中職英語教學中的跨文化教育

李淵博

摘要：在民族文化發展過程中，語言起著非常重要的作用。不同的民族有著不同的文化。近幾年來，在英語教學過程中，語言與文化聯系密切，因此在日常教學活動中，教師要讓學生了解相關的文化知識，著力提高學生的交際能力。本文主要分析了中職英語教學中進行跨文化教育的必要性，以及在中職教育中開展文化教育的相關措施。

關鍵詞：中職英語教學 跨文化教育 措施

中職英語教學的目標就是讓學生了解西方國家的文化，不斷開拓學生的國際視野。在中職英語教學過程中，教師要將語言所蘊含的的文化放在首要位置，不斷培養學生的文化素質。因此，在英語教學過程中，教師不僅要講授給學生相關的語言知識，而且要讓學生了解一些英語國家的文化知識，提高學生的跨文化交際能力。

一、中職英語教學中開展文化教育的重要性

語言是文化的載體，語言的發展離不開文化。通過語言，可以將人們的價值觀念、生活方式以及生活習慣反映出來。不同的語言能夠反映出不同的社會文化。因此在學習語言的過程中，我們要學習該語言所蘊含的文化。在傳統的英語教學過程中，教師如果過于注重抓學生的詞匯量以及語法知識，而忽視學生的交際能力，最終是不利于學生的全面發展的。作為一名英語教師，我們要不斷培養學生的交際能力，讓學生認識到相關的文化知識，以避免在交際過程中出現問題。

二、文化教育在中職課程改革新教材中的具體體現

中職英語教材主要包括了英語常用的詞匯、句法以及交際用語，通過這些知識，我們可以將西方豐富的文化表現出來。學生在學習相關的語言知識的時候，要充分了解語言背后所蘊含的文化。然而在教材中，文化知識主要蘊含于以下三個方面。

（一）詞匯

在文化傳播過程中，詞匯起著基礎性的作用，其可以將文化獨特的內涵表達出來。當我們要學習語言的時候，理應了解該語言所蘊含的文化知識。文化影響著語言的發展，與此同時，通過語言可以將所屬的文化反映出來。比如狗（dog）在漢語里的情感意義是貶義的，像“狗眼看人低”“狗嘴里吐不出象牙”等語句都表達的是狗的貶義內涵。然而在英語中dog卻不是貶義的，比如“top dog”指重要的人，“lucky dog”指幸運兒等，從中可以看出漢語和英語之間的不同。

（二）習慣用語

習慣用語主要包括成語、慣用語、俗語以及典故等，它們有著豐富的文化內涵。英語和漢語在詞義聯想和文化意向上存在著一定的區別。通過了解一些習慣用語的文化背景，我們可以從中理解其真正的內涵。比如“black sleep”應該翻譯成“害群之馬”，而不是“黑色的綿羊”。在西方國家，白色綿羊受到人們的喜愛，因此黑色綿羊代表著邪惡。

（三）交際用語

在中職英語新課程改革教材的第一冊第四單元“Welcome to our party”中，曾經出現了這樣的交際語，比如：“Would you like something to eat”，在我國如果被問到喝點什么或者吃點什么的時候，一般情況下會客氣地回答“不用了”等。然而在西方國家，人們就會比較直率地回答想吃什們或者想喝什么。通過這樣的對比，就可以看出中國人是比較含蓄的，而西方人是比較率直的。

三、在中職英語教育中實施文化教育的措施

（一）正確對待西方文化

教師不僅要引導學生學習我們中華民族的傳統文化，而且還要吸收外國的優秀文化。在學習外國文化的時候，要注意吸收其精華。在教學過程中，教師應該熟悉西方文化，并且能夠通過現代化的教學手段將相關的文化知識介紹給學生。比如教師在教學相關教學內容的時候，要介紹一些外國的風土人情以及生活習慣，以使學生認識到中華文化與西方文化間的差異，使學生接受到不同的文化。

（二）培養學生的文化意識

中國學生學習英語的障礙主要是中西方文化間的差異，這種差異不僅會影響學生的跨文化交際能力，而且不利于提高學生的交際能力。

1.詞匯學方面

中職教師在教學過程中，在展示中西方文化差異的時候，需通過對比以及分析來挖掘其中所包含的文化信息。教師要引導學生了解詞匯的多重含義，幫助學生正確理解以及運用詞匯。

2.語言和句型結構的表達方面

由于語言表達方式在中西方文化中的差異，因此中職英語教師要注意讓學生多分析有關英美文化的熱點問題以及英漢語言句式，讓學生把握語言中所要表達的含義。比如I dont know all of them，如果將這句話翻譯成“我都不認識他們”，則不符合人們的認識，因此正確的翻譯應該是“我并不全認識他們”。

3.對話以及短文學習方面

在英語教學過程中，教師在授課過程中要將歷史文化、民俗風情以及自然風光等知識融入教學內容中，從而讓學生能夠感受到外國文化。通過舉辦這樣的活動，不僅有助于學生學習英語知識，而且能夠讓學生感受到外國文化，最終培養學生運用語言的能力。

4.節假日文化方面

為了豐富學生的英語文化知識，教師要充分利用愚人節、感恩節以及圣誕節等重要的節日，讓學生感受到豐富的外來文化，以提高學生學習英語的興趣。比如美國12月24日的晚上是平安夜，12月25日是圣誕節，此時教師可借助這個節日，給學生講一些與這個節日密切相關的西方文化，包括這個節日的來由，以及西方人是怎樣度過這一節日的。

四、結語

在中職英語的教學過程中，教師不僅要給學生講授相關的語音、語法、詞匯知識，而且要對教材中的文化背景以及文化知識進行深入挖掘，與此同時還應讓學生分析中西方文化之間存在的差異，以便培養學生學習英語的興趣。

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