褚橙“網紅”世界

又到一年“橙”黃時，滿山的橙子即將成熟，云南土生土長的“勵志橙”褚橙，網上預售于2015年10月10日在天貓正式開啟，上線僅6小時，銷售即達13萬公斤。據初步預測，2015年，褚橙總產量為1.2萬噸，云南省內上市期為11月初，將供應2800噸，昆明每天至少銷售8000箱。著名老企業家褚時健利用“互聯網+”為大家交出了一份關于云南高原特色農業營銷模式的滿意答卷。

百折不撓 老而彌堅

小雨剛過，云南嘎灑鎮哀牢山區的氣溫不過十幾度，本該秋高氣爽變成了寒氣襲人。但精神不錯的褚時健穿著短袖+馬甲，在大家的期待中，與兒子褚一斌慢慢走進自己的褚橙莊園，他滿臉笑容，和許久不見的老朋友握著手，用濃郁的當地口音與大家打著招呼，一點架子沒有，如村中老漢般隨和。

2015年10月10日，褚氏水果與阿里巴巴的聯手，使這位“中國最年長的創業者”褚時健又有了新的讓人振奮的創業故事。說到褚時健，很多企業家都被褚時健的傳奇人生所震驚，被他創新、冒險、合作、敬業、學習、執著和誠信的品質所感染。20世紀80年代，褚時健將玉溪一家名不見經傳甚至是瀕臨破產的小卷煙廠發展到一家一年300多億的納稅額，排全國企業第三的煙草帝國，他因此獲得了“中國煙草大王”的稱號。有句話說：“一個人做了十件好事，功勞再大，哪怕有一件事情做得不對，也會落得不堪的下場。人生的悲哀莫過于此。你不做事情，可能一輩子都順風順水，但你一旦做了事情，就有可能犯錯。十件事情九件光輝，卻也不足以抹去一個陰影?！?999年，褚時健從云端墜入谷底，因私分“小金庫”的一點小錢，落到被判處無期徒刑的下場。后減刑為有期徒刑17年。

在褚時健被調查期間，他最疼愛的女兒也受到連累，因不堪折磨在河南自殺身亡。這期間，褚時健身心備受煎熬，覺得是自己害了女兒。2002年，褚時健保外就醫，他決定東山再起，和妻子馬靜芬在他熟悉的哀牢山上開始試種冰糖橙。付出了十多年的心血后，他終于成功培育出口感獨特、被人稱為“橙王”的褚橙。他創立的品牌“云冠”成了云南甚至全國果品市場上的搶手貨。地產大亨王石、聯想集團創始人柳傳志等都與他有著惺惺相惜的情義。

如今，褚家正在擴大種植規模，計劃十年內從3千畝增加到3萬畝，還打算將“云冠橙”積累下來的標準運用于其他水果，將其運用到海內外水果種植上。

褚時健用自身行動詮釋著一個企業家的修養與作為。當昨日的陰霾幻化成今日的榮光，當殘酷的現實按捺不住倔強的夢想，耄耋老人告別過往的牽絆與憂傷，從零開始播種希望。跌宕命運，起伏人生。只做事，不抱怨，數十年如一日的他是眾人欽佩的傳奇。

十年心血 成就“果王”

“云冠”是褚時健父子為符合其認證標準的鮮果所注冊的品牌?，F在，一斤褚橙的價格可以買到2斤美國新奇士橙子，中國成千上萬的橙子，有的10元錢可以買4公斤，而我們的橙子10元錢只能買1公斤，卻依然供不應求，說明中國缺乏高端橙子?！碧熵埳羁煜偨浝睃S愛珠說：“云冠橙更符合中國消費者需求的口味，品質可與國外傳統品牌匹敵?！?/p>

說到“云冠”褚橙，不得不提一提褚時健的兒子褚一斌。20歲出頭，褚一斌就離開家鄉去了國外，因為他想“按照自己喜歡的方式野蠻生長”。30年后，這個游子重新回到了他父親的身邊，與褚家的種植基地朝夕相伴。他在父親褚時健的影響下，也開始思考，一顆橙子的力量，是來源于橙子本身，還是它背后的標準？這種標準可以輸出嗎？農業可以標準化嗎？

從2002年出獄后，褚時健和老伴馬靜芬離開玉溪市區，就到200公里外的哀牢山果園基地親手種下每一棵果樹并看著她們成長。褚時健用工業的做法認真地改造農業，同時，他還建立了一整套橙子種植的工業化體系。北京大學光華管理學院訪問教授黃鐵鷹團隊在《褚橙你也學不會》一書中感慨，褚時健從年少家貧時開始釀酒，到后來制糖、產煙、種橙，每做一個產品都遠超同行。

2008年的最后一天，云南當地的媒體發布的“改革開放30年影響云南30人物”中，褚時健排名第5。用10年的時間種橙，10年的苦心經營，成就了褚時健“煙王”到“果王”的華麗轉身。秋冬時節，橙子“紅”了，最紅的當屬“褚橙”。在北京、成都、廈門，“云冠”褚橙賣斷了貨！2012年11月5日，褚橙從云南到北京，負責褚橙在線銷售的本來生活網一天就賣出1500多箱，約有7噸多，更讓人不可思議的是，5天時間，20噸褚橙一售而空。褚橙從云南到成都，通過i有機網進行預訂，兩天時間，第一批4000箱褚橙被訂一空，剛開始銷售，就缺貨了，i有機網負責人急得如熱鍋上的螞蟻。褚橙熱持續發酵。2013年，褚橙通過本來生活網和i有機網，十分有趣的是，2013年褚橙（云冠橙）開始銷售時，i有機網在成都試點微信銷售，當地市民甚至可通過微信訂購，這也是成都首次出現以O2O（onlineto offline）模式銷售水果的商業模式。有銷售數據顯示：2013年11月 ，褚橙借助電商平臺將銷路擴大到了全國22個城市。由于銷量大幅上升，不到一個月，北京、南京、廣州等地均出現了斷貨的現象?！斑@哪是吃橙，是品人生”，“品褚橙，任平生”……不光在微博上，在一些公司的活動、媒體年會、企業家俱樂部，都能看到褚橙的身影。有人甚至形容，褚橙是史上最牛的冰糖橙！

褚家人不僅自己在生產高質量的農產品，還在探索輸出高質量的農產品標準。“我們正在全力建立的，是希望未來能夠取代傳統農業的新型種植育果系統化農業?！瘪乙槐笳f：“我們把它叫做‘云生態系統農業’”。

不少有關互聯網要顛覆傳統行業的說法，引來了傳統行業的一片恐慌。不少人認為，褚橙的火爆主要靠出色的互聯網營銷和褚時健的名氣，曾經的“中國煙草大王”，以戴罪之身二次創業，其實，褚時健背后有著太多的故事。但事實真的如此嗎？他因地施肥、防治病蟲害、果農管理經驗的這些小細節，告訴了我們如何才能把一件事做到如此極致和認真。當人人都想走捷徑，都是頂級聰明的實用主義者時，為什么這個看起來有點“愛鉆牛角尖”的褚時健能夠成功？褚橙又為什么能在中國眾多的水果產品中脫穎而出？這些真的值得我們每一個人反思與學習。

褚氏新品 紅心褚柚

從2002年東山再起，到現在已經13年了，褚時健變了。從創業時上山下河找水源，變成現在走路要人攙扶；從創業初期自己跑市場搞調查，變成現在說話要對著他耳朵；更重要的是，創業初期只種褚橙，現在還有“褚柚”。而實際上，褚時健還是原來那個褚時健：說話時還是習慣羅列出一二三點，談起新產品依然句句不離品質，多的只是與時俱進。2015年10月10日，在云南褚橙莊園，褚時健家族旗下兩家公司與阿里巴巴集團達成戰略合作，雙方將致力于推動農產品保真溯源。

褚家父子攜手天貓發布的“云冠紅心青柚”，從越南檳知引進，目前處于內測階段。據褚一斌介紹，他走訪東南亞等地，在越南檳知的湄公河入?？趨^域發現了符合“云冠”品牌期望的水果。這種“紅心青柚”是野生的柚子，青皮、紅心、酸甜適度、果香濃郁，在當地是非常有名的品種。

經過一段時間的考察與測試，“云冠”品牌開始與當地農業組織合作，按照禇家的標準，甄選出品相成色優秀的柚果，安排機器清洗，保鮮包裝，冷庫儲存，經過一系列作業，將它帶了回來。同時，褚一斌表示，他們希望“紅心青柚”的品質能夠進一步提升，“所以我們與阿里巴巴開啟戰略合作，在褚氏新選水果旗艦店開啟內測購買，邀請消費者成為\"新選師\"，一起來優化果品體驗，提出外觀及口感優化的建議?！?/p>

內測完成后，“云冠”品牌將繼續與原產地越南各方合作，輸出褚家堅持的種植、培育與管理標準，介入其從生長、成熟再到消費者手中的每一個環節。就像褚時健在哀牢山改良冰糖橙一樣，逐步改良柚果的品質和口感，使果品最終成為符合“云冠標準”的高品質柚果。越南駐昆明總領事館相關負責人也表示，未來越南農業部及相關科研單位將參與合作，共同推進和提升當地柚子種植管理的標準化。

眼下，褚家正深受假橙子泛濫的困擾，不管是現在的橙子打假，還是當年的香煙打假，都沒想出什么好辦法。與當年打擊假煙不同，這一次褚時健希望借助互聯網的力量。每一個“云冠紅心青柚”上都會有一個獨一無二的二維碼作為“身份證”。消費者利用手機淘寶就可以方便地掃碼，同時追溯到每個柚子的基礎種植、進關、物流、倉儲等信息，清晰地了解所購云冠柚子從生長、成熟到運送的全過程。據阿里巴巴集團資深總監張闊介紹，雙方將在新產品“云冠紅心青柚”上附上二維碼身份證，可以從根本上杜絕商品被篡改和仿真的可能。

“以互聯網為代表的信息通信技術，能改造各行各業，實現產業重構和資源重組；電子商務促進企業轉型，加快商品流通，實現產銷快速化、便利化?！瘪視r健透露，繼褚橙和柚子之后，下一步準備銷售云南昭通蘋果。利用“互聯網+”高原特色農業的背景環境，相信更多的云南特色農業產品將更快的發展。

褚老點贊 互聯網+

褚家水果能成為全國上下都知道的品牌。為什么呢？這里其實離不開“互聯網+”。因為正是從2013年移動互聯網的O2O開始變得火熱，褚橙踩準了這個時點，搭上了這趟順風車。

“李克強總理在政府工作報告中提出互聯網+戰略，我很贊同。因為以互聯網為代表的信息通信技術能改造各行各業，實現產業重組和資源重組；因為電子商務能促進企業轉型，加快商品流通，實現產銷快速化、便利化。”2015年10月10日，這段話從滿頭白發的褚時健嘴里說出來，不免讓在云南褚橙莊園現場的人都很驚訝。對于褚時健擁抱互聯網，阿里巴巴滿天星的負責人張闊并不感到詫異?！捌鋵?，褚老對商業本質的把握是很深刻的，雖然他已經80多歲了，但他的經歷使得他對消費者的把握很準?！?/p>

褚時健雖然為電商點贊，但他還是提醒：“電子商務提供了一種建立在信用基礎上的銷售模式，更需要產品以質量和品質贏得市場創造利潤。”褚時健對產品質量尤為看重，他對品質的追求影響了身邊的人。兒子褚一斌從越南引進了柚子，但對規模擴張非常謹慎。“只有本身具備優勢的產品，在通過我們的合作后能迅速進行品質綜合提升的，我們才做考慮?！?/p>

褚橙其實開始的時候不叫這個名字，叫“云冠”，意思是“種出云南的橙子冠軍”。某次，中國作協原副主席高洪波到云南開會，代表參加紅塔山筆會的作家看望褚時健，他向褚時健提出，干脆就叫做“褚橙”，好聽又好記，還能塑造人格化品牌。聽了這個建議，褚時健面有難色，他認為自己是戴罪之人，不合適公開出面。可是事實上，這個品牌成功了。用褚橙命名，使得這個產品有了自己的辨識度、有自己的擁躉，具有了自己的人格化品牌價值。品牌人格化后，最容易形成的就是粉絲經濟。在傳統的消費者經濟年代，所有的消費者對廠家只講兩句話，第一句話就是你的質量是不是合格的，第二你打多少折扣，所以這是一種冰冷的購買關系。但是在互聯網年代下，當人格為品牌背書，消費者成為了粉絲的時候，發生了一件非常有趣的事情。褚橙和他的生產成本已經脫鉤了。褚橙的價格跟你的心理有關系，跟它的成本沒有關系。就是你吃一斤，跟勵志有關的橙子，你愿意花多少錢。而且，當你認同了褚時健的人格的時候，認同他的勵志故事的時候，你就成為褚橙的粉絲。還有一點是，當全世界的商品就剩下兩個字：過剩。為了吸引客戶的注意，必須要有好的故事。這個故事是有講究的，必須滿足真實性、正能量、強依附，最好還有唯一性的特點。褚時健頭戴大草帽，滿臉曬得黝黑，一幅飽經滄桑的樣子，感覺他身邊的橙子就是褚時健一棵棵種出來的。更別說褚時健“75歲種樹，85歲收獲”的勵志故事有多么的打動人，光是這點就能從實際里打動消費者。

褚橙被稱為一顆“互聯網橙子”，褚時健說，電子商務是一個建立在信用基礎上的銷售模式，更需要產品以質量和品質贏得市場，才能創造利潤，這推動褚橙莊園的人必須認真做事、提升品質。跳出物質賣物質，跳出商品買商品。雖然不是所有商品都能做到這點，但是要盡力做。

“大家一定比較好奇，云冠鮮果為什么會與阿里巴巴合作?！瘪視r健在褚橙莊園舉行的發布會上說：“我一直認為，認認真真做產品，認認真真做事情，賺該賺的錢，回報社會，是一個企業家該做的。三個月前，阿里巴巴集團的幾位年輕人來拜訪我。和他們聊下來，我發現阿里巴巴和云冠的理念其實非常相似?！?/p>

與褚時健一起種出好橙子的妻子馬靜芬，還與兒子褚一斌特地去杭州阿里巴巴總部拜訪，并與阿里巴巴集團中國零售事業群總裁張建鋒相談甚歡。馬靜芬告訴張建鋒，她當年曾經到過杭州，在線下推銷橙子，而現在她關心的是，橙子和鮮花餅這類農產品在阿里電商平臺上銷售如何；她還說，褚家以后能夠出品的不只是橙子，也會有柚子等其他水果。

阿里巴巴的滿天星計劃，也讓褚時健極感興趣。褚時健希望借助互聯網的力量，從新品“云冠紅心青柚”開始，贏得打假的戰爭。在滿天星和手機淘寶加密技術的幫助下，造假者很難偽造二維碼，從而有效避免市場上假云冠柚的出現。

阿里巴巴的合作不僅僅是防偽打假和掃碼溯源，這也讓褚家激發出了更多能量。褚一斌將他所說的云生態系統農業分為四個要點：云標準、云種植、云技術和云營銷。云標準，就是云冠的種植標準；云種植就是在全球范圍內尋找好水果，用云冠的標準去介入；云技術就是通過互聯網等技術，保證每一個環節都透明、可控和可追溯；云營銷則通過移動互聯網等方式，讓消費者成為標準制定者、種植參與者，甚至管理者，與消費者形成真正互動。

不論是在玉溪煙廠的榮耀還是折戟，褚時健都已經釋懷，從打游擊到“文革”，從辦煙廠到種橙子，褚時健這輩子，時而是時代的受益者，時而又被大浪潮打入水底，但是他始終堅持：向前才是正道，做事才能立業。

有人問褚時健對現在的互聯網創業熱潮有什么看法。褚時健立即說，很多年輕朋友在創業的時候，普遍存在的一個問題，想快富，“今天上手，明天就想變成一個富翁?！睂@些年輕人，褚時健總是說：“社會上的事不是那么簡單，你想馬上創業成功，不可能。好事多磨，慢慢來，一點點摸索，機會始終會有的?！?/p>

在富人移民、窮人抱怨的眼下，褚時健用十年的時間實現了自己的夢想，為云南高原特色農業添上了濃墨重彩的一筆，金色的勵志橙必然會帶著云南人的希望走出國門。現在這位戴著墨鏡、上下車還需要人扶的老人依然干勁十足，相信物資富饒的云南，互聯網+大背景下，將帶動更多杰出的云南高原特色農業龍頭企業涌現出來。

責任編輯：王幫旭