我國煙葉生產現狀及問題分析

王恒東

摘 要：經濟的增長總是伴隨著需求的增加，隨著我國經濟的快速發展，我國對于煙葉的需求也逐年增加，在重視煙葉產量的同時也對煙葉的品質提出了更高的要求，從而對煙葉的生產提出了更多的挑戰。我國是世界上煙葉的消費大國同時也是生產大國，在我國煙葉的生產過程中存在著諸多的問題，如煙葉生產的品質、煙葉的結構類型以及生態問題、基礎設施建設、種植規模、社會經濟條件等方面都存在著一定的問題。文章將在分析以上問題的基礎上提出做好煙葉生產的相關措施。

關鍵詞：煙葉生產；存在問題；應對措施

前言

我國是世界上煙葉消費的大國同時也是生產大國，具統計，上年我國的煙葉產量達到了250萬噸左右，煙葉生產在我國的經濟發展中發揮著重要的作用，尤其是在一些以農業為主的地區，煙葉種植將在很長一段時間內占據主導地位。我國幅員遼闊，給煙葉主產區星羅分布，各地不同的氣候和土壤條件會使得煙葉形成不同的特色，隨著科技的進步以及現代農業的發展，我國在煙葉生產中取得了長足的發展，但是在發展的背后仍然面臨著一些問題亟待解決。

1 我國煙葉生產現狀

煙葉種植長久以來是我國農業種植中的重要一環，經過多年的發展，我國的煙葉生產已經逐漸趨于穩定。在2007年我國的煙葉種植面積維持在87萬畝左右，同時，各地的煙葉種植區域向著更適宜種植的區域轉移，西南地區逐漸成為我國煙葉種植面積最大的區域，其年產量能夠占到全國產量的近一半左右。同時從煙葉的種植類型上看，烤煙的種植面積穩中有升，占據了我國煙葉生產的大部分，香料煙與白肋煙的種植都向著更為適宜的地方集中。經過多年在煙葉生產中的投入與發展，我國的煙葉生產質量不論是從外觀還是在香氣方面都有著一定的提升，但是大部分地區的煙葉品質還是與進口煙葉存在著一定的差距。

2 我國煙葉生產所面臨的困難和挑戰

2.1 我國煙葉生產質量與國外同類煙葉相比仍有一定不足

隨著我國在農業領域的投入使得我國在烤煙的上等煙比例有著較大的增長，煙葉的品質有著較大的提升，煙葉的香氣量雖然有著一定的發展，但其在煙葉總產量中所占的比例總體較低，使得煙葉生產量仍無法滿足卷煙工業中的需求。同時煙葉中所含有的油分、色度乃至成熟度等都略顯不足，其中平滑葉、僵硬葉在煙葉生產量中仍占有較大的比重，煙葉中所含有的總糖與還原糖的比值仍較大、淀粉含量以及香氣量不足的缺陷使得我國卷煙企業對國外進口煙葉的依賴性仍然較高。香料煙相較于烤煙發展較為迅速，其中云南產的香料煙已經較為接近國外香料煙的品質，但是在品質的穩定性方面仍然較差，需要進一步發展。

2.2 煙葉生產類型結構不合理

從我國現行的煙葉收購等級上看，上部葉所占的比例處于首位，下部葉次之而中部葉則居于末尾。而卷煙工業中需要大量的中部葉，同時上部葉中所含有的煙堿含量過高問題仍困擾著卷煙企業，煙葉中所含有的檸檬色組的比例仍然較高，且完熟組煙葉所占的比例極低。以上種種數據都表明我國在煙葉生產中距離國外先進水平仍有著不小的差距，同時由于煙葉等級結構的不合理，不但會影響煙農增收、挫傷煙農種植煙葉的積極性，同時也對卷煙企業的發展造成了不小的影響。所以，從煙葉種植技術入手，培育理想的煙葉植株，調整煙葉的等級結構是現今煙葉生產中首先需要解決的問題之一。同時在煙葉的種植比例方面也存在著一些不合理，卷煙的生產需要多種類型的煙葉作為原料，特別是混合型卷煙的生產需要較多的曬晾煙，其中，曬晾屬于我國的傳統型煙葉，經過多年的發展，其種植面積逐年萎縮。一直以來，我國大力發展烤煙型卷煙，同時由于烤煙的調制周期較短且抗風險能力較高，使得煙農為了追求經濟效益，多種植烤煙型煙葉。曬晾煙在我國的種植歷史悠久，但是由于長期未能得到國家的重視，使得一些優良的曬晾煙品種頻臨絕跡或者已經消失，從而對卷煙業的原料供應造成一定的影響。

2.3 土地貧瘠化制約煙葉質量的提高

隨著煙葉產區的集中，煙葉產區的土壤的豐產性能已經成為制約我國煙葉可持續發展的一個重要影響因素。特別是對煙葉的香氣質和香氣量的影響尤為嚴重。在現今的煙葉生產中使用化肥取代了原來的有機肥，長期的化肥使用，使得土壤的理化性質惡化，不利于煙草的種植。同時化肥的大量使用也使得煙葉中的煙堿含量及其他一些含氮化合物的含量明顯增加，煙葉的品質明顯下降。肥料營養是煙葉品質形成的核心，國家投入了大量的精力對煙葉生長過程中的肥料使用進行研究，但與煙草專用肥投入使用仍有不小的距離，同時配套的煙草施肥理論與技術體系的研究也未能有結果，煙葉生產過程中對于土壤中的養分利用率處于一個較低的水平。現今在煙草肥料的使用中僅考慮當季生長所需，而對于前作和輪作周期中其他作物對于養分的利用不作考慮。從而為我國的煙草生產的可持續發展蒙上了一層陰影。

2.4 水利灌溉設施的不完善限制了煙葉生產的穩定

通過長期的技術研究，使得烤煙旱作栽培技術有了不小的突破，從而在一定上減小了烤煙種植中對于水分的依賴，但是水利設施的興建不能放緩，在干旱的年份需要水利設施來為煙葉的生長提供足夠的水分，但是在各煙葉產區進行調查后發現，各地的水利設施建設明顯滯后，使得煙葉生產缺乏足夠的保障，在煙葉的生長中由于干旱將會導致上部葉無法充分開片，每年因水利灌溉導致的煙葉損失仍然十分巨大。

2.5 種植規模的不足將會影響煙葉整體水平的提高

在我國的煙葉種植中，零散的種植是煙葉種植的主要形式，且由于規模較小，使得種植的煙農無法全面掌握煙葉種植技術，導致一些煙農由于技術實力不強而造成經濟效益較差，嚴重挫傷了煙農種植煙葉的積極性。零散的煙葉種植會由于煙農煙葉種植水平的不一致而影響整體的經濟效益，其不便于煙葉生產技術服務的落實，從而造成煙葉科研成果的轉換率降低，使得我國的煙葉生產發展速度一直進展緩慢。

2.6 經濟環境對煙葉生產的影響

隨著我國城鎮化進程的不斷加快，大量的農村年輕勞動力涌入城市，造成了農村年輕勞動力的缺失，同時農民利用閑暇時間從事其他行業所獲得的收入大大增加，煙草種植是一項勞動密集型的行業，而煙農獲得其他收入機會的增加會嚴重影響煙農種植煙草的積極性和穩定性。

3 保障煙葉生產的舉措

針對以上所列舉的我國煙葉生產過程中所面臨的一些問題，可以采用以下措施加以解決：將市場化管理引入到煙葉的生產中，依據區域化進行布局、專業化生產、規模化經營的方式，提高過國內煙葉的產量與質量，同時煙葉生產還需要以科技為依托，立足于國內國外兩個市場，發展現代煙葉種植，走特色煙葉種植的發展道路，積極推動我國的煙草生產循環發展，走生態農業的發展道路，做好煙葉生產的基礎設施建設工作，落實好對于煙葉生產的保障。同時積極開展企業+基地+農業的煙葉生產新模式，將三者有機的結合起來，將整個煙葉生產的各個環節形成一個整體，積極推動煙葉主產區的集體化運作，加大在煙葉生產中的機械化使用率，降低煙農的勞動強度和成本投入，提高耕作效率，推動我國煙葉生產的可持續發展。

4 結束語

我國是世界上最大的煙葉生產國，經過多年的發展我國的煙葉生產取得了長足的進步，但是仍然面臨著很多的問題，文章在總結分析我國煙葉生產所面臨的主要問題的基礎上提出了一些應對措施。

參考文獻

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