高職公關禮儀課程教學的幾點思考

易潔

【摘 要】當前高職院校的公關禮儀課程教學存在以下問題：對禮儀教學重視程度不夠;重理論知識傳授、輕實踐技能培養;師資力量不足，教材建設滯后;實踐性教學設施配套不足。針對存在的問題，應從提高認識，創設良好的禮儀文化教育氛圍;完善實踐性教學環境建設，增加實踐課課時比重;根據專業特點，進行針對性教學;運用現代化教學手段，激活課堂教學;加強“雙師型”隊伍的培養，推進教材建設;嘗試有效教學，改革課程評價與考試方式等方面進行改進。

【關鍵詞】高職 ? ?公關禮儀 ? ?課程教學 ? ? 問題 ? ? 措施

在現代社會，公關禮儀作為社交活動中的通行證，間接決定著社交活動的成敗。掌握好公關禮儀的基本知識和規范，已成為日后學生走向職場獲得自尊與自信、理解與支持的重要手段。因此，在高職院校開設公關禮儀課程具有很強的現實意義。然而，在實際開設這門課的過程中還存在著一些問題，需引起重視。

一、公關禮儀課程教學的現狀及存在的問題

（一）對禮儀教學重視程度不夠

由于對高職教育培養目標的理解存在偏差，部分高職院校過分強調專業技能的學習，而忽略基礎知識、方法和能力的培養。

個別學校將公關禮儀課程用其他專業課程取代，如市場營銷專業開設的《商務談判與禮儀》課及文秘專業開設的《秘書職業形象設計》課。有學生認為禮儀內容太簡單，無須太多功夫就能掌握，學的也是一知半解。課程上，學生注重對自身的約束;言行舉止又恢復到原來的時候，沒有形成知禮、懂禮、習禮、用禮的良好習慣。高職院校和學生本人并沒有充分認識到公關禮儀課程教學的重要性，沒有意識到學生畢業后的工作勝任情況及日后個人素質的提升。

（二）重理論知識傳授、輕實踐技能培養

公關禮儀課程教學，除了要求學生掌握禮儀的基本規范，還需要能夠進行實際應用，是一門實踐性、應用性很強的課程。部分高職院校的公關禮儀課程，仍沒有脫離“重理論傳授，輕實踐鍛煉”的藩籬。具體表現在：一是在課程的設計上，理論課時遠遠超過實踐課時;二是在教學方法上，還是以教師在課堂上的講授為主要形式，缺少學生實訓和鍛煉的機會;三是在課程的評價與考試方法上，還是單純以理論考試測定結果，憑一張試卷來評定學生成績。

（三）師資力量不足，教材建設滯后

禮儀課程教學沒有穩定的教學團隊，從教師的來源看，主要是音樂、形體或文科類教師經簡單培訓或自學而組成，很少有來自企業的兼職教師。公關禮儀的教材建設滯后，一是在教材選用上，教材的配套資源開發不足。公關禮儀課程教材介質還僅限于一本書，缺少電子教材及其他一些配套的輔助教材，教材信息量承載過小，無立體化和情境化過程，一些情景型、案例型的音像制品較為陳舊，與現實脫離較遠，教材的趣味性和可讀性不強。二是在教材的內容上，大多數沒有結合高職教育教學的實際，更多使用的是本科的和其他高等教育各專業的教材，理論多于實踐，教學的適用性不強。

（四）實踐性教學設施配套不足

高職院校在教學設施、設備投入方面，不能滿足公關禮儀實踐教學的需要。“身教重于言教”，在進行儀態禮儀的教學時，需要教師先進行示范，再讓學生來做示范。大多數高職院校沒有提供禮儀教學的形體房，即使學校有形體房也要等其他專業的學生在沒課的間隙，臨時安排補課。

教室有限的空間承載著“單一”的學習功能，無法滿足學生展示自身儀態美的表現形式，即使教師教得很辛苦、很認真，學生只了解優美、典雅儀態的基本要領，卻不能達到塑造個人形象的目的。

二、高職院校公關禮儀課程教學的改進措施

（一）提高認識，創設良好的禮儀文化教育氛圍

1. 營造講禮儀的大環境。環境因素對高職學生的成長有著巨大的教育潛力。對于高職學生來說，學校的環境、人際關系，周圍學生的行為、老師的行為都會對其有著重要影響。在校園內要充分挖掘和利用環境中的教育因素，營造良好的禮儀課程的物質環境和心理氛圍，潛移默化地影響學生。如學校可通過廣播、報刊、宣傳欄等有聲無聲的“老師”，將禮儀文化融入校園中，促使學生在生活中踐行禮儀規范。

2. 開展禮儀實踐活動。通過學生的社團活動、校園文化藝術節、演講比賽、第二課堂等豐富多彩的形式，開展禮儀實踐活動。學校可以和一些公司、賓館和酒店聯系，讓學生到那里進行禮儀的實習和實訓。學生在禮儀實踐活動中親自體驗到擁有禮儀知識、技能的成功感受，同時使禮儀課程教學在實踐中得到驗證。

（二）完善實踐性教學環境建設，增加實踐課時比重

為b 能給學生禮儀課程模擬操作提供良好的教學場所和條件，學校需要完善校內實踐教學環境，建設實訓中心，包括形體室、商務會議實訓室、團體訓練實訓室、模擬談判室等，并購買相關的禮儀教學實訓用具。公關禮儀課程中的實踐操作訓練需要教師在課堂上進行示范，如坐姿、站姿、行姿、名片的遞迭等，采取教師指導和學生自我訓練相結合的方式，讓學生在實踐過程中不斷去領悟、去體會、去感受。調整理論課時與實踐課時的比例，實踐課時應增至課程總學時的40%。

（三）根據專業特點，進行針對性教學

公關禮儀課程應根據不同專業的性質和職業特征進行差別設置，在教學內容上各專業的側重點也不相同，如文秘專業在比較系統地學習待人接物、言談舉止的學問時，更要側重秘書接待和宴請禮儀。學校為提高畢業生的就業競爭力，可聘請行業、企業專家來校為學生做“應聘禮儀”“社交禮儀”專題講座，使學生在應聘中能做到舉止得體、落落大方，在社交中能給人的良好形象。

（四）運用現代化教學手段，激活課堂教學

計算機輔助教學（簡稱CAI）的興起，給傳統的公關禮儀教學注入了新的內容。

1. 為教師提供豐富多樣的教學資料。大量有聲讀物、視頻、動畫為教師教學提供更多的教學參考，幫助教師開拓思維，把教材講解得更加清楚，分析得更加透徹，改變了傳統的教學方法。

2. 可以激發學生的學習興趣。現代化多媒體課件具有文字、圖片、圖像和動畫等直觀媒體信息可同步化展示的優點，可將公關禮儀課程教學中的知識點直觀、動態地展示給學生，提高認知的內驅力。中山裝是中式服飾的一種，如果課堂上要讓學生了解穿著中山裝的禮儀，僅僅依靠教師單方面的講述是不夠的，可以借助多媒體技術，把學生的聽覺、視覺和觸覺有機地結合在一起。例如從《走向共和》電影中選取所需了解的有關中山裝的來歷片段，學生就可以清楚地了解中山服飾的思想和政治含義，以及著裝時的禁忌。在組織學生觀看相關視頻前，教師也可以預設幾個問題，讓學生帶著問題去思考，然后再與學生共同分析與總結。

（五）加強“雙師型”隊伍培養，推進教材建設

高職院校的專任老師和來自禮儀服務一線的兼職老師組成公關禮儀課程的二元結構師資隊伍。為保證公關禮儀課程“雙師型”教師的穩定性，高職學院可定期選派教師到禮儀公司進行頂崗實習，行業企業的兼職教師也應主動參與到公關禮儀課程設計、指導學生的畢業設計、社會實踐、教材的編寫等教學活動中來。鼓勵和提倡教師從禮儀行業的需求出發，結合現有教材，增編一些反映禮儀課程教學的活頁教材和講義。自編教材在內容上會更新穎，與實踐更加貼近。

（六）嘗試有效教學，改革課程評價與考試方式

教學過程中采用小組教學法、情景模擬法、角色扮演法等實景模擬的方式進行有效教學，變以往的單向溝通為雙向流動，使教學內容更加生動。通過實景模擬教學加深對所學知識的理解，如在禮儀課程每一個模塊理論知識學習完成后，可安排一次禮儀情景劇的排演，作為學生在該實訓環節的課程考核內容。具體要求是，學生按照期初已在班內分好的小組，由各小組長負責策劃，自編、自導、自演禮儀情景劇，內容包含本模塊所學相關知識，并保證組內所有成員都能承擔相應的角色，充分發揮學生的創造力、想象力和表演力。在公關禮儀課程的考核方式、方法的選擇上，采用靈活多樣的考核方法，如閉卷、筆試、實際操作相結合，將期末考試評價與模塊考試評價相結合（即過程性評價方法），評價主體選擇上，既有校內教師，也有校外禮儀服務專家，既有他評，又有學生的自評和互評，調動學生的學習積極性。這樣有利于克服死記硬背，高分低能的弊端，在日常學習中培養良好的禮儀習慣，以學生的實際操作水平來決定考試成績，促進人才培養質量的提高。

【參考文獻】

[1]嚴曉琦.高等職業院校公關禮儀課程教學思考[J].科技信息（學術研究）， 2008（27）：183.