葉光
對于所有的化妝品專營店來說,收心,是春節后工作的首要原則。有重心、有規劃地開展工作,不僅有利于店長本身快速進入角色,也能有效帶動團隊提升銷售。2015年的銷售任務能不能完成,春節后的一段時間至關重要,所以切勿掉以輕心!
而對于店長來說,今年春節后三項工作最關鍵:抓銷售,清庫存,增會員。
抓銷售
銷售是立店之本。要抓好銷售,需要重新回顧春節銷售情況,并與去年同期銷售數據對比,緊密聯系今年銷售任務,促使員工快速進入狀態,樹立“任務分配每一天,從不浪費是關鍵”的觀念。
春節后在銷售產品規劃上,應以新品、新品類、應季商品為主,以個人護理用品指引為主,弱化對春節前銷售的品類的推廣,因為顧客在這些品類上的購買率已近飽和。否則,顧客可能會因為已經購買過而放棄購物念頭,或者會因為目前的活動政策與年前政策不同,而引發對店家的誤會。
產品選擇上,建議偏向于以下幾種:
1.打造植物概念、能夠迎合春季特點的洗護產品。
2.具有差異化的特色彩妝。因為彩妝的時節角色感較強,年前熱賣的往往是聚會類彩妝,此時應主推氣色類彩妝、職場類彩妝、轉運類彩妝等,制造營銷新賣點。
3.噴霧類產品。
4.美白、排濁、祛痘類面膜。
5.去黑頭產品。
6.護膚品由于年前有較大規模銷售,此時應從單品類入手,如百搭的原液、蘆薈類產品,及眼霜、晚霜,重點是啟動防曬產品的銷售,并全店做好防曬相應宣傳。
針對這些產品,在陳列上,要充分營造能夠帶動顧客購物的氣氛,并提前做好專業培訓。
元宵節、三八節過后,銷售會有十天左右的下滑,此時店長要布置多項工作任務,以保障士氣,并結合店內規章制度,做數據分析、貨品盤點、陳列調整、深透培訓!
在抓銷售以外,店長還要深化人才培養,不僅對當下店的持續發展有絕對效果,更是為企業培養人才,這才是優秀店長與普通店長的區別。所以空余時間要多做人才計劃,包括店內管理層的接班人繼任計劃、高潛力人才培養計劃、店內培訓師計劃、人員晉升計劃、新員工成長計劃。
清庫存
由于年前的全面備貨加上季節性產品的更替,以及盤點中發現的低銷售產品日期臨近或破損,使得庫存必須要及時清理,以盡陜轉化為資金。
首先明確超過保質期及變質的產品要嚴格執行報廢程序,讓顧客始終相信我們為他們提供的是良心商品。
其次,店長要讓大家擺脫心理誤區,除了包裝破損的產品外,其余需要清理的產品在顧客眼中未必是垃圾產品,但是沒有良好的引導,店員自身就容易“看不起”這些缺少“關愛”導致滯銷或者清理不暢的產品,要想真正清理,心理是關鍵。
對于庫存不合理的產品,及時列出清單,跟公司領導溝通,明確哪些可以返貨退貨,哪些必須清理,這樣最大限度降低銷售壓力,然后集中培訓,規劃分配,責任到人,制定日期全面清理完畢。對于庫存不大又比較分散的產品,建議集中到一個店處理。
利用好收銀臺,將需要清理的產品中,具有價格低、賣點新等特點的小件物品陳列在收銀臺周邊,吸引因交款而停留在收銀臺處的顧客,一能增加順帶銷售率,二能對這些產品起到推廣作用。
很多時候,產品銷售不良,未必是產品的問題,而是因為培訓不到位、陳列不突出、賣點不明確、顧客無互動,如果做好了調整,不僅可以促進產品銷售,還有效鍛煉了團隊。
增會員
連鎖店近年來屢屢反映增速放緩、成本上漲等情況,其實說到底是客流下降、會員失忠的問題,解決好客流問題,促動會員的不斷增加,實現循環購物,很多問題就不是難處。
元宵節和三八節后,有必要對所有顧客乃至會員數據梳理一次,進行分析,比如每天進店顧客數與當天會員卡使用數,入會人數以及達到入會標準客單數之間的關系,如果一個店每天進店200人,當天20個人使用了會員卡,新入會20人,其他達到入會標準的客單有80單,那么這80單為什么沒有入會成為會員,就是店長要去考慮的問題。
同樣,已經入會的會員為什么不回店,也是店長兩節后要去深入思考的,因為這類“休眠”會員,對店內有過購物印象,加以合適手段,很容易再次“復婚”成功。尤其借助春節問候、送祝福的機會聯系這些“休眠”會員,不會讓其覺得很突然。店長可以把店內去年一月以來入會的全部會員列出名單,通過電腦篩選零購物或者購物金額少于1000元的會員名單,使用廠家贈品或物料,以“會員回娘家”作為主題,引導會員回店重新建立關系。
但是需要特別指出的是,這批會員回店一定不要以讓其購物為目的,否則一場溫情的“復婚”可能被視為商業的陷阱,也許會永遠失去這批會員。
春節能否收心,取決于店長對工作內容能夠有效分配,及培訓能否落到實處,當然最重要的一點,你要知道:員工只做你檢查的事。