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注重探究實驗提升學生能力

2015-06-16 00:37:40施麗玲
中學課程資源 2015年3期
關鍵詞:課外高中化學化學

施麗玲

培養學生的實驗能力,促進學生的全面發展是高中化學新課程改革所倡導的一個重要的理念。學生實驗能力的獲取是通過學生具體的實驗活動來實現的。作為一門以實驗為基礎的學科,化學實驗是高中化學教學中一個非常重要的內容。通過化學實驗,教師可以激起學生學習化學的興趣和積極性,并且在教學過程中充分利用實驗活動鍛煉學生的各方面能力,尤其是思維能力。因此,教師要善于利用各種教學資源尋找適合高中學生認知特點的實驗內容,有計劃地開展探究性實驗活動,引導學生在實驗活動的過程中進行自主探究,以此提升學生的實驗能力。

一、重視探究性實驗,提高學生思維能力

目前很多化學實驗教學都是教師演示實驗,演示實驗其實就是驗證性的實驗,用來驗證一些化學原理是否正確,其教學思路往往都是“提出問題—分析原理—教師演示—得出結論”這樣的模式。在這樣的實驗過程中學生都是處于一種被動的狀態,不利于學生各方面能力的提升。但如果將化學教學中的一些驗證性實驗更改成具有探究性質的探究性實驗,有目的、有計劃地設置一些具有探究性的問題引導學生進行實驗、觀察、思考,不僅能夠促使學生變被動接受知識為主動學習知識,而且對于培養學生的思維能力、實驗能力會起到很大的作用。

例如在演示“氫氧化鋁的實驗室制法”這節課時,課本上把步驟和已知的結論都寫得清清楚楚,筆者明顯感覺到學生的興趣不高,于是筆者決定將這個實驗改成探究性的實驗。在上課前筆者就要求學生以小組為單位進行研究設計,上課后先讓學生討論、交流,最終確定各個小組的研究方案,學生討論的積極性很高,并由此進行實驗,然后讓各小組進行逐一匯報。第一小組的方法是在慢慢取得Al2(SO4)3溶液后加入NaOH溶液,得出的結論是有大量的白色的沉淀物生成。第二小組采用的方法是在AlCl3溶液里逐滴加入氨水,得到的結論是有白色沉淀物生成,但是不溶解。第三小組的做法是把氨水滴入Al2(SO4)3溶液里,得出的結論是會生成白色的沉淀。

這時有學生提出了疑問:為什么第一小組的實驗方案會產生大量的白色沉淀物,而其他兩種方案中沒有那么多的白色沉淀物?筆者讓第一小組的學生上臺又演示了一遍實驗,其他組的學生進行交流討論,一位同學說:“我認為是這樣的,第一組同學使用Al2(SO4)3溶液與NaOH溶液進行實驗,我們都知道Al2(SO4)3溶液是強酸弱堿鹽,水解的溶液是呈酸性的,而NaAlO2溶液則相反,它是強堿弱酸鹽,它的水解溶液是堿性的,當這兩種溶液混合就會產生中和反應,因此就會產生大量的白色沉淀物,我覺得用鹽類的水解知識就可以解釋清楚這個問題。”對于這個同學的回答筆者給予了肯定。通過“設計方案—動手操作—匯報—質疑—分析問題—解決問題”這樣的方式,課堂氣氛非常活躍,學生的思維能力、實驗能力都得到了較好的發展。

二、鼓勵學生動手實踐,鍛煉自主探究能力

高中化學實驗教學活動,主要是以學生通過實驗獲取知識和能力為主,利用已經學過的知識來解決實驗過程中的問題。化學實驗的過程直觀性強,學生如果認真、積極地參與到化學實驗活動中去就會得到很好的鍛煉,特別是學生在自主參與的情況下,各方面能力都會得到極大的發揮。因此,作為一名合格的化學教師應該遵循以學生為本的原則,充分發揮自身引導者的作用,結合教材中的實驗內容科學設計化學實驗活動,引導學生進行自主探究。

例如筆者在讓學生做“粗鹽提純”操作實驗時,發現有一名學生垂頭喪氣,走過去了解情況,得知這個學生過濾了兩次都只是得到了渾濁的液體,因此比較氣餒。筆者讓他演示一遍,發現他使用了不干凈的燒杯,而且在過濾的過程中漏斗里的溶液太多,已經高出濾紙的邊緣。為了不打擊學生的信心,筆者提示他先想一想課前老師提示過的注意事項,那個學生馬上說:“燒杯要使用干凈的。”然后再實驗,還是失敗了。學生有些氣餒,筆者繼續鼓勵他:“不要放棄,想一想,你在過濾時還要注意什么事項?”學生自己又重新檢查了一遍,馬上說:“漏斗里的液體太多了。”學生再實驗了一遍,果然提取到了粗鹽。學生的臉上露出了成功后的喜悅之情。在這個過程中,筆者發現學生有困難,并沒有馬上告訴他哪一步做錯了,而是引導他自己發現,自主探究,通過他自身的體驗來獲取如何提取粗鹽的知識和能力,教學效果自然要比直接講要好得多。

三、重視課外小實驗,有效增強動手能力

這里所說的課外小實驗是指利用學生比較常見、比較熟悉的一些生活用品作為實驗的材料,由學生利用課外時間獨立完成的實驗,這對于激發學生學習化學的興趣、掌握所學的化學知識、鍛煉學生的動手能力都起到很重要的作用。課外小實驗具有取材方便、操作簡單、成本低、直觀性和實用性強的特點,因此學生會對這樣的課外小實驗感到親切、熟悉。從藥品材料的選取、儀器的設計、實驗操作的步驟、方法的設定、實驗結論的得出均由學生自主完成,不僅在一定程度上彌補了化學教材中實驗內容的不足,還有利于學生創造能力、動手操作能力的培養。高中化學教材中有不少有趣的小實驗,應引起教師的重視,而且要監督、檢查學生完成的情況,鼓勵學生自主創新。當然不僅限于教材中,課外小實驗的內容可以豐富多樣。筆者每個月都會不定期安排兩節至三節學生課外實驗活動展示課,讓學生自由展示他們的小實驗,例如用白醋去除水壺中的水垢、火燒不著棉鞋、一吹就燃燒的蠟燭、用水果制作原電池等。筆者還讓學生通過實驗進行相互交流,讓學生在交流的過程中體驗成功的喜悅之情,以此激發學生動手操作的欲望,學生得到的動手操作機會多了,動手操作能力和實驗能力自然得到加強。

四、實驗室開放型管理,提升綜合實驗能力

傳統的教學管理中實驗室是采取封閉式管理的,一般是由任課的化學教師提出申請后才給予開放,這樣的做法不利于學生各方面能力的培養。學校應該實施實驗室的開放性管理,在指定的課余時間里向學生開放,并且保證實驗材料供給充足,因為在實驗室學生可以選擇自己感興趣的實驗、課堂上沒有完成的實驗、對實驗過程有疑惑的實驗等進行動手實踐。通過大膽設計實驗的方法、實驗的步驟,觀察實驗現象,分析實驗數據,自己總結實驗的結果,學生可以獲得相關的知識,培養創新能力、動手操作能力以及分析問題和解決問題的能力。筆者的學校就是采取了這種做法,每周星期二、星期四第七節實驗室都向學生們敞開大門,筆者也經常鼓勵學生有時間就去實驗室做實驗,對一些有價值的實驗筆者還會在課外實驗展示課中推薦給其他學生,從而有效地提升了學生的綜合實驗能力。

學生的實驗能力包括動手能力、思維能力、自主探究能力、創新能力等,而這些能力在當今競爭日趨激烈的21世紀社會中是不可缺少的。所以說在高中化學教學中,加強學生的實驗能力培養,對學生今后的發展具有十分重要的作用。化學教師在平時的教學中必須高度重視化學實驗教學,多思、多想、多給予學生鍛煉實踐的機會,促使學生在實踐鍛煉中成長。

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