馬鈴薯新品種的對比研究

李文峰

摘要[目的]評價篩選適合阜陽市種植的高產(chǎn)、高效的春季馬鈴薯品種。[方法]2012年對引種的5個馬鈴薯新品種B-1、B-2（中薯7號）、B-3（D519）、B-4、B-5進行對比試驗。[結(jié)果]B-2（中薯7號）和B-4產(chǎn)量高、商品性、食用品質(zhì)好，綜合性狀優(yōu)良，可進一步試種示范。[結(jié)論] 篩選出適宜推廣種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病優(yōu)良品種，為阜陽市馬鈴薯生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)種源和品種推廣應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞阜陽市；馬鈴薯；引種；對比試驗

中圖分類號S532文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2015）07-063-02

馬鈴薯（Solanum tuberosum）屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯的人工栽培地最早可追溯到約公元前8000年到5 000年的秘魯南部地區(qū)。原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶。馬鈴薯主要生產(chǎn)國有前蘇聯(lián)、波蘭、中國、美國。山東省滕州市是著名的“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”。近幾年，我國馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在500萬hm2以上， 2013年，我國馬鈴薯產(chǎn)量達(dá)8 892.5萬t，占全球總產(chǎn)量的24.2%，已成為全球第一大馬鈴薯生產(chǎn)國[1]。

種植馬鈴薯具有眾多的優(yōu)點，如投資較少、見效很快、效益突出等。近年來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，“馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略”的提出[2]，尤其是脫毒馬鈴薯的推廣種植，促使馬鈴薯生產(chǎn)較快發(fā)展[3-5]。

為促進馬鈴薯品種的更新?lián)Q代，滿足廣大群眾對優(yōu)良品種的迫切需求，阜陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進了5個馬鈴薯新品種進行比較試驗，從中篩選出適宜推廣種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病優(yōu)良品種，并探索其生育特征特性，為阜陽市馬鈴薯生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)種源和品種推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試品種共5個，分別是B-1、B-2（中薯7號）、B-3（D519）、B-4和B-5，均由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.2試驗地概況

試驗在安徽省阜陽市農(nóng)科院科技園內(nèi)進行，33.4°E，115°N，海拔高度17.50 m 。土壤類型為淤土田。土質(zhì)為砂姜黑土，地力均勻，肥力中等，前作為棉花，排灌方便。

1.3試驗設(shè)計

采用隨機區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)長方形。行長6.00 m，畦寬（帶溝）0.85 m，畦高0.30 m，行距0.85 m，3行區(qū)，小區(qū)面積15.30 m2，株距0.30 m，密度3.90×104 株/hm2，全試驗凈面積229.5 m2，四周另外設(shè)保護行。

1.4田間管理

深耕后，旋耕，起壟。3月5月播種，播種前10 d薯種切塊，切口涼干堆成堆，上面用泥土蓋種催芽，播種時挑取有芽的播，點播，穴播，穴深10.00 cm ，澆水后覆膜。2月28日施基肥，三元復(fù)合肥（17∶17∶17）750.00 kg/hm2，ZnSO47.50 kg/hm2，硼砂3.75 kg/hm2，尿素300.00 kg/hm2。4月12日為幼苗期，分別用復(fù)合肥（16∶5∶11）750.00 kg/hm2條施追肥，同時結(jié)合除草培土，5月6日，用復(fù)合肥（17∶17∶17）248.00 kg/hm2及尿素150.00 kg/hm2混合撒施畦中間，并進行中耕培土[6]。種植期間灌水4次，分別為3月5日、4月12日、5月6日 、5月26日[7]。2月29日用多菌靈藥劑1 000倍稀釋浸種；5月21日、5月28日使用菊酯類殺蟲劑，20%氰戊菊酯乳油3 000倍液噴施。試驗田間管理按照當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)習(xí)慣，調(diào)查并觀察馬鈴薯長勢、病蟲害發(fā)生情況，收獲時分小區(qū)實測鮮薯產(chǎn)量。

1.5數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)利用SPSS19.0軟件和Excel軟件進行統(tǒng)計和差異顯著性分析。

2結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

B-2的單株塊莖數(shù)和單株塊莖重分別為10.87個和634.03 g，均位列第1，與另外4個品種均呈極顯著差異。微型薯B-4（6.47個、120.33 g）和B-5（2.97個、154.33 g）的單株塊莖數(shù)和單株塊莖重與大薯相比較低（表1）。

表1 5個馬鈴薯品種的單株塊莖數(shù)和塊莖重

在阜陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技園中，5個馬鈴薯品種的播種期一致，出苗期相差很大，最多相差15 d。伴隨出苗期的延遲，5個品種的現(xiàn)蕾期也相應(yīng)延遲，但B-1、B-4和B-5的2個時期間隔有很大縮短，B-1比B-3縮短了8 d。生育期（出苗到成熟） 最長的是B-2，為74 d，比B-3長2 d，最短的是B-1、B-5和B-4為59 d，比B-2短15 d（表3）。

表3 5個馬鈴薯品種物候期

2.3農(nóng)藝性狀

參試品種中，B-2生長勢強，葉色濃綠，株型緊湊，匍匐莖長，尤其是植株開展度達(dá)到109.90 cm，比位列第2的B-1將近大一倍，存在極顯著差異，這更有利于植物生長發(fā)育和塊莖膨大。B-5株型松散，主莖數(shù)少，植株開展度小，不利于植物生長發(fā)育和塊莖膨大。B-2單薯重達(dá)82.53 g，位居第1，商品薯率為55.40%，干物質(zhì)含量為18.38%，均較高，適合作為大薯進一步推廣。B-4薯皮紅色，單薯重最小，為18.63 g，商品薯率為65.17%，干物質(zhì)含量為20.23%，均位居第1，綜合性狀較特殊，適合作為小薯進一步推廣（表4、5）。

表4 植株形態(tài)特征、塊莖外觀和經(jīng)濟性狀

品種莖顏色葉色花繁茂性花冠色結(jié)實性匍匐莖長短整齊度薯形皮色肉色薯皮類型芽眼深淺單薯重∥g商品薯率∥%比重干物質(zhì)率∥%

B-1綠綠繁茂紫無短整齊卵圓黃黃光滑深47.6045.781.0717.85

B-2褐綠繁茂白紫少長整齊扁圓黃白光滑淺82.5355.401.0718.38

B-3綠綠繁茂白無短整齊長橢圓黃白光滑很淺58.3751.481.0717.66

B-4綠綠繁茂紫無短整齊圓形紅黃光滑淺18.6365.171.0820.23

B-5綠綠繁茂白無短整齊長橢圓黃黃光滑淺52.0761.971.0716.81

表5 5個馬鈴薯品種的主莖數(shù)和植株開展度

品種主莖數(shù)

平均位次

植株開展度∥cm

平均位次

B-14.90cC466.80bB2

B-25.17cC3109.07aA1

B-36.93aA161.87bB3

B-46.23bB252.97cC4

B-53.80eD542.23dD5

注：同列不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05）；不同大寫字母表示差異極顯著（P<0.01）。

2.4田間病害發(fā)生情況

經(jīng)田間調(diào)查，各參試品種均未發(fā)生病毒病。B-1、 B-5馬鈴薯的葉片出現(xiàn)不同程度的瓢蟲幼蟲引起的蟲害。使用菊酯類殺蟲劑、20%氰戊菊酯乳油3 000倍液，于5月21日和5月28日，連續(xù)噴施2次后，蟲害得到有效控制。

3小結(jié)

B-1：該品種鮮薯平均產(chǎn)量12 202.61 kg/hm2，居參試品種第2位。全生育期59 d，株幅66.8 cm，出苗率93.33%，莖綠色，葉色綠，花繁茂，花冠紫色，無結(jié)實性，匍匐莖短。塊莖大小整齊，薯型卵圓形，薯皮黃色光滑，薯肉黃色，芽眼淺。塊莖干物質(zhì)含量17.85%，食用品質(zhì)好。該品種種薯萌芽一般，出苗率一般，后期生長旺盛，可進一步示范推廣。

B-2：該品種鮮薯平均產(chǎn)量17 862.75 kg/hm2，居參試品種第1位。全生育期74 d，株幅109.7 cm，出苗率95.00%，莖褐色，葉色綠，花繁茂，花冠白紫色，較少的結(jié)實性，匍匐莖長。塊莖大小整齊，薯型扁圓形，薯皮黃色光滑，薯肉白色。塊莖干物質(zhì)含量18.38%，食用品質(zhì)好。該品種出苗好，前、后期生長均較快，可進一步示范推廣。

B-3：該品種鮮薯平均產(chǎn)量11 111.11 kg/hm2，居參試品種第3位。全生育期72 d，株幅61.87 cm，出苗率86.67%，葉色綠，莖綠色，花繁茂，花白色，無結(jié)實性，匍匐莖短。塊莖大小整齊，薯型長橢圓形，薯皮黃色光滑，薯肉白色，芽眼很淺。塊莖干物質(zhì)含量17.66%，食用品質(zhì)好。該品種出苗率較低，地上部生長正常，后期薯塊生長速度快。

B-4：該品種鮮薯平均產(chǎn)量5 013.07 kg/hm2，居參試品種第5位。全生育期59 d，株幅52.97 cm，出苗率93.33%，莖綠色，葉綠色，花繁茂，花冠紫色，無結(jié)實性，匍匐莖短。塊莖大小整齊，薯型圓形，薯皮紅色光滑，薯肉黃色，芽眼淺。塊莖干物質(zhì)含量20.23%，食用品質(zhì)好。該品種出苗率一般，地上部分生長較弱，屬于微型薯，可進一步示范推廣[8-9]。

B-5：該品種鮮薯平均產(chǎn)量5 993.46 kg/hm2，居參試品種第4位。全生育期59 d，株幅42.23 cm，出苗率81.67%，葉綠

色，莖綠色，花繁茂，花白色，無結(jié)實性，匍匐莖短。塊莖大小

整齊，薯型長橢圓形，薯皮黃色光滑，薯肉黃色，芽眼淺。塊莖干物質(zhì)含量16.81%，食用品質(zhì)好。該品種出苗率低，地上部分生長較弱。

4 討論

B-2有植株生長旺盛、高產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良的品種特性，有較高的增產(chǎn)潛力，具有推廣價值。B-4薯型小，表皮暗紅色光滑，商品屬性較高，適合作為微型薯加以推廣應(yīng)用。結(jié)合示范推廣經(jīng)驗，建議水肥管理精細(xì)[10]，B-2以提高單薯重和總產(chǎn)量為生產(chǎn)目標(biāo)，B-4以穩(wěn)定單薯重和提高總產(chǎn)量為生產(chǎn)目標(biāo)，選擇土層深厚、肥力較高的砂壤土進行合理的輪作耕種[11]。

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