淺談可持續設計理念在食品包裝設計中的重要性

劉麗坤 張瑜 劉曼曼

摘 要：本文從可持續設計概念、商品設計中的體現、資源浪費的現狀、在現代食品包裝設計中的滲透、可持續性食品包裝設計的表現手法，另外還提到一些環保設計產品以及在環保領域做出貢獻的設計師，并以他們為榜樣呼吁全體設計師共同行動起來：保護地球，保護我們賴以生存的家園。

關鍵詞：可持續設計；食品包裝；環保；

中圖分類號：J524.2 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2015）-08-00-01

一、什么是可持續設計

可持續設計源于對當今人類嚴重破壞生態資源的一種反思。可持續設計就是在生態哲學的指導下，著眼于人與自然地生態平衡關系，在設計過程中每個決策都要充分考慮到環境效益，盡量減少對環境的破壞，使設計既能實現社會價值，又能保護自然價值，促進人與自然地共同繁榮，不僅要盡量減少物質和能源的消耗，減少有害物質的排放，而且要使產品及零部件能夠方便地分類回收并再生使用，并且還應提到的是傳統設計是可持續設計的基礎。可持續設計是人類中心主義的又一偉大變革，給藝術設計領域帶來重大影響，這種設計理念使得現代設計帶有很強烈的人文關懷的色彩。

二、可持續設計理念在中國的現狀

由于可持續發展設計思潮的興起，一些秉著這樣的設計思想的商品開始陸續出現在世人的眼中，譬如“無電源的唱機”、“自產能源式住宅”、“彈性上班”等，都是為了最低限度的減少能源的消耗和循環利用所制作出來的變革形態，是社會消費價值觀體現。……