冬至后 養陰莫忘助陽

俗話說：“吃了冬至飯，一日長一線。”冬至是一年中陰陽轉化的關鍵節氣。冬至之后，自然界開始進入數九隆冬，開始了一年中最冷的時間。那么，冬至后如何養生保健呢？中醫養生遵從“天人相應”的自然法則，冬至后除了要順應冬季自然界陽氣收藏的自然規律堅持“秋冬養陰”的原則外，還要輔助養陽，順應自然界陽氣始生但尚未強大的特點。

數九隆冬天寒地凍，人們躲藏在家里享受暖氣帶來的舒適，最愛晨練的老人也要等到太陽出來以后才肯出門活動。冬季減少戶外活動和運動量，這符合“秋收冬藏”的養生原則，但并不意味著就不活動了。“氣有余便是火”，冬季寒氣較重，汗孔閉塞，陽氣易郁積體內，因此冬季很多人上火，出現口腔潰瘍、口唇起皰等病癥。預防上火，可以根據自己的情況在室內適量做一些運動，如做家務、做仰臥起坐或俯臥撐等，使身體發熱、微微出汗為宜，還可以保證氣血通暢，減少其他疾病的發生。

患有心腦血管疾病或陽虛體質者，可以有針對性地做一些運動以激發身體陽氣，保證氣血的通暢。

1.握拳。兩只胳膊前后交替甩動捶打前胸及背部正中和兩旁，每次10分鐘左右，以活動到身熱、微微汗出為度。背部正中是督脈的循行部位，統領一身之陽氣；督脈兩旁是足太陽膀胱經的循行部位，其為諸陽之首。捶打前胸后背，有利于督脈和足太陽膀胱經的通暢運行，有利于激發陽氣。

2.保持身體自然直立、手心向里的姿勢時，胳膊、腿的外側是陽經的循行部位。用手拍打、揉搓胳膊和腿的外側部位，每次10分鐘左右，也有利于激發身體的陽氣。

3.雙手五指伸展開對插指縫，揉搓手指。晚上用熱水泡腳后揉搓腳部，注意趾頭及趾縫部位要揉到位。肢體末端氣血不易到達，揉搓這些部位可以使氣血盡可能多地到達這些部位，尤其適合手腳冰涼者。

“冬令進補，來年打虎”。的確，對于老年人、免疫力較差的兒童、氣血不足的女性及身體較弱的成年人來說，冬季進補尤為必要。冬至過后，可以進食一些補而不膩的食物，如豬蹄、豬耳絲、動物的筋腱、肉皮凍、去油的排骨等。在熬粥時適當放些黑木耳、銀耳、百合、黑芝麻、蜂蜜、枸杞等，這也是養陰而不滋膩的好方法。

對于吐白黏痰、皮膚及頭發易出油、大便黏滯、便后馬桶不易沖洗的痰濕體質者，可選用白蔻仁、薏苡仁煮粥食。砂仁皮、厚樸花、玫瑰花泡茶飲也可助陽化濕，改善體質。

對于腎陽虛、氣血虛的老年人，當歸生姜羊肉湯有溫陽補血的作用，是一款食補佳品。具體做法是：羊肉1斤（500克）洗凈、切塊，用開水焯過瀝干；當歸1兩（50克）、生姜2兩（100克）分別用清水洗凈，生姜切片；將生姜下鍋略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，然后與當歸同放砂煲內，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時后吃肉喝湯。

（廉萬營）