藍孔雀的養殖技術

明小平等

摘要：藍孔雀養殖方興未艾，國內外對藍孔雀養殖技術資料報道較少，參考有關資料，結合自身經驗，簡要介紹了藍孔雀外形、習性、飼養繁殖、孵化技術、疫病防治等。

關鍵詞：藍孔雀；養殖技術；介紹

中圖分類號：S839 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2015）03-0049-02

藍孔雀是雉科孔雀屬兩種孔雀之一，另一種是綠孔雀。人工養殖過程中，出現少量白孔雀，屬于變異。藍孔雀主要產于巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、緬甸和我國的云南省。孔雀可能是人類飼養的最早的觀賞鳥類，它們是留鳥。世界各地均有孔雀被飼養。綠孔雀是國家保護動物，禁止捕殺、買賣。現將藍孔雀的外形、習性、飼養管理技術等介紹如下。

1 藍孔雀外形

（1）藍孔雀的腿、頸和翎羽較長，閃爍著金屬光澤。藍孔雀同種異性差異很大，成年雄性體重4～5 kg，頸、胸和腹部呈燦爛的藍色，下背閃耀紫銅色光澤，覆尾羽長1 m以上，可以豎起來像一把扇子一樣“開屏”，無比艷麗。

（2）雌性體形較小，其身長僅約1 m，重2.8～4.0 kg。羽色主要為灰褐，無尾屏，無距。幼孔雀的冠羽簇為棕色，頸部背面為藍綠色，有時出現棕黃色。

2 藍孔雀習性

2.1 活動特性

藍孔雀主要生活在山區、丘陵的森林、草地、灌木等地區，尤其喜歡在水域附近。清晨和傍晚隨其群到田地里覓食，在地面上筑巢，但在樹上棲息。一雄多雌集小群活動。

在野生或家養條件下，自然選擇配偶，即一雄多雌（1∶3～5），家庭式活動，在一定活動范圍內，集體采食與棲息，極少個別活動。人工飼養的孔雀受驚飛走后，過幾天往往又返回來。不善遠距離飛翔，但雙腿十分強健，奔走如飛。性機警，鳴聲洪亮。

2.2 雜食性

以植物性飼料為主。主食種子、昆蟲、嫩草和小型爬行類動物。昆蟲有蝗蟲、蟋蟀、蛾、白蟻等。人工飼養以玉米、小麥、稻谷、糠麩、高梁、豆餅和青草為主，再加上魚粉、骨粉、食鹽、砂礫、多維、微量元素、氨基酸添加劑等。

2.3 打斗性

在繁殖期間公孔雀間常因爭偶而發生劇烈毆斗，也常傷及母孔雀，影響配種和受精卵，有時主動攻擊人。

2.4 生長周期

性成熟遲，22月齡開始性成熟。壽命長，藍孔雀的壽命長達20多年。

2.5 繁殖期

藍孔雀的繁殖期有明顯的季節性，一般在4～8月份。但在人工飼養條件下，繁殖期往往可提前和延長，從而延長了產蛋季節。人工養殖的藍孔雀多在傍晚產蛋，每個雌雀產蛋26～38個，高產雀產蛋高峰期每隔一日產一卵，常把蛋產于沙坑或陰暗角落。

2.6 品種選擇

藍孔雀尚缺乏品種標準與生產指標，但可根據外貌、體重、生長發育、產蛋量、孵化率等性狀進行選擇。在生產實踐中一般都選擇健康、正常發情、羽色鮮艷、反應靈敏、腳有力、趾不彎的個體。應進行編號，以選優去劣、選種提純、防近親交配，淘汰有啄蛋癖的孔雀。為此，應向正規單位引進具有不同血統的種孔雀，索取系譜資料。藍孔雀與綠孔雀可以雜交，其雜種后代完全能育。

2.7 飼養要點

孔雀的利用年限一般為5～6年，年限長了，種蛋的受精率逐年降低。公母配種比例為1∶3～5，單欄飼養。母孔雀交配15 d后開始產蛋，為此要在角落處挖幾個沙坑，放好沙供其產蛋用。應有專人值班揀蛋，以免發生破損、污染、食蛋癖、誘發抱性或其他動物偷食。

平均每只種雀要有約8～10 m2的活動面積，其中1/3遮陽遮雨，2/3露天作運動場，離地2.5～3.0 m高處覆蓋魚網。

種雀平均每天食量在250 g左右（含青飼料100～120 g），日糧粗蛋白質約18%～20%，能量為11.72～12.56 MJ/kg。

3 人工孵化

孔雀孵化期為28～30 d，凡孵禽的電孵機，只要將孵化盤按孔雀蛋的尺寸改制后即可孵化。按常規消毒種蛋與孵化設備。孵化工藝基本相同。

3.1 溫度

平面孵化器內溫度為38.3～39.2 ℃，立體孵化機內溫度為37.3～38.2 ℃。孵化室內溫度維持在22～26 ℃。出雛期溫度下降0.5 ℃，至于采取恒溫孵化（分期入孵）還是變溫孵化（一次入孵），可由入孵者據生產而定。

3.2 濕度

相對濕度維持在60%～65%，出雛期最好為70%～75%，孵化室相對濕度保持在65%～70%，可在室內灑溫水、掛濕毛巾以提高濕度。

3.3 翻蛋

頭7 d最好每隔30 min到1 h翻蛋1次，第2周1～2 h翻蛋1次，以后每2 h翻1次蛋。出雛前3 d落盤后停止翻蛋。

3.4 晾蛋

一般不超溫可不晾蛋，中后期每天可晾蛋10～15 min，晾至30 ℃時（眼皮感覺不熱）為止。開頭幾天溫度與濕度不能偏低，后期通風與濕度高些才能正常出雛。遇到孵化機故障超溫時，可往蛋上噴溫水降溫。

3.5 蛋盤制作

孔雀養殖成本高，種蛋珍貴，原則上受精蛋都入孵。由于孔雀蛋大下不一、最好按照種蛋的大小量體裁衣，制作尺寸不同的蛋盤，以滿足孵化要求，提高種蛋利用率，增加經濟效益。

3.6 種蛋擺放

同日齡或日齡接近、大小一致的種蛋放在一盤；立體孵化時，經常把上中下的蛋盤調動位置，以保證受熱均勻，可提高出雛率。種蛋裝盤，以蛋能放下、周圍略有縫隙為宜，如果勉強能裝入，金屬蛋盤因熱脹冷縮等原因，極易變形，卡破蛋殼。

3.7 破蛋處理

種蛋消毒后，在裂紋處貼上薄紙，減少水分蒸發和細菌感染，可提高出雛率。

3.8 注意事項

（1）孔雀蛋大，整盤搬動較困難，要注意人員配備，力氣太小、身體太矮的人，最好不要搬運整盤種蛋，以減少破損。

（2）孔雀蛋殼薄，尤其是夏天或產蛋末期的種蛋，蛋殼薄弱易碎，要輕拿輕放；種蛋挑選、裝盤、照蛋、晾蛋等孵化活動要小心謹慎、輕手輕腳。

4 管理技術

孔雀飼養方興未艾，國內外對藍孔雀飼料營養水平的資料報道很少，一般使用雞飼料或參照家禽日糧標準配制飼料，但都缺乏較為系統的數據。據報道，日糧中蛋白質水平對藍孔雀生長、采食量和內分泌活動均有一定影響，飼喂蛋白質水平為14%日糧的藍孔雀采食量顯著增加，飼喂蛋白質為18%或22%的飼糧可改善藍孔雀飼料轉化率，其增重效果較好。

筆者飼養藍孔雀多年，總結出藍孔雀的管理要點如下：首先，藍孔雀的飼養要把飼料報酬、產蛋率、肉質風味等結合起來，全面考慮。在保證藍孔雀獨特野味的前提下，適度追求生長速度、飼料轉化、產蛋量等生產指標，提高市場價值，獲得消費者認可，否則容易把孔雀養成“肉雞”，使特禽養殖失去意義。其次，藍孔雀是野鳥，習慣采食植物，從育雛、育成、后備到種用期間，鮮嫩飼草必不可少，比例為5%～50%，根據孔雀日齡、健康情況等逐步增加，由少到多，循序漸進。再次要注意把禾本科和豆科飼草合理搭配，如黑麥草、三葉草或紫花苜蓿混合飼喂，提高飼料報酬。有些養殖場為增重快，早銷售，不喂或少喂飼草，結果弄巧成拙，孔雀發生胃腸炎、痛風等疾病。

5 疫病防治

孔雀常見疾病有新城疫、支原體、球蟲、絳蟲、組織滴蟲、白痢、痛風等疾病。防治措施和雞的基本一樣。

組織滴蟲病是由組織滴蟲引起的原蟲性寄生蟲病，又名盲腸性肝炎、黑頭病；成年孔雀對此病有免疫力，但是攜帶原蟲傳染；幼齡及青年孔雀易感染組織滴蟲，常造成很大經濟損失。要采取綜合防治措施。一是成年、青年、幼年孔雀分開飼養，飼養員不串崗，如有特殊情況，務必換鞋、消毒后方可進入其他飼養區。二是欄舍、運動場要經常消毒，保持干燥、排水良好。三是定期驅蟲，及時清除飼養區內蚯蚓。因為組織滴蟲包藏于雞異刺線蟲卵中長期存活，蚯蚓吞食帶組織滴蟲的異刺線蟲后，被孔雀采食即可感染。四是用甲硝唑配合抗菌素防治。