《中國旅游地理》教學方法初探

摘 要 《中國旅游地理》是旅游專業的一門專業基礎課，它集知識性、趣味性、實踐性和綜合性于一體。基于該課程的特點，在課堂教學中，教師應突破常規，積極探索行之有效的教學方法，從而調動學生的學習積極性，以達到良好的教學效果。本文結合教學實踐，從做好教學設計入手、分析了運用多媒體輔助教學的必要性，并重點探討了《中國旅游地理》的教學方法。

關鍵詞 《中國旅游地理》 教學方法 初探

《中國旅游地理》是伴隨著旅游業的興起而創建的一門新型學科，是旅游專業的一門專業基礎課。它涵蓋的內容多、知識面廣，學習難度大，因此，在教學過程中，設計好每一個教學環節，運用先進的教學技術，采用恰當的教學方法對激發學生的學習動機、調動學習積極性、強化教學效果、提高從業人員的素質方面具有至關重要的作用。

一、做好教學設計，達到事半功倍的效果

古人云：“授之以魚，不如授之以漁”，意思是說給人魚，不如教授別人捕魚的方法。在教學過程中，教師不僅要傳授給學生知識和技能，而且要傳授給學生獨立思考、探索問題、解決問題的方法。因此，精心設計教學方案是上好每一堂課的前提。教師在授課前，首先要熟悉每個章節的內容和學生的實際情況，即所謂的備課和備學生；然后根據實際需要，對內容進行適當的“裁剪”，突出重點和難點；當然，教師還要查閱大量的相關資料，對于某些知識點進行相應的拓展和鏈接，以補充教材內容的不足；最后，教師要根據實際設計好每一個教學環節、每個環節采用的教學方法，預見學生可能碰到的疑問、有目的的進行歸納、總結，使學生在輕松的氛圍中掌握知識和技能，達到事半功倍的教學效果。

二、運用多媒體輔助教學，提高課堂教學效率

《中國旅游地理》是一門在旅游地理學理論指導下關于區域旅游地理研究的學科，它不僅涉及地理學的許多知識，而且綜合了社會學、歷史學、地理學、民俗學、建筑學、美學、醫學、文學等學科的知識，是一門知識性、趣味性、實踐性以及綜合性較強的課程。它涵蓋的知識面廣，幾乎涉及旅游活動的各個領域，因而在教學實踐中，如果還是采用傳統的一塊黑板加一只粉筆的教學方法，勢必無法讓學生產生感性認知，這樣就大大削弱了學生對于知識的接受，他們會因為課堂教學枯燥無味而喪失了學習的熱情。正是因為這樣，教師就要大膽革新課堂教學方法，采用先進的教學輔助手段來增加課堂吸引力，讓學生感受到學習的樂趣，從而促進對知識的吸收和消化。

三、采用多種教學方法，調動學生學習的積極性和主動性

《中國旅游地理》涉及的知識面廣，知識點多且分散，學生學習的難度大，這是一個不爭的事實，因此，在教學過程中，教師必須突破教學常規，運用恰當的教學方法，才能達到突出重點、化解難點和充分調動學生學習積極性和主動性，激發學生學習興趣的目的。

1、項目教學法

項目教學法就是學生在教師的指導下親自處理一個項目的全過程。在這一過程中學習并掌握教學計劃內的教學內容，學生全部或部分獨立組織、安排學習行為，解決在處理項目中遇到的困難，項目教學法是一種典型的以學生為中心的教學方法。在《中國旅游地理》的教學過程中，在講到某個旅游區的時候，可以將班級分成幾個學習小組，每組4-5人，選1名小組長，提前一周布置任務：如華東旅游區旅游資源分析，學生就要對該旅游區的地理位置、地理環境、旅游資源、包含的省（自治區或直轄市），每個省（自治區或直轄市）的地理位置、氣候、面積、人口、地形、交通、旅游資源等做全面的了解和分析，在教師的指導下，學生課后以小組的形式完成指定的任務，下次上課的時候每個小組在課堂上呈現自己的項目成果，最后教師點評和補充一些必要的內容并歸納總結。

實施項目教學法，真正把“課堂交給學生”，能發揮學生的積極性和主動性，激發了學生的學習興趣。有句俗話叫“樂而思學”，學生覺得做這件事情很快樂，自然他愿意去做，也會做得好；從分組的情況看，小組之間彼此競爭，有利于培養學生的競爭意識；同一小組的成員，必須分工協作去完成項目，有利于培養團隊合作精神；另外，學生在完成項目的過程中，自己動手搜集整理資料、制作PPT，分析總結，這樣，學生親自參與的項目，不僅記憶深刻，同時還能不斷地發現問題，并解決問題，這無形中提高了學生自主學習的能力；學生在展示項目成果的過程中，提高了口頭表達能力，同時也鍛煉了膽識，為今后從事的導游工作打下了一定的基礎。

2、地圖輔助法

地圖是地理知識的載體，是學習地理的重要工具。利用地圖教學不僅可以培養學生的觀察力、想象力、記憶力，而且可以培養學生的思維能力、空間能力和綜合分析能力。地圖教學法是旅游地理教學中最基本的一種教學方法，認讀各種地圖也是學生的一項基本專業技能。旅游地理基礎知識中，有大量的名山大川、洋流瀑布、各地的氣候類型、地理位置等需要掌握，這些知識看似繁雜、難記憶，但結合地圖學習，就非常直觀、易懂易記。通過多次地圖教學的刺激，使地圖深入學生腦海中，培養了學生的地理空間感與方位感，使繁雜、零散的地理知識由機械記憶轉變為形象記憶和理解記憶，學習就相對輕松了許多。

3、對比分析法

俗話說，有比較才有鑒別，通過對比分析，把各個旅游區、各景點的特點加以鑒別，也是一種強化記憶的好方法。例如，在講授華中旅游區中的湖北和湖南兩省時，向學生提出問題：“湖北和湖南同屬于華中旅游區，但他們的旅游資源卻具有不同的特點，為什么？”要求學生比較兩省的地理要素，分析原因。在此過程中，學生對比分析，各抒己見，從兩省自然和人文地理要素的不同去找原因，很自然就把兩省的地理概況記住了。通過對比，不僅避免了相似知識點的混淆，起到強化記憶的目的，而且培養了學生自主學習和獨立思考問題的能力。

4、實地考察法

實地考察并進行調查研究是《中國旅游地理》行之有效的學習和研究方法。通過實地考察，不僅能增強理解，加深印象，而且可能會有自己新的發現，新的體驗。教師可以根據旅游專業及中國旅游地理課程的特點，合理安排實踐教學時間，選擇實踐地點；也可利用周末及寒暑假組織學生到旅游景點進行考察，提高學生分析問題和解決問題的能力。當然，外出實地考察前，一定要讓學生做好充足的準備，一定要讓學生明白是去欣賞什么，怎么去欣賞，應該有什么樣的收獲；到了旅游景區，指導學生正確參觀；返回學校后，學生要歸納總結，寫出實地考察的心得體會，教師要進行點評。當然，由于時間、經濟、精力、地域等條件的限制，我們實地考察法不可能面面俱到，但是，我們可以選擇最便利、最典型的資源進行實地考察學習。如丹霞地貌的最典型代表是廣東丹霞山和福建武夷山，地處廣東韶關或福建南平的旅游院校可以把他們作為一個實地考察學習的對象，讓學生真正把書本知識落實到具體的實踐中。

5、模擬導游實訓法

模擬導游實訓法是指在教學過程中打破傳統的以教師講授為主，通過學生扮演導游角色來介紹旅游景點和設計旅游路線的方法，這是一種以學生為中心，引導學生進行研究性學習，培養學生創新精神和實踐能力的新的教學模式。在《中國旅游地理》教學中，可以根據學生特點和教學實際，選定一個或幾個旅游景點進行現場模擬導游實訓，讓學生自己寫導游詞，自己設計旅游路線，然后以導游的身份進行現場模擬講解。當然，這里有一個非常經濟、非常便捷的資源——校園，可以把校園作為一個模擬實訓的場所，設計校園模擬導游的教學形式，讓學生在校園中以導游的身份進行現場講解。除此之外，在每年的新生入校時，讓學生以小導游的身份做校園講解，進行實戰練習。通過模擬導游的形式，讓學生提前進入導游角色，從而加深了對導游工作的理解，進而不斷改進和提高自己的職位表現。這樣，學生不僅掌握了最基本的導游服務技能，而且大大增強了他們的崗位適應能力。

參考文獻：

[1]馮茂娥.高職<中國旅游地理>教學方法探討[J].今兒科苑，2009.

[2]蔡淑華，譚穎.<中國旅游地理>教學改革探討[J].綿陽師范學院學報，2009.

（作者單位：廣東省粵東高技技工學校）