據日本《朝日新聞》報道,日前,運行于JR東日本八戶線上的美食列車大獲好評。
據了解,該列車匯集了眾多精心的設計。首先車輛由包間、廚房、開放式用餐區3節車廂組成,車輛外觀統一為白色。上面有幾何形狀的磚形圖案,營造出清爽的感覺與氛圍。車內則以茶色為基調配以其他雅致色彩,并采用東北傳統工藝為主題進行了內部裝飾。
菜品由一流餐廳的主廚掌勺,往程的午餐以法國菜和意大利菜為主,返程則是甜品自助。這些美食使用了來自東北的食材,例如巖手的短角牛、八戶的青花魚、青森的牛蒡、巖手葛卷等。
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