龍泉青瓷藝術(shù)設(shè)計中的美術(shù)表達

王振梅等

摘 要：瓷器作為我國優(yōu)秀藝術(shù)的載體，是我國古代人民智慧的結(jié)晶，并成為了全球備受追捧的一項偉大的創(chuàng)造發(fā)明。龍泉青瓷是青花瓷藝術(shù)中的重要代表，其藝術(shù)設(shè)計過程充分凝聚了我國祖先的智慧，傳達了傳統(tǒng)文化的獨特思想，是融合我國多元素民族文化的重要載體。

關(guān)鍵詞：龍泉；青瓷藝術(shù)；設(shè)計；美術(shù)；表達

[本文系浙江省重大科技專項項目，項目名稱：支持青瓷產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計與產(chǎn)業(yè)提升的3D數(shù)字關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用（編號：2014C01052）；項目名稱：龍泉青瓷堆積化制造技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用（編號：2014C01017）。]

作為中國傳統(tǒng)文化的代表和勞動人民的偉大發(fā)明創(chuàng)造，龍泉青瓷藝術(shù)設(shè)計是我國民族多元、優(yōu)良的傳統(tǒng)文化的重要載體。瓷器上的每一個設(shè)計方案、每一個細致的雕刻和著色都是炎黃子孫的藝術(shù)和文脈的延續(xù)的體現(xiàn)。在我國古代，青瓷釉也是最早的色釉，可以看出，青瓷藝術(shù)對我國瓷器的發(fā)展起著舉足輕重的重要作用。

提及青瓷藝術(shù)的歷史，可以追溯到三千年前的商代，即從燒原始青瓷的時候算起。具體可見記載中寫到“傳統(tǒng)青瓷素有青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬的美譽”。青瓷文化的對外傳播可追溯到十六世紀時，當時青瓷等藝術(shù)珍品銷到了法國等國家，法國人民大贊青瓷的瑩潤玉質(zhì)，并將它和穿著美麗的青色衣服“雪拉同”（舞臺藝術(shù)的美好形象之一）相比擬。具體報道可以在歐洲歷史文獻中查到。

一、中國傳統(tǒng)的青瓷藝術(shù)設(shè)計

談及青瓷藝術(shù)設(shè)計，不得不探討古代陶瓷從陶到瓷一步步的演變與發(fā)展過程，具體說來，其發(fā)展過程可以分為陶瓷、原始青瓷和青瓷三個藝術(shù)成長的主要代表階段。按照古代藝術(shù)作品的研究體系，可以從工藝發(fā)展的角度來探究瓷和青瓷的各自發(fā)展和相互影響。我們可以得出這樣的結(jié)論，原始瓷是從陶到瓷的發(fā)展過程中產(chǎn)生的過渡性的藝術(shù)代表的產(chǎn)物，即青瓷的前身。

在古代瓷器的配色上，常采用含鐵量高的瓷土來燒制配色，具體形貌可以在現(xiàn)在博物館陳列原始青瓷中看到，由于燒制方法和材料的問題，配色效果并不是很理想。經(jīng)過數(shù)百年的不斷總結(jié)和經(jīng)驗的積累，我國的瓷器工藝也在逐步提高，在對自然的進一步認識中，總結(jié)出了利用高含鐵量燒制出配色美觀、顏色飽滿的瓷器新方法。在方法研究中發(fā)現(xiàn)，配色的飽滿程度主要取決于在燒制過程的把握，只有充分掌握好燒窯的溫度，并控制好窯爐里氣體的成分和含量。在燃燒過程中產(chǎn)生的氣體之一是一氧化碳，它作為還原性氣體的一種，它的作用是可以把釉料中的氧化鐵還原成氧化亞鐵化合物，由于釉料中主要成分狀態(tài)的改變，從而使瓷器的釉面呈現(xiàn)出明亮的青色狀態(tài)。

從美學的角度觀察，青瓷在外觀的設(shè)計上十分重視器物的色澤，力求在飽和度上能夠滿足設(shè)計者的藝術(shù)表達。同一種顏色可以再具體細分，以表達設(shè)計者對不同情境的描述。所以常有詩者對青瓷歌詠賦詩，這使得青瓷的藝術(shù)價值上升到一個時期文化發(fā)展的集中體現(xiàn)。

北宋時期的定窯瓷器以其裝飾的唯美備受嘉譽，在此之后，相繼盛起的官窯和龍泉窯的特點是外形溫潤且精美，歷史家們將這兩種瓷器的興起看成是藝術(shù)家們對質(zhì)地美的欣賞的偏愛，進而逐步取代了裝飾美的地位。總而言之，兩宋時期的色彩和顏料的繪制特點更傾向于和諧簡單、花紋不華麗，這也與當時清雅秀麗的藝術(shù)風格相一致，體現(xiàn)出清麗脫俗、簡單不浮夸的民族風格。

二、龍泉青瓷的藝術(shù)特點

隨著宋代政治的日益衰落，青瓷的文化面臨著衰敗甚至產(chǎn)業(yè)停產(chǎn)的危險，青瓷在市面上流通的數(shù)量急劇下降。作為青瓷文化的主要傳播者之一，浙江龍泉窯青瓷為保持中國青瓷市場的供求平衡，通過承襲了越窯和甌窯的傳統(tǒng)燒制風格，繼續(xù)發(fā)揮自身的燒制特色。龍泉青瓷的鼎盛時期可以估測到南宋遷都杭州的時候，當時龍泉窯燒造的瓷器已作為宮廷御用。進而開始復(fù)蘇的社會經(jīng)濟也為龍泉窯青瓷的生產(chǎn)提供了必需的物質(zhì)保障，根據(jù)歷史資料記載，當時龍泉青瓷的燒制工藝已達到了登峰造極的程度，被海內(nèi)外的商人們競相追捧。當時最為盛名一時的就是，龍泉青瓷首創(chuàng)的粉青和梅子青釉色兩種顏色，被藝術(shù)家們稱之為像碧玉和翡翠一樣引人入勝。

眾所周知，龍泉窯青瓷是中國青瓷高峰時期的代表作品，這不僅僅是由于上述提到的外觀價值和燒制技巧的出色，更是由于龍泉窯具有悠久的歷史和大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)分布。追溯到龍泉青瓷從北宋年間崛起到南宋時期的過渡，進而元、明、清多個朝代的持續(xù)發(fā)展，都是古代史書上記載的美學史上的藝術(shù)代表；如果再算上新中國成立后的時期，龍泉青瓷的發(fā)展總共可以有一千多年的制瓷歷史，在這一段時期中，不論是燒制技術(shù)、藝術(shù)設(shè)計、美學價值、文化傳播都有著不同的時代特點，也一定程度上反映了一個時期的歷史文化和政治背景，因而被稱為中國瓷窯生產(chǎn)中最具文化價值的一種青瓷。

龍泉窯廠址的確立和分布十分廣泛，基本上遍布了浙江省南部的各個地方，主要包括龍泉、慶元、云和、景寧、麗水、遂昌、松陽等十多個縣市。因為占地范圍廣、產(chǎn)能大，在當?shù)仫@赫已久，在近幾十年，廠址之一的大窯青瓷古窯址已被收錄入了我國國家級重點文物保護單位，以便長久大規(guī)模的保存，供后人學習。文物區(qū)內(nèi)隨處散落的龍泉青瓷碎片，都是有著數(shù)百年甚至數(shù)千年歷史的。

值得一提的是龍泉窯產(chǎn)品十分豐富，這也得益于龍泉窯廣銷海內(nèi)外的刺激，使得龍泉青瓷以各種器皿的形式體現(xiàn)，在具體裝飾技法和裝飾材料上，也不局限于以往瓷器的簡單的花鳥魚獸，冬梅夏草；器皿的樣子也不限于圓形，開始形成以飽滿的蓮瓣作為裝飾的蓮瓣碗。不僅僅是碗具，更有以動物和花果作為裝飾的荷花碗、石榴瓶等等。各種精妙的設(shè)計和藝術(shù)的美觀表達都體現(xiàn)了設(shè)計者的高深造詣和藝術(shù)水平。

龍泉青瓷的杰出藝術(shù)代表是其獨創(chuàng)的粉青和梅子青釉色。兩者的出現(xiàn)集中在南宋中期，當時由于龍泉窯青瓷的市場競爭需求和文化傳播的推動力，龍泉青瓷開始努力提高自身的燒造水平，力求在技術(shù)上實現(xiàn)質(zhì)的飛躍和藝術(shù)上的創(chuàng)新，并盡量突出青瓷中的“青”字。

為了解決青瓷釉色中的配色問題，即綠中帶黃的色彩不飽和問題。在南宋時期的龍泉窯集中研究了解決青的呈色問題的新方法和相應(yīng)的制造工藝。具體表現(xiàn)為：考慮到釉層越厚，青色越如海水般顏色加深，所以制作過程中已由原來的厚胎薄釉改為薄胎厚釉。在煅燒工藝上，多次使用了石灰堿釉，在設(shè)計者確定了所要設(shè)計的顏色方案和藝術(shù)表現(xiàn)形式后，燒制者據(jù)此可以燒制出擬似大自然湖水基本色調(diào)的粉青和梅子青兩種代表性作品。

詩中經(jīng)常描述到，最美的綠色莫過于美玉，由于古人對玉的的喜愛，引發(fā)了龍泉青瓷在色彩上的創(chuàng)作美觀。可以想象，面對一件碧色的如玉般的青瓷器，不同的青色卻又不盡相同，湖光水色，海水深深淺淺的波紋，在室內(nèi)放置時可以給屋內(nèi)主人以悠閑而又寧靜的感覺。

龍泉青瓷的藝術(shù)上的成就也跟其地理位置有關(guān)，龍泉境內(nèi)山嶺連綿，森林茂密，瓷土礦藏極為豐富，又是甌江的重要發(fā)源地，為制瓷提供了充足的原料、燃料和水資源[5]。

三、龍泉青瓷未來的美術(shù)表達

龍泉青瓷因其古樸端莊的造型、簡潔秀美的文飾、柔和淡雅的釉色享譽國內(nèi)外，即便因為各種緣故，期間停產(chǎn)了數(shù)十年，它的社會地位和藝術(shù)價值都是不可取代的，成為了青瓷藝術(shù)中最為靚麗的一筆。在當今時代，隨著科學技術(shù)的發(fā)展，對青瓷的藝術(shù)價值也提出了更高的要求，現(xiàn)代的龍泉青瓷藝術(shù)品應(yīng)該在傳承過去古典特征和優(yōu)異文化的基礎(chǔ)上，突破藝術(shù)形式上的簡單重復(fù)，同時結(jié)合時代的背景和人們審美的需求，在青瓷的外形設(shè)計上突出日常生活中的趣味，并幫助提高人們的藝術(shù)品位。

像其他藝術(shù)品一樣，青瓷制造的藝術(shù)家們也有著自己獨特的藝術(shù)追求，并在作品設(shè)計中加入自己對于美學的理解，闡述各自的理想和創(chuàng)意，并盡量使人們產(chǎn)生共鳴。他們?yōu)辇埲獮橹袊鴦?chuàng)造出極致的青瓷藝術(shù)品的同時，也用藝術(shù)的角度傳達出了某種態(tài)度和生活的心境，從美學的角度將生活的種種賦予色彩化、豐富化。在藝術(shù)設(shè)計者的真實工作中，絕不是理論上的支持就可以完成的，好的作品都是需要懂得美、有藝術(shù)感的設(shè)計者們才能創(chuàng)作完成的。很多人在欣賞時發(fā)現(xiàn)，他們感受到的不僅僅是青瓷本身的外觀和圖繪，有時甚至能夠感觸到藝術(shù)大師發(fā)自內(nèi)心的某種情感，這種情感傳遞著對青瓷的迷戀和愛。

四、龍泉青瓷的實用價值和美學特征

以南宋時期的龍泉青瓷為例，其主要藝術(shù)造型可分為青瓷瓶、青瓷碗和青瓷陶俑三種，三種造型雖然各具特色，但是其主要的表現(xiàn)共性為：1.簡潔明快之美。龍泉青瓷的瓷器線條優(yōu)美流暢，給人以瀟灑自如的視覺美感，其刻花等裝飾不浮夸，主要以保持原有的特色為目標；2.造型精致之美。龍泉青瓷具有細節(jié)和整體上的統(tǒng)一協(xié)調(diào)的特點，每一個瓷器的出品都是統(tǒng)一設(shè)計完成的，每一個細節(jié)都是經(jīng)過設(shè)計者們的悉心推敲的，它制作十分精巧；3.圓潤端莊之美。不同于其它青瓷，龍泉青瓷更傾向于加大曲線的弧度，并注重對稱的表達方式，給人以大氣端莊的感覺。

五、結(jié)語

總而言之，簡潔、素面是青瓷的最高境界，龍泉青瓷正是抓住了這種美的表達方式，從外觀的設(shè)計、材料的選擇到色彩的配制都是用自身的質(zhì)、形、色來協(xié)調(diào)展示其藝術(shù)魅力的。有人說，青瓷可以展現(xiàn)出人們各式的豐富情感，這在現(xiàn)代藝術(shù)表達方式上是很珍貴的。相信在當代，傳統(tǒng)青瓷的藝術(shù)將繼續(xù)演進和發(fā)展，豐富我國的藝術(shù)文化表達方式。

參考文獻：

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[7]徐定取.淺談龍泉青瓷的釉色美[J].戲劇之家（上半月），2012，（08）：151-153.

作者單位：

王振梅，麗水學院工程與設(shè)計學院

林云峰，麗水學院工程與設(shè)計學院

金逸林，龍泉市金宏瓷業(yè)有限公司