細胞培養技術教學實踐與思考

袁雅紅?李東升

摘 要：細胞培養技術廣泛應用于多個學科領域的科研工作中，是生命科學工作者必備的實驗技能，因此也成為醫學院校研究生教育的重要課程。本文根據參與該門課程理論課和實驗課帶教過程中的一些實踐經驗，對如何提高教學質量進行思考和探討。

關鍵詞：細胞培養；理論課；實驗課

生物的生殖發育、遺傳、神經活動等重大生命現象的研究都要以細胞為基礎。[1]1925年，生物學大師Wilson就指出：一切生命現象的關鍵問題都要到細胞中去尋找。當前，細胞培養技術已成為生命科學工作者必備的實驗技能，已經在病理學、微生物學、免疫學、藥理學、遺傳學和腫瘤學等多個學科領域的科研中廣泛應用。因此，學校極其重視細胞培養技術這門基礎課程，無論是醫學類研究生的培養還是生物技術類本科生的教育，都集中了細胞培養理論及實踐知識最豐富的教師隊伍來實施教學。我們在教學實踐過程中針對問題進行深入思考，并不斷改革教學的細節和方法。本文結合該項課程教學落實的實施過程，對如何提高教學效果的幾個方面做初步探討。

一、重視理論基礎知識的教學

1.理論課的重要性

細胞培養技術雖然是一門實踐技術類培訓課程，但是不能忽視理論基礎的教學。[2]我們教學中發現，有一部分學生只是盲目地跟著老師學習到了操作步驟，但是往往知其然而不知其所以然。因此這一部分學生到后來的科研當中，不知道靈活變通，非常死板，而且由于沒有真正地理解，學生沒有留下深刻的印象，導致課后對這部分知識一片空白。因此在實驗課之前，教師對于理論課的講述亦是重中之重。

2.理論課教學應邏輯性強

學生在接觸這門課之前往往對細胞培養完全不了解，對于細胞是什么、為什么要培養細胞、怎么樣確定培養細胞的質量等這一類問題都是極其困惑的。在PPT的準備和教學程序的設計中，要做到換位思考，如果自己是學生，最先想了解什么問題，其次是什么問題。這樣才能將學生的思維集中凝練地順著教師的思維走。而且在這個過程當中還可以通過互動的方式，教師和學生互相提出問題，自然地推進課程。

3.理論課教學應形象生動

沉默嚴肅的課堂氣氛對學生而言相當枯燥，無法集中思維去聽課，即使非常認真的學生也很難做到不走神，而且對教師而言也是容易疲倦卻達不到良好的教學效果。因此，課堂內容不宜安排過多，進度不宜過快，太過于緊湊的節奏學生也無法消化。在課堂上學生對生動的事例和圖片往往比較感興趣而且易于接受和理解。教師不妨多介紹自己在實際科研中進行細胞培養時一些相關的實例，加深學生印象并活躍課堂氣氛。

4.理論課教學應重點突出

這里的重點不能以教材的篇幅為準或知識的難度為準，而要以學生的基礎情況和在實際科研中的應用為準。教師應結合多年帶教經驗，了解學生在細胞培養過程中常常出現的問題以及在理解上最易出現偏差的地方進行重點講解，并通過分組討論及課后作業等方式確保學生能理解并加強記憶。教師應結合自己在科研中的應用，重點講述在科研中應用最普遍的部分，比如合成培養基比天然培養基應用更普遍，胰蛋白酶比膠原酶應用更普遍等，以加強教學的實用性。重點突出才能有的放矢，才能真正對學生將來的科學研究起作用。

二、耐心細致保證實驗課教學效果

細胞培養技術的實驗課有其特殊性，必須在超凈工作臺進行操作，教學時空間較小，教師無法面對大量的學生進行實驗示教，因此在組織教學上有一定的困難。而且一個操作臺無法容納多人進行操作。因此，在教學過程中，教師耐心細致的態度、合理的安排和學生的組織紀律是完成教學的基礎。因此實驗室為了保證教學效果，盡可能騰出多個超凈工作臺供教學使用，并盡量延長課時以保證教學效果。同時，我們在教學過程中還從以下幾個方面提高教學質量。

1.教師和學生分別進行充足的課前準備

在實驗課前的一周左右，將實驗標準操作視頻的網址告知學生，要求學生自行網上觀看，并記好筆記。教師在課前要充分考慮到實驗課的人數和分組情況，將實驗器具、材料及試劑等準備充足，不忽略任何細微的操作步驟。

2.教師標準操作，給學生做好示范

在實驗課之前，教師將整個實驗步驟自己操作演示一遍，邊操作邊講解。講解的內容要細致完整，操作要標準規范。例如：當堂課的實驗內容、目的及意義，無菌操作的要點及注意事項，每一步操作的要點及意義等。講解與實際操作相結合，使學生眼、耳、腦并用，充分接收課堂信息。

3.學生互相監督，培養良好的無菌操作習慣

無菌操作是細胞培養技術的基礎，[3]如果沒有嚴格的無菌意識，沒有良好的無菌操作習慣，培養細胞的最終結果就是微生物污染，導致細胞死亡，無法進行后續實驗。教師應反復強調無菌操作的重要性，使學生的無菌意識植根腦海。而初次進行細胞培養的學生，往往由于操作的生疏或緊張而出現各種錯誤。而由于實驗課經常同時分幾個小組，教師不可能一直在旁邊提醒。這時候可以讓排隊等候的下一組學生在旁邊進行監督，只要有錯誤就趕緊指出，既是對正在操作的同學的糾正也是對自己的提醒。

4.固定分組，有序安排實驗

從第一次實驗就要進行固定人員的分組，這樣有利于配合和互相協作，也有利于鍛煉團隊協作能力。每小組的人員不宜太多，2～3人為宜，統籌規劃實驗流程，高效完成實驗內容。比如，每小組有3瓶細胞要傳代，其中一人消化后離心時，另一人就可以進行消化的過程。根據當堂的實驗，教師提前統籌安排好各組成員的任務，使實驗有序高效地進行。

5.強調理解，掌握每步操作的意義

細胞培養技術實驗課不能流于形式，學生除了要掌握操作的動作要領和操作的流程之外，必須了解每步操作的意義。只要有較強的無菌意識，動作可以在日后的多次操作中逐漸規范，而如果學生只是機械地學習動作而沒有動腦思考每一步動作的意義，那么教學效果肯定是不好的，只能流于形式。因此，在學生操作的過程中可以抽查提問學生，該步驟為什么要這樣做，要注意什么問題，這樣能引發學生主動思考，而不僅僅是機械操作。

三、課后總結學習體會

為了鞏固教學效果，我們在課后會要求學生總結學習體會，內容包括當堂課自己犯了什么錯誤，忽略了什么問題，有什么啟發，覺得哪個同學做得最好，為什么好以及在后面的學習中要怎樣改進等。通過這種方式，讓學生有一個自我總結的過程，再一次回顧課堂內容，加深印象并鍛煉學生分析問題的能力。

總之，細胞培養技術課程要理論與實踐教學并重，教師要站在初學者的角度去設計規劃課程，不僅將知識教給學生，還要調動學生自主學習和思考的主動性，切實從學生的基礎情況和將來的實際應用出發，做到有的放矢，將教學效果落到實處。

參考文獻：

[1]盧捷湘.高等醫學教育的探索與實踐[M].長沙：中南大學出版社，2004.

[2]劉長青，鮑明升.醫學院研究生《細胞培養技術》教學實踐與思考[J].中國西部科技，2010（12）：75—76.

[3]柯志勇，羅深秋，鄒 霞，等.研究生動物細胞培養技術課程的教學改革[J].山西醫科大學學報（基礎醫學教育版），2007（02）.

（作者單位：十堰市太和醫院；胚胎干細胞研究湖北省重點實驗室；湖北醫藥學院）