夏秋季節肉雞場風機的應用方案

張振征 路德曉 李洪祥 譚秀永

中圖分類號：S831.4+9 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）06-0028-02

由于外界溫度逐步升高，隨著肉雞的日齡增加，肉雞會出現嚴重的熱應激，如減料、拉稀、中暑等，造成雞群抵抗力下降，料肉比增加，直接降低了利潤。高溫高濕時小雞如何使用風機降溫，肉雞場往往掌握不到位，而導致雞群提前發病。

1 ?風機應用原則和體感溫度要求

橫向通風一般適用于舍外溫度低于12℃時間，高溫季節肉雞10日齡前，根據需要和實際情況，要逐步實現最小通風向過渡通風和縱向通風之間的轉換;冬春冷季節和夏天晚上溫度低時的通風，14日齡前，經過雞背的風速應盡可能低，小于0.2m/s;15～21日齡，風速不應超過0.5m/s，;22日齡后，風速不應超過1m/s，體感溫度的控制是環境控制的中心。肉雞對體感溫度的要求：第一周，32.2～29.4℃;第二周，29.4℃;第三周，26.7℃;第四周，23.9℃;第五周，21.1℃;第六周，18.3℃。

2 ?夏秋不同日齡及對風速控制的要求

7日齡前，經過雞背的風速應該盡可能低，0.05～0.25m/s，應該考慮靜止的空氣濕度。

8～14日齡，風速要求0.51～0.76m/s，目的降低雞舍內氨味和濕度。

15～21日齡，風速0.76～1.27m/s，用過渡通風系統，增加肉雞生長的需氧量，應考慮體感溫度。

22～28日齡，要限制風速1.52～1.78m/s，用過渡通風系統，應考慮體感溫度。

29～35日齡以后，風速1.78～2.03m/s，夏季可以逐漸用風機水簾降溫系統，要考慮體感溫度和相對濕度。

35～42日齡，風速2.03～2.54m/s，要盡量增加風速，降低濕度。

為了獲得最好的生產成績，14日齡以后重點考慮體感溫度而不是實際溫度，冬春季雞舍內負壓0.03～0.05英寸水柱，夏天控制在0.08英寸水柱為佳，觀察雞群是否舒適，決不能以人的感覺來決定通風方案。

3 ?溫度、濕度、風速對肉雞體感溫度的影響 ?見表1。

無風速情況下，濕度50%，體感溫度比舍溫高1℃， 濕度每高10%，體感溫度再加1℃。

風速2m/s時，濕度50%，體感溫度比舍溫低 6～7℃，濕度每高10%，體感溫度加高1℃。

表明風速在降溫上的作用是重要的，為降溫必須有足夠的風速， 當舍內溫度高于雞群所需溫度7℃時，外界溫度達到26.7℃時，可開啟水簾進行降溫（水簾與雞舍之間要保留80～100cm的距離作為緩沖區），水簾后面雞舍進風口處下面遮擋50%～60%，可以提高雞舍內的風速，防止冷應激的產生。當濕度超過80%以上時，使用加大風速代替水簾降溫，試驗證明風速超過2.5m/s降溫效果不明顯。為了增加雞舍中間的風速，雞舍內上面可以間隔8～10m做一個封閉隔板，要求隔板低端高于雞背部1.5m以上。

4 ?高溫時風機和水簾的應用

夏天風機和水簾要適時應用，太早或太晚都易發生問題。東西設計雞舍一端的大風機啟動要從中間開始，先南后北選擇應用，能合理解決雞舍中間通風不好的問題;夏天高溫季節，育雛面積不能小于雞舍面積的30%，盡量使用開南北兩側風口的過渡通風方式;如1萬規模雞舍一端有6個大風機，10日齡內當雞舍溫度達到34℃時，15日齡內當雞舍溫度達到31℃時使用一個風機（其他季節采用自然通風或側風機）;22日齡后雞舍溫度超過28℃時使用一個風機，31℃時啟動第二個風機，特別注意夏天白天晚上雞舍內的溫度差不能超過5℃;28日齡以后，25℃時開啟第一個風機，26℃時增加到第二個風機，27℃時增加到第三個風機，2～3d過渡到縱向通風（關閉兩側進風口），逐漸增加風機，寧多勿少;全部風機打開后，雞舍溫度控制在30℃以下即可，溫度增到加31℃時，開始應用水簾;水簾使用室溫水循環，嚴禁使用井水或涼水，防止雞群出現冷應激，控制雞舍溫度保持在27～28℃左右，雞舍兩端的溫度差在3℃以內;水簾降溫較快時逐步減少風機數量，使用水簾時大風機數量不能低于60%，每次水簾供水后，觀察水簾吹干時間和溫度，再設定水簾定時供水，水簾不能使用長流水;下午4～5點后逐漸停止水簾供水，可以增加風機數量保證水簾干透;夏天晚上避免使用水簾，特別是下雨天高溫高濕，當外界濕度超過70%時，禁止使用水簾，可以通過增加風機數量，來增加雞舍內的風速;如果雞舍風速低于2m/s，結果是15點到21點時，出現中暑死雞較多，晚上使用大風機數量不能低于總數的60%。