劉德瑞 杜祥更 邢作山
甜椒是人們普遍喜愛的一種食品,味道甜美、脆而鮮嫩,同時含有人體必須的多種維生素、礦質元素、纖維素、碳水化合物等。8月至9月是甜椒供應淡季,售價高,銷得快,經濟效益較高,而7月下旬至9月上旬這段時間氣溫高、降雨多,對甜椒的生長發育十分不利,常導致植株營養失調、生長遲緩、葉片黃化脫落、落花落果,病害易發生、流行,致使減產甚至絕收,產品品質降低。如果加強此期的栽培管理,改善土壤狀況,增強植株抗性,可緩解休伏的程度,使甜椒正常生長發育,獲得理想的收益。管理技術措施如下:
1 增施肥料
在栽培上可根據植株長相來確定追肥時間和數量。營養條件好時,葉片寬,形成短花柱花,果實發育快,形成正常果實。土壤供肥不足時,形成中花柱或短花柱花,果實不能正常膨大,甚至不能形成果實(落花)。一般雨季到來前,進行一次大追肥,666.6平方米(畝)施氮、磷、鉀復合肥25~30千克,或充分腐熟的大糞干或雞糞1000千克。施肥后澆水,以后隔5~6天澆一次水,保持土壤見干見濕。門椒采收后,666.6平方米沖施硫酸銨20千克或者尿素10千克。對椒采收后可666.6平方米沖施腐熟人糞尿1000千克。“四母斗”采收后可666.6平方米沖施硫酸銨20千克。如果植株生長健壯,可以越夏,則越夏后的8月上旬需追施拖茬肥一次,結合除草溝施腐熟粉粹的餅肥100千克。還可多次葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀、0.1%尿素和0.2%硫酸鋅混合液,不僅能補充營養,還可降低植株體溫,加速光合作用,促進坐果?!?br>