動物科學專業創新?創造和創業型人才培養模式的思考與實踐

楊燁　楊小林

摘要 通過制定并實施 “項目+基地”的“3+1”產學研合作創新型人才培養模式，對培養動物科學專業學生的創新思維、創造能力、創業精神和提高人才綜合素質起到積極的促進作用，旨在培養具有創新、創造、創業精神和能力的動物科學專業人才。

關鍵詞 動物科學；創新型人才；人才培養模式

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2015）15-353-03

Practice and Thought of Training Model of Innovation， Creativity and Enterprising Talents in Animal Science Specialty

YANG Ye， YANG Xiaolin

（College of Animal Science in Yangtze University， Jingzhou， Hubei 434025）

Abstract Through making and implementing “project+bases” “3+1” industry-academy-research cooperation innovative talents cultivation model， it has positive promoting effect on improving students comprehensive quality（innovative thinking， creative ability and enterprising spirit） in animal science.

Key words Animal science； Innovative talents； Talent cultivation model

畜牧業是關系國計民生的重要支柱產業，也是衡量一個國家農業是否現代化的重要指標。目前我國畜牧業年產值已達到1.4萬億元，已經超過農業總產值的30%。隨著畜牧業的快速發展，對動物科學專業人才的要求也越來越高，特別是對創新型人才的培養提出了更高的要求。“創新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發達的不竭動力”[1]，《國家中長期科學和技術發展規劃綱要》提出：“到2020年我國進入創新型國家的行列”，這些都表明科技創新在促進畜牧業的跨越發展中具有主要作用。高等學校作為人才培養和知識創新的高地，肩負著創新人才培養的神圣使命[2]。中國畜牧獸醫學會理事長陳煥春院士提出，動物科學不僅要培養創新型專業人才，更要培養具有創造、創業精神和能力的動物科學專業人才，這是農業高等教育所面臨的新的挑戰。目前，畜牧業的科技貢獻率已經超過50%，但是隨著畜牧業的快速發展，“人才荒”也日益加劇，特別是培養具有創新思維、創造能力、創業精神的高級專門人才，是我國農業高等教育的職責[3]。

1 創新、創造、創業型人才的培養是我國動物科學和畜牧業發展的持續動力

動物科學的學科發展和所面臨的挑戰決定了需要培養具有創新精神的科技人才。動物科學（畜牧學）專業是以生命科學為基礎，研究動物遺傳變異、生長發育、繁殖、營養物質消化吸收和代謝等生命活動基本規律的科學。雖然生命科學在21世紀取得了長足的進步，但人類社會依然面臨著許多影響人類生存發展的重大問題，如人類健康、環境控制、自然資源等，這些重大問題的解決依然需要利用生物科技。動物科學是生命科學中最富有挑戰性和發展潛力的學科，許多與人類社會發展及生活質量相關的關鍵問題仍需要由動物科學技術來解決，如發展生態農業解決環境污染，通過新品種新技術提高動物性食品的質量和數量等，這些挑戰決定了動物科學需要培養具有創新思維和精神的人才。創新即創新理論、知識和技術，應利用創新的理論和技術去解決人類所面臨的挑戰，去解決社會需要解決的重大難題。

我國畜牧業發展的要求決定了更需要具有創造和創業精神的人才。畜牧業的現代化是農業現代化的重要指標，目前我國畜牧業正處于由數量型畜牧業向質量型畜牧業轉折的重要時期，發展優質高效的畜牧業不僅需要創新型人才，更需要創造和創業的人才，創造型人才不僅需要具有創新的精神，更需要具有能夠創造出新產品的能力，使創新體現出價值和效應。創業型人才在創新和創造的基礎上具有形成新的產業的能力，可以促進畜牧業的產業升級和發展，發展高效優質的現代畜牧業、實現農業現代化更需要創造和創業的人才。

培養具有創新、創造和創業精神和能力的人才是我國動物科學發展面臨的重要挑戰[2]。

2 動物科學專業創新、創造、創業型人才培養模式的構建

長江大學動物科學學院針對動物科學專業的特點，以實施湖北省“英才計劃”為契機，實施學科建設、科學研究和人才培養一體化，探索實施特色優勢學科拔尖創新人才培養模式，促進拔尖創新人才脫穎而出。同時以教育部卓越人才教育培養計劃和湖北省戰略性新興（支柱）產業人才培養計劃為引導，推進應用型人才培養模式改革，培養實踐動手能力強、具有創新意識、適應經濟社會發展需要、具有創造和創業精神的應用型人才。通過多年的實踐，該院制定并實施了“項目+基地”的“3+1”產學研合作創新、創造和創業型人才培養模式。

2.1 “項目+基地”的課程體系

“項目”是教師承擔的各類科研項目，“基地”是與動物科學學院開展多方面合作的飼料和養殖公司。“項目+基地”的課程體系指以科學研究項目為載體、基地為依托的系列課程。動物科學學院作為該校首批產學研合作教育試點單位，早在2003年就開始進行動物科學專業人才培養體系的改革，重點進行了專業課程體系的改革，主要在專業課的設置、理論教學環節、實踐教學環節等方面進一步與生產實際相適應，通過近幾年的實踐和不斷完善，基本形成了“項目+基地”的課程體系以及適應社會需要的創新人才培養方案，并將這些研究的成果逐步應用到動物科學專業的教學計劃和教學活動中。

目前動物科學學院每個專業基本確定了10多個主要的產學研合作教育基地，并簽訂了合作辦班的協議，這樣學生既可以在公司進行生產實習，又可在學校接受公司的相關培訓，如動物科學專業的主要基地是：大型飼料公司、規模化的豬禽養殖場等，每一個基地都以項目為載體，由一系列課程（2～4門專業課程+1～2門實訓課程）教學進行培養，形成系列課程鏈。

2.2 “3+1” 產學研合作創新型人才培養模式

“3+1” 產學研合作創新、創造和創業型人才培養模式是“項目+基地”產學研合作教育的載體，“3”是指學生用三年實踐在學院接受專業基礎能力教育和專業技能訓練，“1”是指學生在完成基礎理論學習的基礎上，用一年時間在產學研合作教育基地進行實踐能力的訓練和畢業論文的相關工作，是學生畢業前重要的實踐環節。“3+1”人才培養模式的實質是探索如何培養學生理論學習和學生實踐創新的能力。創新型人才培養模式的建立實現了學校與企業、社會兩個育人主體的良好結合，實現了學校培養人才目標與企業、社會人才需求目標的良好結合，讓學生在科學研究、實際生產、科技推廣和技術開發崗位上接受訓練，使學生的創造創新能力得到更多程度的發揮，這樣培養出來的人才能夠盡可能地滿足社會和用人單位的需求。

2.2.1 “3+1” 產學研合作創新型人才培養模式的總體構架。

“3+1” 產學研合作創新型人才培養模式主要包括3個系統：即運作系統、人才培養質量評價系統以及保障系統。“3+1” 產學研合作創新型人才培養模式總體構架如圖1所示。創新型人才培養模式由保障系統、運作系統、人才培養質量評價系統以及反饋系統構成。保障系統為人才培養模式的運作提供支持，提供人才培養質量評價體系來合理評價運行系統的質量，并通過反饋系統對運作系統提出修改的內容。

2.2.2 基于“3+1” 產學研合作創新型人才培養模式的教學設計。

“3+1” 產學研合作創新型人才培養模式的教學設計主要包括2個部分：即“3”階段教學設計和“1”階段教學設計，如圖2所示。“3”階段教學設計是指在專業基礎能力教育和專業技能訓練中，結合學院的培養目標和企業的需求，建立“項目+基地”的課程體系；“1”階段教學設計是指在產學研合作教育基地的實踐環節中，充分利用學校和企業教育資源，采用“項目+基地”以及“雙導師制”，讓學生在真實的實踐環節和素質教育環境中學習并達到提高實踐能力的目的。

3 動物科學專業創新、創造、創業型人才培養模式的實施成效

首先，通過“項目+基地”的產學研合作培養模式，強化實踐教學，鞏固了學生的專業思想，提高了畢業生的質量。動物科學專業畢業生既有較強的專業實踐能力，又有不怕臟、不怕累的良好品格，所以畢業生深受社會各界的歡迎，近4年就業率一直保持在96%以上，用人單位對該院畢業生的評價是“能吃苦、會干事、用得上、留得住”。 經過對長江大學動科類畢業生及所在用人單位進行的調查數據表明，農科類專業畢業生有一部分選擇了自主創業，但絕大多數的畢業生則在公司、企業任職，一定時期之后，在用人單位擔任中層以上干部或技術骨干的占到了六成多。用人單位認為長江大學農科類專業畢業生業務素質“非常好” 的占1724%，“較好”的占81.03%；認為文化素質“非常好”的占24.14%，“較好”的占72.41%；認為心理素質“非常好”的占17.24%，“較好”的占70.69%；思想道德素質“非常好”的占24.14%，“較好”的占67.24%； 認為農科類專業基礎“ 非常好” 的占2241%，“較好”的占6724%，評價“有團隊精神”的達到了72%以上[4]。

其次，通過“項目+基地”的產學研合作培養模式，培養學生的實踐創新意識和創新能力，擴大學生知識視野，增強學生科研興趣，學生每年都積極參加全國和校級“大學生創新性實驗計劃”項目、“挑戰杯”大學生課外科技作品競賽、化學實驗技能操作大賽、湖北省大學生英語演講比賽等由省級教育行政部門或國家相關部門組織的學科競賽活動，并取得較好的成績。

4 結語

該文闡述了動物科學專業創新、創造和創業型人才培養的重要意義，并初步探討了創新型人才的培養模式以及運用該模式的實踐效果，以期通過該模式的實踐與推廣培養社會需要的動物科技人才，適應我國畜牧業快速高質量發展的要求。

參考文獻

[1] 涂銘旌.材料創造發明學[M].成都：四川大學出版社，2007：3-17.

[2] 易自力.談高校創新人才培養的難題與破解[J].中國高等教育，2010（21） ：12-14.

[3] 王文娟，汪水平.淺論動物科學專業創新型人才的培養[J].中國家禽，2011，33（7）：4-9.

[4] 郭啟煒.農科類專業本科畢業生質量調查報告——以長江大學為例[J].湖北農業科學，2011，50（24）：5289-5291.