發揮小秋雜糧生產優勢 加快農業產業化進程

趙應龍　張國鵬

摘要：西吉縣地處寧夏南部山區，屬典型的雨養旱作農業區。西吉縣的雜糧豆類品種較豐富，主要生長在高海拔山坡地，大都處于自然生長的狀態，天然隔離條件好而無須使用農藥，沒有空氣與水土污染及化學殘留等問題，幾乎都屬于純天然、無公害、綠色有機食品。同時，我縣雜糧豆類大多種植在干旱高寒貧瘠地區，水土光熱條件差，正是因為這種比較嚴酷的自然環境，造就了大部分雜糧豆類的高抗性。現代科學證明，這些雜糧豆類作物種子中都含有很高的抗氧化等功能性物質，具有更好的保健功能，經常食用對健康有很大的益處。小秋雜糧的富含營養和保健功能越來越受到人們的歡迎，市場前景十分廣闊。因此，發展小秋雜糧的生產對于促進西吉縣農業產業化進程具有重要作用。

關鍵詞：小秋雜糧；生產；現狀；對策

中圖分類號： F323.3 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.08.045

1 小秋雜糧的生產現狀

1.1 基本情況

西吉縣位于寧夏南部山區，位于東徑105°14′，北緯35°14′，海拔1688～2633米，年平均氣溫5.3℃，≥0℃的積溫2831℃，≥10℃積溫為2168℃。無霜期120天，光照充足，年降水量427.9毫米，且主要集中在7、8、9三個月，占全年降雨量的60.9%，全縣總面積3143.85平方公里。

1.2 生產現狀

西吉縣小秋雜糧常年種植面積保持在430公頃左右，最多年份可達523公頃，平均單產1460公斤/公頃，年播種面積占全縣糧播面積的9.6%，總產占糧食總產的14.4%。主要分布在西部黃土丘陵區和土石山區，根據對全縣目前的生產水平和現實生產潛力分析，小秋雜糧生產處于中等偏高水平，現種植的小秋雜糧主要有谷子、糜子、蕎麥、豌豆、扁豆、蠶豆、莜麥等，且每個品種都有1個以上當家品種，其品種資源較豐富。

2 優勢條件

2.1 資源優勢

西吉縣影響糧食產量的主導因子是水、災害性天氣的發生。本縣種植業項目選擇重點是馬鈴薯、地膜玉米、小秋雜糧等秋作物，6、7、8三個月的降水高峰吻合秋作物生育期需水需求，配有集水補灌措施，可在干旱時進行補灌，通過集雨補灌措施可極大減輕旱災危害，保證作物正常生長，光照、熱量充足，土壤多以黑壚土為主，土層深厚，有機質含量豐富，養分全。土壤、水、空氣中的化肥、農藥等有害成分殘留少，極適宜于發展無公害農業，發展小秋雜糧的潛力較大。

2.2 技術優勢

西吉縣從事雨養農業歷史悠久，群眾對種植以馬鈴薯、地膜玉米、小秋雜糧等為主的秋作物選擇性高，加之近年來各類科技入戶、百萬農民培訓、新型農民培訓等工程的大力實施，總結推廣的馬鈴薯高產標準化栽培技術、旱作節水農業技術、農作物測土配方施肥技術、設施日光溫室蔬菜栽培技術、設施拱棚蔬菜栽培技術、設施香菇栽培技術、露地冷涼蔬菜病蟲害防治技術、馬鈴薯病蟲害統防統治技術、地膜玉米高產標準化栽培技術、優質胡麻高產栽培技術等“十項關鍵技術”農民群眾已基本掌握，豐產栽培經驗豐富，同時也培養了一批能吃苦、有經驗的農業技術推廣隊伍。

2.3 組織管理優勢

西吉縣近年強力推進發展的馬鈴薯產業，取得了顯著的社會經濟效益，已成為西吉縣的主導產業，西吉縣政府已把地膜玉米、地膜馬鈴薯、胡麻、小秋雜糧的生產作為種植業2020年遠景目標重點工作常抓不懈。全縣人民群眾積極響應政府號召，主動參與項目的培訓和實施，群眾積極性空前高漲。

2.4 技術基礎優勢

2000年成功實施的國債旱作農業項目，開展了旱作節水農業技術體系攻關研究工作，建立了一批科研示范基地，通過項目實施總結出適合旱作農業發展的立體復合種植技術模式、地膜覆蓋栽培技術模式、生物生化制劑應用技術模式、旱作農田平衡施肥技術模式、農作物良種繁育技術模式、脫毒馬鈴薯繁育技術模式、機械化旱作農業技術模式，取得了許多改善生態環境和提高土地生產力相結合的關鍵性技術和經驗，實踐總結了適合我縣旱作農業發展需要的八大技術模式，為大面積開展推廣小秋雜糧生產的實施奠定了理論基礎。

3 發展對策

3.1 建立不同技術模式示范、試驗園區

針對西吉縣旱作農業生產模式的特點，發展小秋雜糧必須要根據地域優勢，因地制宜，因勢利導，進行區域性規劃，集中示范區建設，大力開發優良品種。應建設各種不同類型的核心示范、試驗園區，使之成為現代農業科技創新和成果轉化的樞紐、高新農業技術品種及農業資源高效利用的展示平臺、強勢企業的發展中心、農業科技教育的培訓基地、現代農業管理的樣板；通過園區的示范帶動，實現由被動抗旱向主動調整、傳統粗放型農業向現代集約化農業轉變，建立促進農業增效、農民增收的長效機制，力爭把我縣建成小秋雜糧農業示范區。示范園區內，將重點引進轉化當今國內外最新科研成果和技術示范推廣國內外最新最優品種，使新品種覆蓋率達到100%、技術到位率達到100%、水分利用率達到80%、科技貢獻率達到70%、園區經濟效益高于周邊農戶30%、范戶人均純收入高于周邊農戶20%。由此產生良好的經濟效益、社會效益、生態效益。

3.2 發展小雜糧的基本思路

一是針對發展條件，選擇不同類型的農藝措施和主導產品，走“一村一品”、規模化、產加銷一體化的現代農業種植模式，發展具有特色的小秋雜糧生產的新路子；二是充分發揮市場配置資源的基礎作用，定位發展方向，確定小秋雜糧區發展目標、規模，創建種植新品牌；三是根據雜糧區內的自然條件、水利資源、土地資源、交通條件等，整合項目資金，加大政府集中支持引導力度，突出重點，分步實施，調動各方面積極性，下大力氣，強力推進；四是總結當地現有的發展小秋雜糧農業新經驗，充分發揮典型示范帶動作用，以點帶面，階梯推進，逐步推廣，使農民群眾切實掌握發展小秋雜糧的新技術。

作者簡介：趙應龍，本科學歷，西吉縣興隆鎮國土資源所，農藝師，研究方向：國土資源普查與農業技術推廣。endprint