以市場為導向建立旅游管理教學新模式

崔佳山

【摘要】高校旅游管理專業是為我國旅游業培養專業人才的主要形式之一，從開設此專業以來為我國旅游業輸送了大量的優秀專業人才，為適應現代化社會的快速發展，旅游管理教學模式也在不斷更新變化，以市場為導向建立的旅游管理教學是現在旅游管理教學的一種新模式。

【關鍵詞】市場 導向 旅游管理教學 建立新模式

【中圖分類號】F592.7 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）06-0197-01

隨著社會經濟的不斷提高，人們的生活水平也在不斷提高，在物質逐漸豐富的今天，越來越多的人選擇四處旅游來開闊自己的視野、放松身心、體驗忙里偷閑帶來的樂趣，這就給旅游業發展帶來了福利，但是還有一方面容易被忽視的就是旅游的人多了，同樣的就會需要更多的旅游專業人才，而這些人才主要就是依靠各高校每年向全國各地輸送的旅游專業人才，而這些專業人才專業化的程度是和學校旅游管理教學模式息息相關的。改革開放以來我國旅游教育是隨著旅游業的快速發展而發展起來的，為提高旅游隊伍的素質，促進我國旅游業的發展，各類旅游院校為旅游行業培養了超過百萬的旅游業人才，為適應現在市場的需求，院校逐漸建立了以市場為導向的旅游管理教學新模式。

1.旅游管理教學模式現狀

1.1重理論，輕實踐

重理論、輕實踐不是只有小學中學教學中會碰到的問題，高等院校教學中也會出現這種現象，一部分原因是教師課程的設置安排原因，還有一部分原因是學校設備不完善，不能夠為學生們提供實踐的場地，所以容易造成對理論知識的重視，缺少對實踐的重視。一般高等院校都會有安排在校期間學生在外見習實習的時間，但對于實際情況來說，大多都被校內的實訓代替了，學生并不能真實地接觸到真正的旅游各方面的工作環境，也就是說有的院校即使有學生在外見習實習的安排，也很少被老師和學校重視起來，就等于是形同虛設。理論知識對于大多數旅游專業的學生來說都是耳睹目染的，不是完全理解，也是八九不離十，都希望把自己學到的理論知識能結合實踐運用起來，發揮所學知識的最大效用，但實際的情況卻是學校注重和教授理論知識的實踐占用的更多，很少有見習的機會，這對旅游專業的學生來說是一大弊端，因為旅游專業畢業之后，更多的是在室外旅游過程中的工作，和各種各樣的游客打交道，如果知識面和語言方面能力不夠，就不會做好自己的工作，然而這是需要實踐的磨練的，不是一朝一夕的，每天面對一本又一本的課本，卻很少有機會親自體驗，這是現有旅游管理教學模式中的一大弊端，需引起學校和專業老師的重視。

1.2與市場需要人才不符

對于某個專業來說，不管是別的專業還是旅游管理專業，從入學的第一天起，聽到最多的就是如何拿到自己的專業證，在這種心理作用下，學生不是為了以后能更快融入社會中而提前做好準備，而是為了能拿到專業證而各顯神通。不能說理論知識不重要，只能說是理論知識只有和實踐相結合時候才會發揮它最大的效用，而現在旅游相關課程的開設與實際的旅游行業根本沒有實際聯系，或者說完全是為了讓學生多門課程學習，學生學習到的理論知識和實際旅游行業中的不一樣，培養的人才也與市場需要的人才不符，導致學生畢業后工作難找，明明學的是旅游管理專業，卻與用人單位的要求不符。學生在校期間學到的理論知識和實踐操作只限于在校內，和真正的旅游行業根本沒有什么聯系，這也是造成培養出來的專業學生和市場需要的人才不符的情況。

2.以市場為導向的旅游管理教學新模式

2.1培養旅游市場真正需要的專業型人才

旅游管理專業培養的應當是直接從事旅游服務與管理工作的專業型人才，旅游管理教學應以市場為導向、以人才培養模式改革與創新為主題，改變以往舊的教學模式和理念，把一些新的思想融入到現代化的旅游管理教學中去?，F在的大學生畢業之后普遍面臨的問題就是找到的工作和自己的專業對口，有的甚至和自己的專業一點都沒有聯系，為什么會造成這樣的后果呢？這是很多學生都不能理解的事，其實這并不奇怪，一方面是因為一部分學生對自己的專業學得不夠好，不過最主要的就是學校培養出來的人才不是旅游市場需要的人才。旅游專業在教學中應以服務為宗旨，以課程的理論教學實踐能力培養為核心，以就業崗位職業能力培養為主線，在校期間就要對學生進行全方面的培養，使學生畢業之后能夠適應社會的需求，不至于理論知識學的很好實踐能力一點也沒有，這樣的人才是不會被社會所需要的。比如一些旅游景點，會經常接待一些外國游客，所以學好外語也是很重要的，學生在校期間學校就可以針對這種市場需求開設一些旅游專業類的英語課程，提前對學生進行英語方面的學習培訓，學校可以對市場做一個調查，調查對旅游管理方面人才的用人狀況和需要掌握的知識，然后根據調查的結果對相應課程進行安排，培養出能適應現在社會旅游行業真正需要的綜合型人才。

2.2加強旅游院校與旅游企業的合作

各大院校開設旅游專業的目的就是為旅游企業培養專業型人才，加強旅游院校與旅游企業的合作，可以明確培養學生的目標和任務，也有助于了解市場對旅游專業人才的需求，能夠更好地建立以市場為導向的旅游管理教學模式。目前很多院校對于旅游專業實踐的設施都不是很完善，這對于學生的實際運用和操作能力來說是個不利條件，借助和一些旅游企業的合作，學生在校期間的見習實習就可以直接到一些和院校合作的旅游企業展開，還能為學校節省一部分資金，有一些專業性較強的科目可以征求旅游企業部門的同意讓他們的高級管理人員和優秀工作人員做學生的任課老師，這樣可以讓學生對于有疑問的地方直接問他們，他們都有相關工作經驗，比學校的任課老師更能直觀清楚地回答學生的疑問。每年的畢業季都是各高校學生忙著找工作的時候，旅游專業的學生也是如此，與一些旅游企業建立合作關系的院校不僅可以讓學生實習，到了畢業時候愿意在旅游企業繼續工作的可以留下來繼續工作，也不用再忙著找工作，對于學校來說，也能解決一部分學生的的就業問題，提高學校學生的就業率狀況。

3.結語

旅游教育的發展是我國旅游業發展的基礎保障，旅游教育也應以市場的需求為導向，建立適合現代旅游行業的旅游管理教學新模式，改變一些已不能適應現在社會發展進步需要的舊式教學管理模式，使學校培養出來專業型人才能被各旅游企業或管理部門所容納，以此促進我國旅游業的進一步發展，堅持旅游管理教學的不斷創新與發展，為社會培養更多的高素質、專業能力強的旅游業人才。

參考文獻：

[1]葉敏.創新中職旅游管理教學模式[J].教育教學研究，2013（44）.

[2]秦志英.高職旅游管理專業教學新模式實施過程中問題及對策[J].教育與職業，2011（11）.