中藥材的種植與管理

中藥材種類繁多，來源廣泛，各種藥材又具有多種化學成分，在一特定自然條件、生態環境的地域內所產。種植技巧可分為以下幾點。

一、選地以及整地

1.選地土壤條件的好壞直接影響到藥材的品質與產量。多數中藥材適宜生長在土層深厚、肥力高、酸堿度為中性的土壤中。根和根莖類藥材，適宜沙壤土種植，黃芪和甘草等根系深，還要求深耕地，但如果土質不適宜，即便深耕也會使根系生長不良，影響商品質量。選地還應忌選鹽堿、低洼、易澇地塊。

2.整地中藥材的根系，約一半分布在0～20厘米的耕層，30%分布在20～50厘米土層，深耕具有增產作用。但是耕深因品種而不同，黃芪、甘草、牛膝等深根類，應深耕30厘米以上；貝母、知母、半夏等根系淺，耕深15厘米左右；其他品種耕深20厘米左右。結合整地，要施足底肥，多施腐熟農家肥、復合肥及生物有機肥。適墑翻耕，整平耙細，使地平、土暄、上松下實。

二、播種

中藥材的繁殖方法，分有性和無性兩種。無性繁殖利用莖、葉、芽、根等營養器官進行繁殖，是母體階段發育的延續，能保持母體的優良性狀，可提早開花結實，但繁殖系數低。有性繁殖，用種子播種，繁殖系數高，是主要的繁殖方法。

有性繁殖方法如下。

1.種子處理。為提高種子的發芽率、增強發芽勢、預防病蟲為害，播種前應進行種子處理。精選和曬，對純度低、雜質多的種子應進行精選，保證種子純凈飽滿，減少病、蟲、草害；浸種催芽、機械損傷、化學藥劑處理等方法，能打破種子休眠，增加種皮透性，促種子吸水快，早發芽；消毒，能預防病蟲為害。

2.播種期。多數中藥材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫蘇、決明子、紅花、荊芥宜春播。多年生草本如甘草、黃芪、桔梗、黃芩等適宜春播，也可夏播。

3.播種量。應根據播種方式、種植密度、千粒重、發芽率、土壤條件等靈活掌握。

4.播種深度。播種深度決定播種成敗，多數中藥材種子細小，芽拱土能力弱，宜淺播。一半是覆土厚度為種子直徑的3～5倍，約為1～2厘米，播后一定要壓實，并澆出苗水。

5.播種方式。有條播、撒播、穴播等方式，生產上多采用條播，其優點是覆土深度一致，出苗整齊，通透性好，也便于田間作業。硬粒種子可以機播，節省人工，播種質量好。

三、田間管理

1.間苗、定苗。在子葉出土后3～5天內進行，除去過密、瘦弱和有病蟲的幼苗。幼苗長到10厘米左右，及時定苗，留苗密度視品種和苗情長勢靈活掌握，適當密植是增產的關鍵。

2.中耕培土、除草。中耕可以疏松土壤，消滅雜草，增加土壤通透性。培土可以保護芽頭，增加地溫，利于塊根、塊莖膨大。藥材田間雜草防除是一項艱巨的任務，因幼苗長勢弱，生長時間長，要進行多次除草。

3.株形調整。可人為調整生長發育速度，提高田間通透性，使植株發育健壯，通過抑制無效器官生長，促進商品部位發育壯大并提高品質。草本類的株形調整主要有摘心、打杈、摘蕾、摘葉、修根等。

4.灌溉、排水。一般中藥材在生育前期和后期需水較少，生育中期生長旺盛，需水多，需水臨界期多在開花前后，但不同種類也有區別。

5.病蟲害的防治。危害葉部的病害有霜霉病、白粉病、銹病、葉斑病、葉枯病和病毒病；危害根部的病害有根腐病、白絹病、線蟲病；危害莖部的病害有立枯病、枯萎病、菌核病；為害果實和種子的病害有枸杞黑果病和薏苡黑穗。

6.施肥。中藥材生長發育需要多種營養元素，氮、磷、鉀三元素需要量大，不同種類喜肥的規律也不同，施肥的原則是：一到兩年生及全草類藥材，苗期應多施氮肥，促莖葉生長，中、后期追施磷、鉀肥；多年生及根和地下莖類藥材，整地時要施足有機肥，生長期需追三次肥，第一次在春季萌發后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季進入休眠前還要重施越冬肥。