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)的飛速發(fā)展，生物制藥技術(shù)發(fā)生了根本性的變革，生物制藥產(chǎn)業(yè)已由傳統(tǒng)勞動密集型向勞動/技術(shù)雙密集型迅速轉(zhuǎn)變，這對從事生物制藥產(chǎn)業(yè)的人才規(guī)格提出了新的要求。因此，根據(jù)新的市場需求，高職院校生物制藥技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)也須進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。2012年通過成立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，引進(jìn)行業(yè)和企業(yè)專家，對產(chǎn)業(yè)和行業(yè)多方分析確定人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行崗位工作任務(wù)分析，確定典型工作任務(wù)，依據(jù)完成典型工作任務(wù)的行動領(lǐng)域，確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域（課程），進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容篩選、組織和實施，加強對學(xué)生核心能力的培養(yǎng)。基于以上認(rèn)識，自2012年以來，筆者在原有專業(yè)課程基礎(chǔ)上，構(gòu)建了生物制藥技術(shù)專業(yè)核心課程體系，并進(jìn)行了教學(xué)實踐。

一、確立生物制藥技術(shù)專業(yè)核心課程體系的理論依據(jù)和原則

生物制藥技術(shù)專業(yè)的核心課程體系設(shè)計是以“就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的辦學(xué)理念為依據(jù)，其符合學(xué)生綜合職業(yè)能力發(fā)展的培養(yǎng)目標(biāo)。以在生物醫(yī)藥產(chǎn)品生產(chǎn)一線能按照GMP要求進(jìn)行工藝操作、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)以及分析檢測的培養(yǎng)為主線；構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程模式，把具體的“工作領(lǐng)域”轉(zhuǎn)化為方便于學(xué)習(xí)的“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”，提高教學(xué)與實際生產(chǎn)的匹配度；通過典型工作任務(wù)分析確定課程門類，依據(jù)工作過程系統(tǒng)化的原則明確課程結(jié)構(gòu)，按照職業(yè)成長的邏輯規(guī)律排列課程序列；課程的設(shè)計遵循行動導(dǎo)向原則，以完成項目任務(wù)為載體，實施理實一體化教學(xué)；建設(shè)理實一體化專業(yè)教學(xué)基地，不斷完善以專業(yè)教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的工學(xué)交替的教學(xué)環(huán)境，確定系列課程配套設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格及要求，確定配套設(shè)備的功能及技術(shù)要求等，并建立以工作（教學(xué)）過程控制為基本特征的質(zhì)量控制與評價體系。

二、確立生物制藥技術(shù)專業(yè)核心課程體系

依據(jù)行動導(dǎo)向的教學(xué)原則，在原有的課程改革基礎(chǔ)上，通過系統(tǒng)分析和實踐，建立了由8門課程組成的生物制藥技術(shù)專業(yè)的核心課程體系。其核心課程體系建構(gòu)過程如下：

（一）以專業(yè)核心能力確定專業(yè)核心課程

高職院校生物制藥技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)主要圍繞著兩個專業(yè)核心能力，一是規(guī)范運行和日常維護(hù)生物制藥的生產(chǎn)設(shè)備并進(jìn)行安全生產(chǎn)的基本技能，二是規(guī)范運行和維護(hù)分析檢測設(shè)備分析檢測生物醫(yī)藥產(chǎn)品的能力。以職業(yè)技能為核心，職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為目標(biāo)，按照生物制藥技術(shù)崗位群的要求，對現(xiàn)有課程及課程內(nèi)容實施整合，結(jié)果如下表所示。

（二）以工作過程系統(tǒng)化原則確立課程結(jié)構(gòu)

工作過程是工作人員在工作場所利用資源完成工作任務(wù)并獲得成果的一系列活動。按照生物制藥的工作過程，將本專業(yè)的核心課程分為產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量保證兩大系列。

（三）以職業(yè)成長邏輯規(guī)律對課程排序

在原課程改革的基礎(chǔ)上，面向職業(yè)崗位群，以核心能力培養(yǎng)為目標(biāo)，提出了能體現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)和能力的8門核心課程，即生物制藥生產(chǎn)崗位系列課程和生物制藥生產(chǎn)質(zhì)量控制崗位系列課程。8課程學(xué)習(xí)的先后順序如右圖所示。

根據(jù)GMP規(guī)范的要求，遵循高職教學(xué)的需要，確定核心課程中每門課程的教學(xué)重點和具體內(nèi)容，按理實一體化教學(xué)模式，突出適應(yīng)崗位能力，有針對性地對課程教學(xué)進(jìn)行重新編排，實施項目化教學(xué)改革。

三、實施項目化教學(xué)

根據(jù)行動導(dǎo)向的教學(xué)原則和課程的特點，以培養(yǎng)學(xué)生生產(chǎn)實際操作和產(chǎn)品質(zhì)量控制的能力為主，專業(yè)核心課程的教學(xué)采用以項目為載體，工作過程為主線，理實一體化教學(xué)模式實施教學(xué)。教學(xué)過程按“實時網(wǎng)絡(luò)教學(xué)”一“仿真實訓(xùn)教學(xué)”一“實驗實訓(xùn)教學(xué)”一“實訓(xùn)車間教學(xué)”進(jìn)行。在教學(xué)過程中，采用分組協(xié)作的教學(xué)方式。通過同學(xué)之間的交流與通力合作，即每位學(xué)生在實踐中，都必須關(guān)注別人的觀點，與他人共同探討，不僅擴(kuò)大了個人認(rèn)識問題的視野，還加強了所學(xué)知識的系統(tǒng)性和完整性。學(xué)做結(jié)合又培養(yǎng)了學(xué)生獨立學(xué)習(xí)、獲取新知識新技能的動力和能力，同時也在實踐中培養(yǎng)了學(xué)生合作共事，溝通表達(dá)等職業(yè)能力。

為配合核心課程的教學(xué)需要，開發(fā)了適用于課程教學(xué)和能力培養(yǎng)的網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)平臺、項目化標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)文件和新的教學(xué)質(zhì)量評價體系。

（一）網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)平臺構(gòu)建

按省級精品課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建8門課程網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)平臺，把8門系統(tǒng)化核心課程開發(fā)材料上網(wǎng)，形成網(wǎng)上學(xué)習(xí)考核平臺，目前我校各專業(yè)所有課程已經(jīng)完成了基于互聯(lián)網(wǎng)的校內(nèi)互通學(xué)習(xí)考核平臺。

（二）項目化標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)文件建設(shè)

為確保8門核心課程的規(guī)范化教學(xué)，需制定項目化教學(xué)的統(tǒng)一教學(xué)文件，如教師教學(xué)文件、學(xué)生學(xué)習(xí)手冊和工作任務(wù)單等。形成教師標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)文件首先需進(jìn)行企業(yè)調(diào)研，調(diào)查實際工作過程，設(shè)計、構(gòu)建項目方案；其次根據(jù)項目分解任務(wù)，分析工作任務(wù)，準(zhǔn)備項目實施場地及環(huán)境營造；再者完成教學(xué)項目整體設(shè)計、單元設(shè)計、教學(xué)課件、教學(xué)資源，學(xué)習(xí)成績展示；最后設(shè)計學(xué)業(yè)評價和考核標(biāo)準(zhǔn)、項目和具體任務(wù)實施標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程中可能出現(xiàn)的問題處理預(yù)想以及設(shè)計項目教學(xué)前后教學(xué)情況的調(diào)查表等，根據(jù)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，充分體現(xiàn)學(xué)生主體與教師主導(dǎo)的原則，在教師教學(xué)文件中包括工作內(nèi)容、工作對象、工作方法、勞動組織與生產(chǎn)必備工器具等問題。

同時，配備合理的配套實訓(xùn)教學(xué)設(shè)備，完善理實一體化教學(xué)文件是實施教學(xué)的保證。學(xué)生學(xué)習(xí)文件的形成和內(nèi)容包括：學(xué)習(xí)目標(biāo)、工作要求和生產(chǎn)準(zhǔn)備等，此用于引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)會客觀地進(jìn)行自評和互評，自覺遵守藥品安全生產(chǎn)的有關(guān)法律法規(guī)要求，幫助學(xué)生完成工作任務(wù)。學(xué)生在完成工作任務(wù)的反復(fù)實踐中構(gòu)建自己的知識體系，獲得完整的思維能力訓(xùn)練，修得指導(dǎo)行動的思維方法和職業(yè)行動規(guī)范。理實一體化教學(xué)基地和配套實訓(xùn)設(shè)備是教學(xué)過程始終以能力培養(yǎng)為核心主線的基本保障。

（三）教學(xué)質(zhì)量評價改革

課程考核注重過程性評價，從課外預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)到課內(nèi)項目任務(wù)的交流、展示和討論，根據(jù)每個學(xué)生在項目開發(fā)過程中的參與程度、所起的作用、合作能力等，評價學(xué)生對知識點和技能點的初步理解和把握的能力。在過程考核中，應(yīng)對學(xué)生在項目實施過程中所體現(xiàn)出的企業(yè)規(guī)范化文檔的編制能力、規(guī)范操作能力、知識應(yīng)用能力、與人合作交流能力、吃苦耐勞精神、安全環(huán)保意識、信息資料整理篩選、自我學(xué)習(xí)能力等綜合素質(zhì)進(jìn)行考核。

生物制藥技術(shù)專業(yè)核心課程新體系實踐之后，教師的職教能力和學(xué)生職業(yè)能力均得到了顯著的提升，特別是學(xué)生的動手、解決問題能力得到有效的鍛煉和提升。用人單位對我校畢業(yè)生的普遍評價是“入職快”、“做事情有思路、有能力”。