凍品互聯：生鮮的細分戰爭才剛剛開始

凍品互聯專注于生鮮凍品B2B，僅有19個SKU。

凍品互聯是一家專門做冷凍生鮮商品銷售的B2B公司，目前只有19個SKU。每年的夏季都是生鮮電商競爭最激烈的時候，凍品互聯為了避免卷入生鮮市場的大戰，所以選擇了一個更小的切入點。

為中小餐飲企業提供每日冷凍食材

凍品互聯的創始人兼CEO黃瑋惟向創業邦記者介紹，凍品互聯做的事，是為中小餐飲企業提供每日的冷凍食材，主要是肉類。“全國餐飲食材規模過萬億，凍品市場規模在五千億，全國餐館超過百萬家，中小餐廳超過80%，等待凍品互聯去挖掘的市場還很大。”為了保證商品的價格，凍品互聯選擇了與市場上的一級供貨商合作，減少了商品在市場上的流通環節，也會讓商品更快從產地到達用戶手里。

對于中小型餐飲商家而言，如何節省成本是他們考慮的主要問題。凍品互聯計劃發揮價格方面的優勢，將中小型餐飲商家拉攏到自己這里來消費。為了留住用戶，凍品互聯也采取爆款策略，用幾個爆款給自己帶來長尾的銷量。

所有配送都自己做

黃瑋惟透露，凍品互聯已經開發了一些凍品運輸的技術來保證運輸。為了加快物流配送的速度，凍品互聯還開發了司機人員使用的物流配送管理系統，優化物流配送的路線，實現人、車、貨的匹配。

為了保證配送的靈活性，凍品互聯所有的配送都由自己的員工進行，目前已有一個數十人的司機團隊，他們每天早上7點鐘就已經在路上了。“小型餐飲商家一般采取的都是夫妻店的形式，每天的食材采購工作非常辛苦，凍品互聯也希望幫自己的用戶稍微減輕一些生活上的負擔。”

雖然也推出了“凍凍”訂貨APP，但微信仍然是凍品互聯的主要銷售渠道。也正是借助微信的銷售渠道，凍品互聯很方便地采取了完全線上支付的方式。

與美菜、鏈農等全品類的B2B生鮮電商相比，凍品互聯的業務稍微顯得有點單一。不過黃瑋惟對此也不擔心：“冷凍生鮮的保存與其他鮮品相比風險小，而且商戶訂購的頻率也會比鮮品小一些，這與全品的生鮮B2B并不沖突。”B類市場的特點就是要先迅速地開發用戶，在競爭對手出現之前先把用戶搞定，抓用戶是目前的重點。

黃瑋惟還向創業邦記者透露，凍品互聯目前剛剛運營3個多月，已經獲取了5000多個中小商家用戶，并且拿到了來自德沃基金的300萬天使投資和來自安芙蘭基金和梅花基金的千萬級Pre-A輪投資。