花期控制技術及北方地區常見花卉花期的控制

岳桂華

在日常生活中，為配合節日慶典活動以及城市建設等多方面的需要，經常會提出花卉提早開花或延遲開花。或為了滿足市場的需要而使其反季節開花等的要求，因而，熟練掌握花期控制技術會帶來巨大的經濟效益和社會效益。

1 花卉的花期控制技術

1.1 生長調節物質的應用：花期的調節有多種途徑，使用生長調節物質是其中一個重要途徑。生長調節物質的作用，一方面是促進花芽分化，另一方面是促進花數增加和提早開花期。

最常用的生長調節物質是赤霉素，以小茶梅、白立蘭為例。小茶梅用赤霉素處理，開始10天是隔天用500毫克/升的赤霉素涂抹一次花莖（每個花莖約0.5毫升），25天起改為每天涂兩次，經40天左右處理，開花期可提前50多天。用赤霉素處理白立蘭的方法與處理小茶梅類似，只是量大些。每個花蕾用藥量加一倍，30天起每天用500毫升/升全株噴一次，同時用1 000毫克/升濃度涂沫花蕾，效果更顯著，開花期約可提早2個月左右。

1.2 通過溫度來控制花期：溫度是對花卉生長發育有重大影響的因素，有的花卉由于溫度太低不能開花，有的則要經過一個低溫階段才能開花，否則處于休眠狀態，不開花。所以應根據不同情況，采取相應措施。

增加溫度對一些多年生花卉來講，如在入冬前放入高溫或中溫溫室培養，一般都能提前開花。如草藥中的瓜葉菊、旱金蓮、大巖洞等一般都能提前開化。如草花中的瓜葉菊、旱金蓮、大巖洞等常采用這種方法催花。牡丹、迎春、桃等一些春季開花的木本花卉，在溫室中進行促成栽培，也可將花期提前到春節前后。其他還有非洲菊、大麗花、美人蕉、象牙紅、文殊蘭等，都可用加溫的方法來延長花期。

降低溫度，延長休眠期，則可把開花的時間推遲。一些春季開花的花卉，春暖前將其移入5℃的冷室，這適用于較耐寒、耐陰的晚花品種。注意水要少澆。在冷室中存放時間長短要根據預定的開花時間和花卉習性來決定，一般需提前30天以上移到室外。出室后注意避風、遮蔭，逐漸增加陽光。

對一些含苞待放或開始進入初花期的花卉，可采用較低的溫度，微弱的光照，減少水分等來延遲開花，這在菊花、月季、水仙、八仙花、天竺等花卉上應用。防暑降溫也可使不耐高溫的花卉在夏季開花。大部分花卉盛夏進入緩慢生長發育階段，處于休眠，半休眠狀態，因此多不開化，為此可以從氣溫上改變，以便其不斷開花。降低溫度使其提前度過休眠期，可使牡丹在元旦前開花。

1.3 通過光照來控制花期：很多花卉是否開花，是由所接受的每天日照的長短來決定的。因此可以通過光照處理，控制日照的長短，來控制花期。短日照處理，適用于菊花、葉子花、一品紅、蟹爪蘭等典型短日性花卉，只有短日照條件下進行花芽分化，每天光照時間控制在10小時以下。短日照處理的花卉植株，營養生長必須充分，枝條長短接近開花時的需要，施肥方面，停止施氮肥，增加磷，鉀肥的供應。長日照處理，對唐菖蒲、晚香立、瓜葉菊等一些必須在長日照條件才能花芽分化的植物在冬季開花是完全必要的。處理的方法是在日落之后，用白熾燈、日光燈或弧光燈等照射花卉莖葉3小時以上，每天保持15個小時左右的光照條件。研究表明，如果在午夜前后使用。上述燈光給予半小時左右的光照來打破黑暗，也同樣能起到延長光照的長日照處理效果。相反，如果對短日照花卉進行長日照處理，可阻止其花芽的形成，達到推遲花期的目的。菊花切花栽培就是利用這個方法推遲花期，使之到元旦或春節開花，供應市場。

晝夜顛倒法，這在曇花上得應用。因為曇花總是在夜間開放，開花到凋零只3～4個小時，由此有“曇花一現”的說法。在實踐上，當其花蕾長到5厘米以上時，可白天放在暗室中遮光，夜間7點到次日6點用100瓦強光照射，經4～5天，顛倒晝夜處理，就可使其在白天開放。

1.4 通過干旱來控制花期：夏季高溫干旱，常迫使一些花卉夏季進入休眠，這時生長充實的部位就加速進行花芽分化，根據這個原理，可人為地進行干旱處理，調節生長，促使提早休眠，提早進行花芽分化，達到控制花期的目的。

將玉蘭、丁香、蘋果、紫荊、垂絲海棠等花卉，預先在春季精心養護，使植株有早停止營養生長，組織充實健壯。進行干旱處理的時間約在需其開花前20天左右進行，方法是放到室溫40℃以上的溫室中，停止水分的供應，促使落葉或人工摘葉，使被處理的植株提前進入休眠。3～5天后再放到較為涼爽的地方，予以噴水，就可使植株恢復生長而開花。

1.5 通過修剪整枝來控制花期：花卉是否開花，是由其生長狀態所決定的。通常是碳水化合物占優勢就開花，礦物質，特別是氮化物，占優勢就不能開花。也即植物生長很弱時，花芽不能形成;生長勢很強時也不能形成花芽。

根據上述原理，對一些春化和光照條件要求不嚴的花卉植物，可通過修剪整枝來控制花期。如月季不斷剪去殘花，可使其陸續不斷開花。茉莉開花后加強追肥，并進行摘心，一年可開花4次。串紅經常摘心，花期可長達半年以上。對生長過旺的花卉，可進行環割，在植株韌皮部用刀刻傷，深至木質部，長度為固長的1/3～1/4，在旱春進行，可促進花芽的形成。在生長后期摘除部分老葉，也可改變花期，延長開花時間。倒掛金鐘6月中旬進行摘葉，則花期可延于第二年6月。對生長過旺過長的徒長枝，不讓其枝葉過茂，使其向生殖生長轉化，及早開花。

2 北方地區常見花卉花期的控制

2.1 菊花：菊花為短日照植物，只有在短日照條件下才會花芽分化，因此可通過控制日照長短來控制花期。為此要在長日照條件開花，應進行短日期處理。預先把植株培育健壯，嫩枝長到9～12厘米時，每天只經9～10小時的光照，其余時間可用黑布或黑塑料薄膜等將植株罩起來（以早晚為宜，因中午過熱），短日照的有效感應有頂端，故上部一定要完全黑暗，基部則要求不嚴。經30～40天處理，菊花即可形成花蕾，以后可去罩，并加強肥水管理。為了延遲開化，也可選擇晚花品種，采用延長日照的方法，阻止花蕾的形成從而推遲開花。

2.2 牡丹：要提前到奉送節開花，應選趙粉、玉樓香、桃花紅等開花早而勤的品種，5～6年生，植株長勢強的，落葉后，將牡丹上盆，盡量少傷根系，放在溫度不高的地方，施肥一次，以后移入室溫25℃左右的溫室，每天在植株上噴水5～6次，出葉后只噴枝干。當花蕾現色時，轉入低溫溫室，這樣花期可保持20天左右。若要將牡丹的正常花期延遲，則可采用冷藏的方法延長其休眠期，溫度保持0℃以上，室內要有弱光，白天照射3～4小時。

2.3 杜鵑：杜鵑在秋季進行花芽分化，為使其在冬季開花，可將其移至溫室培養，控溫20～25℃，并經常在枝葉上噴水，這樣約一個半月可開出繁茂的花朵。如要在元旦開花，則進溫室前，先經1～2周0℃左右的低溫處理即可。為使杜鵑延遲開花，可讓其一直處于低溫狀態，放在冷室，保溫1～3℃，保持時間長時，室內要有燈光。存放時間以到所需開花前15～20天為宜。

2.4 茶花：可以用調節溫度的方法來促進或延續開花。為延遲開花，應選晚花品種，入庫前整個植株要加以包扎防寒，放到2～3℃的冷庫中，每天應見約6小時的弱光，處理時間約一個月左右，可達到延遲開花的目的。春季開花種，滿足低溫要求后，只要加溫可提早開花。赤霉素處理提早開花技術，參照生長調節物質使用部分。

2.5 一品紅：是典型的短日照植物，故通過調節光照時間的長短，就可達到控制花期的目的。如使其在國慶開花，則可從8月上旬開始，以短日照處理約40天，即可在9月下旬顯出美麗的紅色苞片。若要在新年開花，則不必遮光，以后移入溫室栽培，則苞片自然變紅。要延遲花期時，可通過燈光加長日照時間達到目的。如使其在國慶開花，則可從8月上旬開始，以短日照處理約40天，即可在9月下旬顯出美麗的紅色苞片。若要在新年開花，則不必遮光，以后移入溫室栽培，則苞片自然變紅。要延遲花期時，可通過燈光加長日照時間達到目的。

近幾年來，花期控制技術越來越受到廣大花卉養殖者的重視，以上幾種花期控制方法已在我市得到廣泛應用。但是，由于地理位置、栽培技術等條件所限，有的雖然能夠按時開放，但花的質量、植株的生長勢并非令人滿意。因而花期控制技術還有待于我們進一步的研究與探索。（遼寧阜新高等專科學校）