災(zāi)害性天氣對(duì)朝鮮薊的危害及其防控措施

摘要：總結(jié)了高溫、低溫、強(qiáng)弱光、漬水和大風(fēng)等災(zāi)害性天氣對(duì)朝鮮薊造成的危害癥狀，并結(jié)合洞庭湖地區(qū)的實(shí)際情況提出了對(duì)應(yīng)的預(yù)防措施和補(bǔ)救辦法，旨在為該地區(qū)朝鮮薊生產(chǎn)提供指導(dǎo)，主要是加強(qiáng)對(duì)災(zāi)害性天氣的防控，減少或避免損失，從而獲得高產(chǎn)高效。

關(guān)鍵詞：朝鮮薊；災(zāi)害性天氣；危害；防控；洞庭湖地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S644.9

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：l006-060X（2015）05-0106-03

朝鮮薊原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，由于長(zhǎng)期受地中海濕潤(rùn)氣候的影響，形成了其獨(dú)特的生長(zhǎng)習(xí)性。我國(guó)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，并不適合朝鮮薊生長(zhǎng)，尤其是洞庭湖地區(qū)的大風(fēng)、低溫、高溫等災(zāi)害性氣候非常不利于朝鮮薊生長(zhǎng)。自2005年朝鮮薊引入洞庭湖地區(qū)以來(lái)，經(jīng)常遭遇災(zāi)害性天氣的危害，導(dǎo)致朝鮮薊減產(chǎn)減收，給薊農(nóng)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，筆者總結(jié)了洞庭湖地區(qū)災(zāi)害性天氣對(duì)朝鮮薊生產(chǎn)造成的危害，并提出有效可行的防控措施，以期為該地區(qū)的朝鮮薊種植提供指導(dǎo)。

1 低溫危害與防控

朝鮮薊喜冬暖夏涼及濕潤(rùn)氣候，耐輕霜，較耐寒（雪霜），種子發(fā)芽適宜溫度為20℃，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期能適應(yīng)5-28℃的溫度，能耐0℃左右的低溫和霜凍，氣溫低于3-4℃停止生長(zhǎng)。能耐-2℃暫時(shí)低溫，氣溫低于-7℃莖葉凋謝枯萎。

1.1 危害

洞庭湖地區(qū)冬季易發(fā)生低溫，從而危害朝鮮薊生長(zhǎng)。近期出現(xiàn)過(guò)朝鮮薊可生長(zhǎng)臨界極端最低氣溫-7.0℃的年份有：1991（-8.2℃）、1995（-7.4℃）、2011（-7.2℃）。2011年冬季低溫導(dǎo)致當(dāng)年朝鮮薊的生育期推遲了約7d，并造成15%的減產(chǎn)。同時(shí)，2-3月低溫也時(shí)有發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，洞庭湖地區(qū)種植朝鮮薊以來(lái)，有3年發(fā)生了春季低溫。特別是2012年3月發(fā)生春季低溫后，4月10-13日又發(fā)生低溫寒流和大風(fēng)，對(duì)朝鮮薊造成很大影響，減產(chǎn)近三成。若發(fā)生長(zhǎng)時(shí)間的低溫、冰凍、雨雪天氣，會(huì)給朝鮮薊生長(zhǎng)帶來(lái)極大影響。因此要采取措施提高地溫，預(yù)防低溫災(zāi)害。

1.2 防控措施

（l）地膜覆蓋。采用地膜覆蓋可有效提高地溫，促進(jìn)朝鮮薊苗生長(zhǎng)，以黑膜的增溫效果較好。在除草藥劑精準(zhǔn)，雜草較少的條件下，施足底肥，可采取全程蓋膜栽培，既可簡(jiǎn)化栽培管理，又可避免低溫危害，適宜大面積朝鮮薊生產(chǎn)。（2）盡早剪除凍裂或凍壞葉片以及已經(jīng)枯萎葉片的葉柄，減少水分蒸發(fā)。（3）噴施低濃度葉面肥，主要是氨基酸類(lèi)的多元微肥和磷酸二氫鉀，同時(shí)可在葉面肥中添加托布津、多菌靈等防病藥劑。（4）開(kāi)好“三溝”，切實(shí)降低地下水位，確保根系良好生長(zhǎng)。（5）盡早拔除棉株等前作，增強(qiáng)光照，提高地溫。生產(chǎn)中也有不拔除棉桿來(lái)保溫的實(shí)例，但應(yīng)做好推株并壟等相應(yīng)技術(shù)措施。

2 蕾期高溫干旱危害與防控

2.1 危害

朝鮮薊耐熱性不強(qiáng)，忌高溫高濕及干熱氣候。現(xiàn)蕾生殖生長(zhǎng)的適宜溫度為15-18℃，氣溫高于34℃停止生長(zhǎng)。5-6月份的高溫干旱對(duì)朝鮮薊危害較大，易導(dǎo)致朝鮮薊花蕾纖維化、空心化、老化。而且在高溫逼熟情況下，朝鮮薊會(huì)提早開(kāi)花，果品質(zhì)量嚴(yán)重下降，不能加工罐頭，從而失去商品價(jià)值。洞庭湖地區(qū)進(jìn)入5月平均氣溫就已高于朝鮮薊花蕾生長(zhǎng)的適宜溫度，該地區(qū)5月下旬歷年平均氣溫為23.3℃，6月上旬歷年平均氣溫為24.6℃。自2005年種植朝鮮薊以來(lái)，5月極端最高氣溫高于朝鮮薊花蕾適宜最高氣溫的年份有5年，出現(xiàn)頻率高達(dá)55.6%。最高為31.1℃，接近朝鮮薊可生長(zhǎng)的臨界最高氣溫34℃。干旱往往伴隨著高溫而發(fā)生，因此在預(yù)防高溫災(zāi)害的同時(shí)，應(yīng)注意避免干旱危害。

2.2 防控措施

朝鮮薊主莖現(xiàn)蕾期為水分臨界期，不能缺水。抽花莖現(xiàn)蕾期如遇干旱需灌水方能豐產(chǎn)。蕾期如遇28℃以上、連續(xù)干旱5d以上的天氣，需采取以下防控措施：（l）傍晚或清晨灌跑馬水，緩解旱情以水調(diào)溫，減輕花蕾纖維化速度；（2）用0.1%尿素水澆施根部抗旱，延緩植株老化，用量為0.75kg/株；（3）上午10：00左右用0.2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀溶液混合進(jìn)行葉面噴霧，用量為60kg/667m2，3d-次，可顯著提高花蕾品質(zhì)。

3 強(qiáng)弱光照的危害與防控

3.1 光照不足或過(guò)強(qiáng)的危害

光照可促進(jìn)細(xì)胞的增大和分化，并控制著細(xì)胞的分裂和伸長(zhǎng)。光照不足或陰雨連綿天氣，植株生長(zhǎng)慢，干物質(zhì)量降低。光照不足對(duì)根系也有明顯抑制作用，表現(xiàn)為根的生長(zhǎng)量下降，新根發(fā)生數(shù)減少，甚至停止生長(zhǎng)。這是由于根系生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大部分來(lái)自地上部的同化物質(zhì)，由于光照不足同化物質(zhì)產(chǎn)量降低，從而影響根系生長(zhǎng)。

光照與朝鮮薊花芽形成密切相關(guān)，光照不足對(duì)花芽形成及其發(fā)育均有不良影響。朝鮮薊是長(zhǎng)日照植物，需強(qiáng)光照。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期及抽薹現(xiàn)蕾期要求陽(yáng)光充足，苗期遮光處理將出現(xiàn)提早抽薹現(xiàn)蕾現(xiàn)象。尤其在抽生花莖時(shí)期，陽(yáng)光充足才能形成寬大肥厚的葉片，促使花莖粗壯，花蕾增多。

洞庭湖地區(qū)全年日照時(shí)數(shù)1645.4h，其中朝鮮薊生育時(shí)期日照時(shí)數(shù)達(dá)1055.6h，日照充足。但生育期前期陰雨天氣時(shí)有發(fā)生。4月中旬進(jìn)入朝鮮薊花蕾期后，日照明顯加強(qiáng)，平均每天日照時(shí)數(shù)增加到4h以上。進(jìn)入5月下旬后，每天日照超過(guò)5h。應(yīng)注意的是，過(guò)長(zhǎng)過(guò)強(qiáng)日照會(huì)導(dǎo)致朝鮮薊花蕾老化、纖維化加速。

3.2 增強(qiáng)和避強(qiáng)光照的措施

在生產(chǎn)中，要采取必要措施防控光照不足或過(guò)長(zhǎng)過(guò)強(qiáng)。（l）及時(shí)收獲前作，增強(qiáng)光照。棉薊套栽時(shí)，前期要經(jīng)常推株，后期要及時(shí)拔除棉桿，清除田間作物或雜草，使植株生長(zhǎng)前期充分利用大自然的光熱資源。（2）放寬行距，通風(fēng)透光。行距放寬到1.2-1.5m。（3）培育強(qiáng)健茂盛朝鮮薊植株個(gè)體，增加葉面積系數(shù)，可減輕花蕾?gòu)?qiáng)光照危害。（4）遇強(qiáng)光照危害，可葉面噴施肥水。

4 漬水的危害與防控

4.1 漬水的危害

水是植物體的基本組成部分，朝鮮薊枝葉和根部的水分含量約占85%以上，食用部分含水量達(dá)86.5%。植株體內(nèi)各種物質(zhì)的合成和轉(zhuǎn)化、維持細(xì)胞的膨壓和蒸騰作用、溶解土壤中礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)植株溫度等生理活動(dòng)，無(wú)一不是在水參與下進(jìn)行的。因此，及時(shí)、適量地給朝鮮薊供水，是保證植株進(jìn)行正常生命活動(dòng)、獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。朝鮮薊的需水量較大，但不耐澇。

洞庭湖地區(qū)年平均降雨量為l358.2mm，朝鮮薊生育時(shí)期年平均降雨量達(dá)856.3mm，雨量充沛。進(jìn)入3月份后降雨量明顯增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，洞庭湖地區(qū)2、3、4、5月歷年平均降雨量分別為82.1、109.3、162.8、174.8mm。4-5月降雨量比全年月平均降雨量多30%。1999年4月14-24日，共降雨276.7mm，其中一日最大降雨量達(dá)124.8mm。5月14-23日共降雨259.4mm，其中一日最大降雨量達(dá)103.2mm。縱觀歷年降雨數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，洞庭湖地區(qū)極易發(fā)生洪澇災(zāi)害，應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)溝瀝水，排漬防澇。

4.2 漬水防控措施

（l）選好地。宜選地勢(shì)較高、肥沃疏松、排水良好、持水力強(qiáng)的壤土或黏壤土栽植。（2）開(kāi)好溝。朝鮮薊生長(zhǎng)階段對(duì)水分要求嚴(yán)格，水多則易感病。要求高標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)好“三溝”，做到雨停地干，三溝無(wú)漬水。（3）管好水。朝鮮薊整個(gè)生長(zhǎng)周期均不耐澇，不能過(guò)多澆水，生長(zhǎng)期若田間漬水，易造成肉質(zhì)根腐爛而引起死苗。（4）暴雨過(guò)后噴藥防病。可用72%農(nóng)用鏈霉素2500倍液，或20%龍克菌700倍液，并加促根劑進(jìn)行全株噴霧或灌根，注意兩種藥交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性，另外也可試用銳抗霉素、噻菌銅等藥劑，直到5月中旬。在暴風(fēng)雨后要及時(shí)噴藥保護(hù)。

5 大風(fēng)的危害與防控

5.1 大風(fēng)的危害

西洞庭湖地區(qū)為碟形盆地的河湖沖積平原，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候向北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候過(guò)渡的地帶，極易發(fā)生大風(fēng)危害。據(jù)統(tǒng)計(jì)，洞庭湖地區(qū)歷年大風(fēng)日數(shù)最多的月份在3-4月，正好是朝鮮薊生育期的前段，3月和4月的平均大風(fēng)天數(shù)分別為1.8和0.9d。另外，2、3、4月歷年的平均風(fēng)速分別為2.0、1.9、1.3m/S。

2011年5月10日，風(fēng)速達(dá)15.2m/s，2012年4月12日風(fēng)速達(dá)15.1m/s，2013年4月29-30日風(fēng)速達(dá)15.3m/s。2012年4月12日、5月12日，連續(xù)兩次暴雨加大風(fēng)，朝鮮薊遭受?chē)?yán)重?fù)p失，其中吹倒近70%，吹斷20%，平均減產(chǎn)160kg/667m2，占總產(chǎn)量的29%，造成經(jīng)濟(jì)損失560元/667m2，而且培管越好長(zhǎng)勢(shì)越好的大田吹斷倒伏越嚴(yán)重，損失越大。

5.2 風(fēng)災(zāi)預(yù)防措施

通過(guò)綜合措施增強(qiáng)朝鮮薊抗逆性來(lái)預(yù)防風(fēng)災(zāi)，減輕損失是非常必要的。（1）培育早發(fā)健壯朝鮮薊苗。（2）合理施肥，控制氮肥，增施磷肥、鉀肥、有機(jī)肥、微量元素肥料。（3）肥促化調(diào)。長(zhǎng)勢(shì)好，桿嫩而高的朝鮮薊易被大風(fēng)吹斷，而矮小健壯的朝鮮薊植株抗倒抗斷能力強(qiáng)。因此，培育矮小健壯的朝鮮薊植株是抵抗大風(fēng)危害的關(guān)鍵。可參照棉花、水稻等培育矮壯植株的方法，在苗期（春節(jié)前后）用多效唑、縮節(jié)胺等化學(xué)調(diào)節(jié)劑看苗看天少量多次噴施。（4）開(kāi)好溝，適當(dāng)培土。（5）栽植行向宜采用南北行向。

5.3 大風(fēng)吹斷后補(bǔ)救措施

（1）不扶：不能動(dòng)植株；（2）防病：噴施防病藥劑加802于傷口處防病促根；（3）培土：用土覆蓋傷口以利發(fā)根；（4）剪葉：天晴后打老葉，以減少植株水分蒸發(fā)；（5）開(kāi)溝：抓緊開(kāi)溝瀝水，減少漬澇，降低田間濕度。