寒地新鄉土景觀營造研究

李正文　朱毅　熊孜

摘要寒地村鎮具有獨特的人文與自然景觀，隨著寒地新農村建設的推進，對寒地鄉土景觀的營造研究顯得尤為必要。研究試圖運用新鄉土景觀思想，結合黑龍江省寧安市渤海鎮牡丹江江畔的小朱家村的改造實例，對寒地新鄉土景觀營造方法進行探析，以期推動寒地地區的新農村建設與改造。

關鍵詞寒地；新鄉土景觀；小朱家村；新農村

中圖分類號S26文獻標識碼A文章編號0517-6611（2015）07-112-03

1 寒地村鎮自然與人文景觀特點

1.1寒地村鎮

目前從季節、溫度、降雪、霜凍時間等不同角度對寒地城市的定義繁多，但始終沒有明確的概念，“寒地城市”是我國習慣的稱法，不同國家對這類城市的概念和叫法也不相同，如在日本稱為“北方城市”，而歐美國家稱為“冬季城市”[1]。我國幅員遼闊，南北緯度跨度大，最北可達北緯53°，屬于寒帶，且處于寒地區域的面積廣，包括遼寧省、吉林省、黑龍江省、北京市、內蒙古自治區、甘肅省、新疆自治區、寧夏自治區、青海省、西藏自治區、陜西省11個省、直轄市、自治區，即通常所指的東北、華北及西北部分地區[2]。而寒地村鎮就是指位于寒地區域且冬季漫長、氣候嚴寒的鄉村城鎮，其獨特的地理位置造就了其獨特的自然與人文景觀，新鄉土景觀營造的特殊性不言而喻。

位于黑龍江省寧安市渤海鎮牡丹江江畔的小朱家村就是典型的寒地村鎮，它坐落于渤海鎮西南9 km處，地處牡丹江上游，三面環水，距國家級風景名勝區鏡泊湖景區8 km，火山口國家森林公園20 km，全村共有120戶、450口人，為省級新農村建設試點村。一年中接近一半的時間都處在寒冷漫長的冬季；小朱家村還是一座歷史底蘊十分深厚的村鎮，相傳村鎮居民多為朱元璋的后裔。另外據考古發現，“小朱家遺址”還是歷史中有名的“肅慎王城”[3]。作為典型的新農村建設中的寒地村鎮，很多景觀都具有其典型性，且其在新農村建設中有很多值得借鑒的地方，因此研究主要以小朱家村作為對象進行論述。

1.2寒地村鎮自然景觀特點

寒地村鎮的氣候特點主要表現為冬季寒冷，冬季氣溫一般低于0 ℃，且冬季日照時間短，寒風凜冽。對于農村而言，由于后天開發改造較少，大多保留原始風貌，使得整體景觀受地理環境影響明顯，呈現出別樣的自然景觀風貌。

1.2.1

氣候景觀。寒地村鎮處于中緯度歐亞大陸東岸，為明顯的大陸性季風氣候。氣候年際變化大，四季分明，空氣潮潤，光照充足，雨量豐沛。這一地區因以上優越的自然條件擁有發達的農業，成為重要的糧食生產基地，同時也孕育了特有的風土人情和優美的自然風光。小朱家村地處中緯度中溫帶，屬大陸性季風氣候，四季分明，年平均氣溫 3.5 ℃，無霜期135 d，年有效積溫2 600 ℃，一年中一半的時間被冰雪覆蓋，以石板稻米生產為主的經濟特色突出，生產規模已達到100 hm2，獨特的氣候景觀使小朱家的鄉土氣息更濃，也為其發展“農家樂”提供了地理條件。

1.2.2

季節景觀。寒地村鎮四季分明，夏季時間短，天氣炎熱、干燥；冬季漫長、寒冷、降雪量大。寒冷的冬季雖然給農業農村帶來了一定的負面影響，但卻也造就了獨特的寒地景觀，吸引了大批游客前來觀光，帶來豐厚的旅游資源。如今，很多寒地鄉村充分挖掘當地鄉土特色，發展旅游業，開展了一系列冰上娛樂項目，如狗拉爬犁、馬拉雪橇、冰爬犁、冰陀螺、冰滑道、雪上足球、雪上拔河等，集中展示冬季文化活動，充分發揮了其冬季漫長、寒冷的地域特色，豐富了寒地鄉村農民的冬季文化活動；同時增強冬季景觀的活力，吸引附近城鎮的大量游客前去旅游觀光，對提升寒地鄉村整體形象具有重要影響。小朱家村有100余戶人家，就有80%的人口從事旅游業，帶動了當地經濟的發展。

1.2.3

地形地貌景觀。寒地村鎮地形以平原、山地和臺地為主，以小朱家村為例，小朱家主要為平原地區，鄉土聚落外圍視野開闊，局部有丘陵形成的起伏。田野、村落星羅棋布，形成極具田園風格的平原景觀。土壤主要類型為黑土、黑鈣土、草甸土棕色針葉林土、暗棕壤、白漿土、沼澤土等。鄉土植被豐富，除較純的山楊林和白樺林外，還有草本、木本成林的混生落葉闊葉植物群落。植被類型因土壤基質的分布不同有所差異，與地形地貌相結合，形成富有黑土地特色的季節性大地景觀。

1.2.4

水系景觀。

小朱家村位于黑龍江省，既毗鄰風光旖旎的鏡泊湖，又有山明水秀的牡丹江與之環繞，水系景觀風景秀麗，地表水文有其明顯的特點。小朱家村就在兩大水系沖擊的平原上繁衍生息，形成了古老文明。小朱家村的水系景觀主要包括：河流、湖泊、水庫、池塘、濕地、草塘等（圖 1）。夏季是垂釣、散步休閑的好去處，冬季結冰期長，冰層厚的水系景觀使得水面封凍，為人們提供了滑冰、冰陀螺等冰上活動的場所。

圖1小朱家村景觀

1.3寒地村鎮人文景觀特點

一方水土養一方人，寒地獨特的地理面貌造就了其與眾不同的人文景觀。

1.3.1

傳統民俗景觀。

寒冷的氣候和邊遠荒僻的地理位置使得寒地地區民俗獨特。東北地區就有三大怪：一怪是“生個孩子吊起來”。這是滿族的習俗，以前東北地區森林很多野獸，家里的孩子放在地上就不太安全，所以會把小孩子吊起來。第二怪是“十八歲姑娘吊煙袋”。東北的女性吸煙的比例以前是比較高的，據說吸煙也是一種御寒方式。第三怪叫“窗戶紙兒糊在外”。北方尤其是冬天會把門有縫的地方糊起來，一般是在里面，但在東北是把窗戶紙糊在外面，這是對付風雨的需要，因為糊在外面它可以保護木制窗欞不受雨水腐蝕和風吹日曬，延長窗戶的使用壽命。

1.3.2

民族文化景觀。

寒地村鎮大都分布在邊境地區，大雜居小聚居的特征尤其明顯，少數民族較多，如滿族、朝鮮族、蒙古族、回族、達斡爾族、赫哲族、錫伯族、鄂倫春族、鄂溫克族、柯爾克孜族等。這些少數民族都有著自己獨特的傳統習俗和民族文化，使得寒地區域民族文化呈現多樣性。這也為寒地村鎮提供了更多可開發挖掘的旅游資源。

1.3.3

村鎮建筑景觀。寒地地區人民性格豪放粗獷，個性直率，再加上寒冷的室外氣候，寒地村鎮建筑的空間布局較南方民居建筑和晉陜窄院開間大，有利于在冬季太陽高度角較低的時節得到更充足的光照。當地住宅多為“口袋房”，院落布局上，其建筑與院墻之間較為獨立，與中原建筑墻屋結合的布局方式有較大不同，展現其大氣開放的場所精神[4]。多民族的文化也體現其中，赫哲族根據傳統的漁獵文化特點形成的3種聚落：屯落式聚落、網灘聚落和坎地聚落，更是為我國永久性建筑、季節性建筑與臨時性建筑的居住文化的雛形和追溯[5]。滿族房屋大多是坐北朝南，本地滿族舊式房屋多為木結構。草頂、泥墻、梁柁柱角都十分粗大。房頂用小葉章草苫蓋，泥墻大多數是用草把子裹泥壘成的，這種泥草把、滿語叫“拉哈”。滿族壘墻，稱之“掛拉哈”。窗多設在南面，最早的房子有西窗無北窗。窗紙糊在外面，房門分兩層，外層為風門，向外開，內層是寸板做成的板門，并有牢固的門插。

2 新鄉土景觀

鄉土景觀是適應于當地自然特征的，以滿足人們基本生活需要為目的的當地人的景觀。它來自民間，符合當地人的審美取向，集藝術性和社會性于一身，包括自然景觀、人文景觀、聚落景觀、經濟景觀。

隨著鄉土景觀的進一步發展，新鄉土景觀或者叫現代鄉土景觀概念應運而生，它將傳統的鄉土景觀與現代技術相結合，其概念是自覺追求用以表現某一傳統對氣候條件和場地所作出的特殊回應，并將這些合乎傳統習俗并且具有象征性的特征外化為再創造的新形式。這些新形式是對當今的生活方式、文化觀和價值觀的反應[6]。也就是說

將傳統與現代相融合，將現代人的生活方式、交往方式、新的習慣與文化與新的科學技術和審美取向相結合，充滿了后現代的意味。表1為寒地新農村鄉土景觀設計研究中的有關傳統鄉土與新鄉土比較分析的表格[2]。

表1傳統鄉土與新鄉土的比較分析

項目傳統鄉土新鄉土

設計起源生存的需求和傳統民俗習慣鄉土物質精神、文化和生態的保護

設計方法經驗主義的方法分析、歸納與綜合的方法

文化特征自然特色與文化特色相結合；同一地城鄉土景觀的統一性和不同地域的多樣性自然特色、人文特色和技術特色多元文化相融合；同一地域鄉土景觀的多樣性和不同地域的混同性

藝術手法強調環境景色的巧于因借、材料使用的因地制宜，施工方法的傳統一貫性強調傳統精神的深層提煉、各種材料使用的靈活性，建造和施工方法的多元性

美學原則傳統審美觀念的完全繼承審美觀念部分繼承傳統審美觀念、適度創新

技術特性低技術使用的一貫性高、中、低技術混合使用

空間形式單體的相似性，各地域間的差異性和多樣性單體的差異性，各地域的相似性和多樣性

功能特性對自然環境應對的被動性、對人文環境創造的逐漸性、對生態環境利用的有限性能夠主動利用自然環境、快速創造人文環境、巧妙利用生態環境

由此可以看出，新鄉土更強調在繼承的基礎上的創新，而非簡單提倡保護傳統，它是通過“揚棄”的方法，使傳統適合現代，從而避免被現代的生活所淘汰。“適者生存”的概念也同樣適用于鄉土景觀，不能一味固執地選擇傳統，真正的保護是提高傳統的兼容性，使其不被淘汰，這是新鄉土景觀概念的出發點，例如小朱家村新農村改造，拋棄了傳統“最”具鄉土氣息的土坯茅房、泥濘土路，整村鋪設了水泥路面，更換了紅藍相間的彩鋼瓦房蓋，進行了頗具創意的民俗文化墻改造，使其整體呈現新舊和諧的風貌。還有，新技術讓居民生活得到改善，自新農村建設以來，全村已全部實現地暖覆蓋，農民再不用砍柴燒炕，這些舉措并非將原來的鄉土景觀拋棄，小朱家村的建筑依然可以尋得傳統的印記，只不過鄉土景觀并不是臟亂差，而是整潔和諧，如今的小朱家村正是在新鄉土景觀觀念的指引下擁有了依水而建的木構小樓、玲瓏奇巧的涼亭、干凈整齊的農舍、平展的村路，到過小朱家村的人，都會為這里世外桃源般的景色而陶醉。

3 寒地新鄉土景觀營造

3.1基于地域文化的保護開發

所有與人類關聯的景觀形象，都有與文化的內在聯系，因為除了原始的自然景觀之外，所有的景觀都滲透著人類的行動與感知能力，再以某種方式影響或作用于景觀，任何文化都依附于其環境，景觀是文化再現的一種形式[7]。白水黑土的豪邁造就了東北人熱情爽朗的個性，洗練的建筑外貌給予這片土地以凝重和奔放，多民族傳統交融碰撞，使得這里的景觀有著江南沒有的剛硬，如果將江南景觀比作撐著油紙傘的曼妙姑娘，那么寒地景觀則是曬谷打麥的硬朗漢子，這樣的地域文化下的鄉土景觀必定帶有強烈的民族色彩和地域特征。

3.1.1

對富有民俗特色的景觀進行保護開發。東北民俗有一怪，叫做“土坯草房籬笆寨”，這句話就形象地概括了東北地區傳統院落的基礎形制。“土坯草房”指的是草頂土坯墻的房屋，《寧古塔紀略》記載：“房屋大小不等。木料極大。只一進，或三間五間，或有兩廂。俱用草蓋，草名蓋房草，極長細。有白泥，泥墻極滑可觀。墻厚幾尺，然冬間寒氣侵入，視之如霜。”在進行景觀開發時深刻理解當地文化傳統，在此基礎上，對傳統景觀理性的進行保護開發，才是對傳統的保護發揚。

3.1.2

對原始地貌特色景觀進行保護開發。小朱家村（圖2）如今的發展離不開鏡泊湖和牡丹江水系，在對小朱家村的新農村建設中應充分利用當地自然特色，在原河畔上建造與周圍環境協調的涼亭、回廊，利用地貌特色造景。

圖2小朱家村改造景觀

3.2基于生態節能的綠色改建

在人文景觀營建上，正所謂“人法地，地法天，天法道，道法自然。”只有將人的發展放置于天地之中，獲得一種敬畏感，才能實現天人合一，這是設計的最高境界。在新鄉土景觀設計時要本著節地、節水、節財、節能、無公害的原則，不能為了單純的美觀，浪費人力物力，拆除舊的、真的，建造新的、假的。在村民建筑改造中，也要考慮材料、技術的綠色環保性，不可將村鎮改造成第二個城市，得不償失。小朱家村在新鄉土景觀設計中，運用新技術，對傳統采暖設施進行改造，該村90%都用上了地熱，60%都安裝了太陽能熱水器。安裝了淺層地能供暖設施之后，冬天室內的溫度自己調控，一般都在20 ℃以上，安全、舒適、環保，每年費用不過1 600多元，與燒煤相差無幾。 這種技術運用既改善了居民生活，又減少了原來燒煤的碳排放，而且造價不高，能被村民接受。該村致力于建設“生態園林示范村、觀光農業旅游村、環保能源第一村”，完成客土造田33.3 hm2，建設了農機庫、水稻加工廠、江邊文化健身廣場、農家書屋等生產生活設施。這些都是在充分挖掘鄉土資源的基礎上進行的，江畔、農田、池塘、鄉土新居的整體呈現出一片新鄉土景觀風貌（圖3）。

圖3小朱家村新居

在綠化營造上，發展農村生態環境綠化，應當遵循生態學原理，充分展示植物的多樣性和自然效果[8]。寒地地區樹種多，既有凍土帶的樹種偃松、岳樺，也有亞熱帶的樹種黃菠蘿、水曲柳，還有大量的珍貴樹種紅松、云杉和冷杉，以及被稱為“綠色明珠”的紅松母樹林。森林資源富饒，林木的綜合利用和林副產品的精深加工領域投資收益前景遠大。在開發建設自然保護區、生態種植園、生態森林公園的同時，也要避免盲目建設生態園區，要因地制宜，同時兼顧土地資源的利用和保護，不可為發展旅游、獲得經濟效益而破壞農田，刻意建造人造綠地景觀。

4 結語

寒地新鄉土景觀營造應基于地域特色，運用新技術，同時，理性分析當地特色文化、人文風俗。小朱家村的新農村改建具較大的啟發意義，相信在新鄉土景觀設計理念指導下，新農村鄉土景觀建設最終能夠實現傳統與現代的兼顧，生態與舒適的融合。

安徽農業科學2015年

參考文獻

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