試論高中化學教學中如何培養學生的化學素養

侯文元

【摘要】高中化學是高中一門重要的學科，隨著教育理念的更新和深入，對于高中化學真正的教學目的也發生了變化，在應用時代的今天，怎么樣去培養高中生的化學素養顯得特別重要。學生對于知識的學習是為了更好的掌握生存技能，高中化學又是一門距離生活很近的學科，所以培養學生們的化學素養顯得也相對容易。提高學生的化學素養其實就是幫助學生培養化學觀念，讓學生們了解化學是源于生活還要應用于生活。在日常的教學中，高中化學教師應該主動的把教學活動和生活實際聯系起來，這樣不僅能夠調動學生們上化學課的熱情還能夠引導學生在日常的生活中發現存在身邊的化學現象，用所學習到的化學知識去理解生活現象，本文就是針對在高中化學的教學中如何培養學生的化學素養做了深入的探討。

【關鍵詞】高中化學 教學 化學素養

引言

化學作為一門應用科學，學習的目的在于更好的為生活服務，學校培養學生學習的目的同樣也是在學習后應用于現實生活，化學素養就是指擁有一些關于日常生活的化學知識，能夠通過自己對化學知識的掌握來解釋日常的化學現象。也只有這樣才能夠更好的樹立學生學以致用的觀念，能夠培養出真正為社會做貢獻的實用性人才，針對于培養高中學生化學素養的重要性，那么如何更好的培養學生們的化學素養呢？高中的化學教學，教師不能只教會學生們相關的化學知識還有培養他們的一種化學素養，這種素養對于學生們日后的發展十分重要。

一、高中化學教學的現狀分析

在現實的化學教學中，大部分學生還是比較喜歡化學這門科目，因為很多化學研究的問題都是和我們的日常生活密切相關的。教師們的教學方式雖然有了一定的提高和改善，但是在一些培養方法上還不夠科學，例如很多老師只注重學生們書本知識的學習和理解，只強調與考試相關的重點知識，不能夠把化學的精髓以及化學的一種素質傳遞給每一位同學，這也是目前化學教學中最為嚴重的教學問題，這個問題在很多科目上都存在，雖然這和我國教育體制的設置有著密切關系，但是教師們還是應該以培養學生們真正的化學素養為根本。高中化學教學中還有一個特別不正常的現象，就是文科生對于化學學習的漠視，由于我國實行文理分科的方法，文科生在高考的時候不進行化學考試，化學只是作為一門了解的學科，但是隨著社會的需要，綜合性的人才越來越被社會需要，本文認為，正是對文科生來更應該著重培養學生們的化學素養，因為文科生不需要懂得化學知識上如何高深的部分，只需要懂一些常用的基礎知識做到掌握就可以，這樣的條件恰好可以培養學生們的一種化學素養，但是文科生不學化學這樣的現象十分普遍，并難以改變這個局面。

二、如何在高中化學教學中培養學生的化學素養

知識只有應用于現實之中才能發揮應有的作用，也才有意義。知識是離不開其知識環境的，因此學習知識最好的辦法就是在一定的知識環境中進行。當知識融匯在情境之中時就不再是枯燥的方程式、化學原理了，就變得有意義了，這樣學生理解和接受起來就會更加容易，也就更有利于學生把課堂所學應用于生活實踐當中。在課堂教學中，當學生看到和自己的生活聯系非常緊密的情境時，就自然而然地會產生學習的熱情。那么，我們應該怎樣從生活中選取恰當的素材來創設教學情境呢？

1注重素材的生活性

化學教師可以選取原電池來作為例子，隨著電力技術的發展進步，原電池的使用越來越廣泛。在我們的日常生活中，幾乎到處都可以看到或者用到電池，比如用于照明的普通干電池、電動車使用的蓄電池、小電子產品使用的紐扣電池、筆記本、平板電腦等使用的鋰電池、戶外宿營使用的蓄電池等等?；瘜W教師可以通過 PPT 向學生展示各種電池，并且讓學生來對各種電池的正極、負極以及電解液等進行分析，同時還應該向學生介紹無汞電池與堿性電池的區別以及優缺點，廢舊電池對我們生活的危害，還可以讓學生通過計算來對各種電池電量的優勢、劣勢等進行分析等等。這樣的化學課，就會讓學生感覺這門課程現實意義非常強，從而增強其學習的主動性與積極性。

2注重素材的趣味性

在開始教學前，化學教師可以提前準備一個音樂賀卡，上課時先讓學生聽賀卡中美妙的音樂，然后輕輕取出電池，音樂就停止了。這時，化學教師再換上自己制作的蘋果電池，音樂再次響起。他們一定好奇蘋果怎么可以發電呢？然后教師再一次換其他的水果，如橘子、西紅柿、鴨梨等等，音樂一樣可以發出。這樣的導入方式，就會激發起學生巨大的學習熱情和興趣，他們特別好奇“水果怎么可以發電呢？”學生有了極大的好奇心，紛紛投入思考與實踐當中。此時，化學教師在引導學生逐漸了解原電池的組成條件以及電子、離子等相關知識，然后再結合課堂的水果賀卡實驗來分析原因，學生們理解起來就容易多了，掌握得也更加牢固。

演示實驗具有鮮明、生動和真實性，是激發學生學習興趣，培養學生參與意識的重要手段。在教學中要注意打破常規，創設有趣的實驗情景，增加實驗的趣味性。例如在講授“氨氣與氯化氫反應”時，我沒有按課本上的既定程序直接去做，而是做了一個“空瓶生煙”的“魔術”，頓時，課堂氣氛十分活躍，教學效果很好。同時，也可師生協同試驗，培養學生的主動參與意識。對于一些現象明顯，操作簡便且安全的實驗，上課時由學生充當“小老師”登臺演示，并引導其他學生觀察實驗現象，分析反應原理及出現的各種問題等，使“小老師”們得到獨立鍛煉的機會。實踐表明，這種做法能極大地調動學生學習的積極性，培養學生的主動參與意識和動手操作能力。

3注重素材與環保的銜接

隨著社會經濟的飛速發展，環境污染也日益嚴重，溫室效應、白色污染、工業垃圾等等對人類的生存發出了警告。而這些關于環保的素材，我們化學教師必須予以恰當的運用。由于各地頻頻發生污染事件，很多學生都覺得化學的發展就是環境污染的根源，認為化學罪不可恕。所以，我們必須轉變學生這種片面的認識，讓學生明白利用化學知識也可以緩解甚至解決環境問題，如利用 CO2制造的可降解塑料不但能夠減少白色污染，還能夠減輕溫室效應等。

在教學中，注意培養學生的化學素養是社會發展的需要，是社會進步和全球可持續發展的需要。教學中，重現科學家們的實驗、研究的過程和方法，能讓學生們在分享科學研究的成果的同時，培養了科學的態度和品質，為培養創新思想和創造能力，做了很好的鋪墊，從而真正發揮化學教學在提高學生甚至全體公民的化學素養上的作用。