高職院校護理專業生物化學教學方法探討

秦睿

【摘要】生物化學是高職院校護理專業基礎課最難學習的課程之一，傳統的教學方法已不適應高職院校護理專業的培養目標，本文探討了PBL教學法、形象化教學、比喻教學、案例教學和探究式教學在生物化學教學中的應用，從而提高生物化學教學質量。

【關鍵詞】高職院校 護理專業 生物化學 教學方法

高職院校護理專業的培養目標是適應社會主義市場經濟需要，培養德智體美全面發展的，具有現代護理知識和技能的高等技術應用型護理專門人才[1]。在護理人才培養的課程中，生物化學是必修的一門專業基礎課，為學生提供營養學、臨床輸液、臨床護理觀察和處理、生化檢驗和臨床治療用藥相關的基本知識。生物化學內容抽象，代謝過程錯綜繁雜，而且知識發展很快，是護理專業基礎課最難學習的課程之一。目前，中國的高職護理生物化學教學方法是以教師為中心，以知識記憶為導向，以講授理論為途徑，以考試成績為終點開展教學，方法枯燥，扼殺了學生的學習興趣，導致部分學生厭惡而放棄學習，挫傷整個班級的學習積極性[2]。隨著高職院校教學改革的逐漸深入，生物化學教學面臨新的挑戰。要做好高職院校護理專業生物化學的教學工作，提高教學質量，就要對教學方法進行改革與創新。

一、改進教學方法，激發學生學習興趣，使學生喜歡學習生物化學

布盧姆說過“學習的最大動力，是對學習材料的興趣”。但學習興趣不是每個學生天生就具備的，它需要教師在教學過程中運用各種教學方法積極地引導學生，充分調動學生的積極性和主動性，挖掘學生興趣的潛在因素，使他們很快進入最佳學習狀態。

1.PBL教學法：創設問題情境，發展學生思維，激發學習興趣

PBL教學法是以學生為核心，以問題為基礎，由精選問題、界定問題、解析問題、展示成果、總結與反思五個環節組成，其目的在于培養學生解析問題的能力和創新思維[3].設置的問題要有啟發性，要結合教學重點和難點，學生討論并給出問題的答案，那么學生也就掌握了學習的重點，理解了難點。例如生物化學緒論課的講解，傳統的教學方法就是平鋪直敘地講解生物化學的含義、學習內容、發展簡史以及學習方法，這種教學方法很難達到通過第一次課來激發學生學習興趣、樹立學好生物化學信心的目的。很多學生把生化比喻為神話，對生物化學的學習有一種恐懼心理。為了消除這一恐懼心理，樹立學好生物化學的信心，可以以問題來引入，比如我們早餐吃的包子是如何進行代謝的，護士打針前為什么要用酒精消毒，這些生活中最常見的現象以問題的方式提出，可以迅速激發學生分析、解決問題的熱情，自然的引入到生物化學的學習中去，克服畏難心理。

2.形象化教學：抽象的世界直觀化，增強學生的感性認識，激發學習興趣生物化學是從分子水平探討、闡明各種生命現象的本質，因此各種概念、分子結構以及代謝反應都十分的抽象，學生普遍難以理解，學習興趣逐漸減少。而多媒體教學可以改變這一現狀。多媒體已經廣泛應用于教學，具有生動形象、直觀具體、動靜結合的特點[4]。課堂上，教師可以利用大量的圖片、動畫，將抽象的事物直觀化。模擬微觀結構，動態演示代謝過程，激發學生的學習興趣，從而提高教學質量。例如應用三維動畫直觀演示DNA的雙螺旋結構和復制、轉錄、翻譯的過程，利用圖片演示蛋白質的空間結構，為了使教學更加形象，教師還可以自帶鐵絲和紙張，演示蛋白質二級結構的α-螺旋和β-折疊，使學生一目了然，便于理解教學中的重點和難點。

3.比喻的方法：增加學生對重點內容的理解，激發學習興趣

應用比喻的方法，可將抽象的事物轉變成學生常見的情景，使學生學習生物化學時感覺很親切，很熟悉，更易激發學生的學習興趣。比如學習能量的儲存時，可將能量比喻成工資，磷酸肌酸比喻成銀行，工資花不完就要存進銀行，多余的能量就要儲存在磷酸肌酸中，缺錢花就要從銀行取錢，能量不夠用了，磷酸肌酸就要將能量轉給ADP使ADP生成ATP為機體提供能量。這樣講授使學生更易理解和接受。

二、改進教學方法，理論聯系實際，注重學生職業能力培養

現代高職院校護理專業課程教學要以職業能力為導向，培養具有很好職業素養、過硬職業技能的高素質應用型人才[5]。高職護理生物化學教學為接下來學習護理技能操作提供理論基礎，針對性非常明顯[6]。

1.案例式教學法：變被動學習為主動學習，培養學生的職業能力

案例教學起源于“哈佛大學”的情景案例教學課，之后迅速成為一種全球公認的最行之有效的教學方法之一。傳統課堂講授式教學突出教師的主體地位，而案例教學則強調主體的轉換，以學生為主體，將傳統教學中的單向輸出改變為多向互動。在實施案例式教學時，教師提前布置下一講的案例，讓學生下課后通過網絡或圖書館尋找案例的相關資料，找出案例與所學知識的相關聯系，在課堂上組織學生進行討論，找出問題的答案，教師最后總結評價。這種方法調動了學生學習的積極性，使學生享受到主動學習的成就感，培養了學生的職業能力，對學生將來的職業發展非常有幫助。比如講糖代謝時，可以與糖尿病結合起來，通過學生的分析討論，使學生主動的學習相關的理論知識，消除學生對復雜的物質代謝途徑學習的恐懼感。。

2.探究式教學法：提高學生的主體地位，培養學生的創新能力

探究式教學是指學生在學習概念和原理時，教師只是給他們一些事例和問題，讓學生自己通過閱讀、觀察、實驗、思考、討論、聽講等途徑去獨立探究，自行發現并掌握相應的原理和結論的一種方法。它是在教師的指導下，以學生為主體，讓學生自覺地、主動地探索解決問題的方法和步驟，研究客觀事物的屬性，發現事物發展的起因和事物內部的聯系，從中找出規律，形成自己的概念。所以，在探究式教學的過程中，學生的主體地位、自學能力都得到了加強。例如講解嘌呤核苷酸代謝時，可先引入痛風的病例，結合患者的圖片，通過分析疾病的臨床表現，引發學生主動探究痛風的發病機制及治療方法，使學習效果明顯提高。

生物化學學科發展日新月異，在高職院校護理專業的生物化學教學中，教學方法也要與時俱進，不斷改進。只有不斷的優化教學過程，才能更好的激發學生學習生物化學的興趣，提高職業能力，培養出高素質技能型護理人才。

【參考文獻】

[1]閆春梅，邢愛紅，王寧. 高職高專護理專業人才培養模式研究進展[J].教育教學論壇，2012，（10）：12-15

[2]汪福源，唐寧.關于高職生物化學課程理論教學改革的探討[J].遼寧高職學報，2009，11（7）：35-40

[3]Kwan CY.problem-based learning and teaching of medicalp-halmacology[J]. Naunyn-Schmiedebergs Arch Pharmacol，2002，366：10-17

[4]李楠.讓多媒體融入課堂[J]. 課程教育研究，2013，（25）21-23

[5]向漢江.高職高專院校課程體系改革的探討[J].教育與職業，2004，（31）：49-50

[6]劉超.關于高職護理生物化學教學問題的探究[J]科教導刊，2012，（24）：11-13