西寧市蔬菜市場細分與營銷策略

張浩　雷有春　靳瑞霞

摘要氣候變化直接影響著自然環境，并與整個社會發展相互作用，北非區域發展也面臨著這一巨大挑戰。氣候變化條件下經濟社會發展的脆弱性、適應能力和引發的社會沖突已經成為各國關注的焦點。農業是摩洛哥的經濟支柱，也是該國貧困人口的主要謀生手段。因此，在北非主要國家中，氣候變化對摩洛哥的影響尤為顯著。該研究簡述了非洲氣候變化背景下摩洛哥土地利用方式及其發展變化，討論了氣候變化對該國農業和社會穩定的影響，并簡要分析了綠色摩洛哥計劃、光伏發電等適應性應對策略和政策及其影響。該國現有的農業激勵措施不足以緩解旱災的影響，為了增加應對氣候變化的能力，農業政策需要從農業輸出最大化向穩定化轉變。

關鍵詞摩洛哥；氣候變化；農業；適應；綠色計劃

中圖分類號S-9文獻標識碼A文章編號0517-6611（2015）07-352-03

The Effect of Climate Change on Agriculture and Adaptive Strategy in Morocco

MA Ji-hong， REN Hong， ZHANG Xiao-yun et al

（Xinjiang Institute of Ecology and Geography， CAS， Urumqi， Xinjiang 830011）

AbstractThere is directly effect of climate change on natural environment， and interaction with whole society development. The development of North Africa is also facing this challenge. With the background of global climate change， the vulnerability and adaptive capacity of social-economic developing and related social conflicts have become the focus of attention of most of countries worldwide. Agriculture is the economic pillar for Morocco， and it is main way of livelihood for poor people. Therefore， the effect of climate change on Morocco is significant in North Africa. Here， we showed the land using patterns and its change in Morocco with the changing global climate. The effect of climate change on agriculture and social stability of Morocco was discussed. Adaptive strategies and policies， including Green Morocco Plan and solar power， were also analyzed. We pointed out that current agricultural incentive methods could not counteract the negative effects of drought in Morocco. To improve the ability of dealing with climate change， agricultural output maximization should be transformed to long-term output stabilization.

Key wordsMorocco； Climate change； Agriculture； Adaption； Green Morocco Plan

農業對氣候變化非常敏感，是受氣候變化影響最大的行業之一[1-2]。氣候變化引起了水、熱資源的分布變化，土壤有機質和肥力也發生了改變。各種農作物的生長和產量都受到巨大的影響。各國也先后將氣候變化納入糧食安全對策制定考慮的關鍵問題范疇。

摩洛哥王國是非洲西北部君主制國家。其東部與阿爾及利亞接壤，南部其實際控制的西撒哈拉地區與毛里塔尼亞緊鄰，西部濱臨大西洋，并向北隔直布羅陀海峽和地中海與葡萄牙、西班牙相望。摩洛哥與中國自40多年前建立外交關系以來雙邊關系迅速發展，并在多個領域有經濟貿易和技術合作。聚焦氣候變化對摩洛哥農業的影響，使得相關研究及決策者可以深入分析政策選擇，以及該變化的社會經濟意義。

1摩洛哥土地利用模式及其發展變化

摩洛哥主要土地利用方式是農牧業，因此受降雨波動性影響較大[3]。傳統意義上，種植業和牧業兩個部分是相結合的，能在一定程度上緩解干旱對農牧民收入的影響。

1.1摩洛哥種植業

摩洛哥是一個傳統的農業國，農業在國民經濟和社會生活中占有重要的地位，在國際農業市場上也具有重要地位[4]。其主要農作物有小麥、大麥和玉米等，經濟作物有柑橘、葡萄、橄欖、椰棗、檸檬、甘蔗、甜菜、棉花和亞麻等。依靠雨水的農田約占摩洛哥總耕地面積的90%，為確保該類耕地對氣候的適應性和生產力，采取了傳統的農作物混合種植和收獲策略。例如，使用需水量更小、成熟更快的大麥代替小麥，以提高應對水缺乏的能力[5-6]；通過種植晚播扁豆來充分利用雨季后短時間波動降雨；另一種應對措施是在豐收年份儲備收獲的糧食[7]。在摩洛哥南部，應對半干旱和干旱氣候的傳統農業措施是應用地表灌溉系統。灌溉農田周圍種植蘋果、核桃、杏、橄欖和椰棗等樹木，以便有效利用滲透水[3]。

農業過度開發和耕地擴張放大了旱災的影響。因此，農業生產應由最大化向穩定化轉變。這將產生兩方面的影響：一方面是農業產量的年際間差異減小，農業可持續生產能力提升；另一方面，由于國內供應減少，即使在豐收年份，農產品價格也會保持在較高水平，同時可刺激其他適應性機制的發展，干旱的年份農業損失也可通過肥沃土壤的良好生產力和優先利用地下水而減少。旱災造成的價格波動也可減小。由于糧食安全引發的社會動亂與國際市場糧食價格密切相關，在雨水較少的年份降低對國際市場的依賴性，就可能降低矛盾產生的可能性。

穩定農業生產，必須更加注重土壤鹽堿化問題：如果不采用合理的科學技術，當前的高產農業很可能是未來農業嚴重損失和高價格的根本原因。因此，每一項灌溉計劃應當具有確保滲流的措施和配套的水文系統監測。

從農業生產者的角度上來說，降雨保險是降低旱災損失的有效方式之一[7]。但20世紀90年代，世界銀行的降雨保險項目在摩洛哥無法繼續實施，主要原因是降雨呈不穩定的持續下降趨勢。

摩洛哥季節性天氣預測具有一定可利用潛力。依靠雨水的農田投資損失可因此而降低。季節性天氣預測甚至可以通過為農民提高化肥利用效率而促進增收。

3.2田園畜牧業

摩洛哥的田園畜牧業發展很難預測。如果降雨缺乏過于嚴重，該國南部38%～50%的季節性遷移放牧可能改變放牧方式[13]。

最新的應對方案具有商業化性質。主要涉及擴大畜群規模，用牲畜交易飼料，雇傭更多的放牧人，利用卡車運輸畜群到豐茂的牧場等。這種農場商業化可以降低畜群所有者對價格波動和天氣變化的依賴性。對于多數放牧者來說，這項商業化方案是一項有吸引性的選擇，但前提是有足夠的資金支持。這也又體現了社會平等問題[13]。

這項商業化政策可能會在行業準入和財富分配上激化社會矛盾。而且在旱災時期不充分降低家畜數量可能會導致牧場的進一步退化。因此，從私營部分進行創新，來應對氣候變化和減少可能產生的負面影響是非常重要的。公共和政府機構可以消除這些負面影響。

3.3農村地區能源供應

摩洛哥太陽能資源利用計劃為應對氣候變化提供了另一個重要途徑，該計劃可通過太陽能發電替代薪柴需求而刺激農村地區經濟發展。在摩洛哥農村地區，當前主要能源都依賴于薪柴，這對植被形成了巨大的壓力。研究結果表明，在牧場使用太陽能替代傳統的薪柴能源具有可觀的潛在補償作用。甚至降水量減少45%的情況下，飼養牲畜而不使用薪柴作為能源的年收入仍高于現在降水量情況下使用薪柴作為能源的收入[14]。

在農村地區使用替代能源是應對半干旱地區旱災和提高農業生產能力的有效途徑。因此，摩洛哥政府太陽能項目有助于通過積極的經濟和環境影響提高其對氣候變化的適應性。

4摩洛哥對氣候變化適應性的限制因素及其政策應對

非洲北部20世紀后半葉溫度上升和降水減少的趨勢可能將會導致持續升溫和干旱。預期到2050年平均氣溫會上升2～3 ℃，降水量減少10%～20%。21世紀非洲西北部平均氣溫上升可能達到6 ℃。雖然未來氣候變化具有不確定性，但是非洲北部旱災的發生頻率和持續時間都有增加趨勢[15]。氣候問題的出現和適應能力的局限性，使得摩洛哥在氣候變化的背景下尤為脆弱。盡管2011年非洲多個國家政治經濟有所好轉，氣候變化仍舊很可能導致阿爾及利亞、摩洛哥和埃及較容易發生社會動蕩。在摩洛哥，社會穩定已經受到過去發生的旱災的影響。氣候變化使摩洛哥的主要農產品在21世紀減產15%～40%。干旱也會繼續增加社會的不穩定因素，并加大糧食價格波動。而且如果當前的生產發展模式不發生改變，生產能力的下降和旱災都將加重土壤退化。

摩洛哥以往的農業發展激勵政策不能夠很好地減緩旱災的影響，尤其是對于依靠農業收入為生的貧困人口。相反，擴大耕地、開發地下水、種植小麥代替大麥等當前農業措施，都可能增加氣候變化條件下的農業脆弱性。并且，由于貧困人口的重要性和適應性策略選擇性較少，農業干預應同時具備促進社會公平和穩定的措施。

“綠色摩洛哥計劃”（PMV）是應對上述部分問題的一項新的農業策略，該策略關注農業產量最大化和增加小農戶收入水平。強調增加農產品的附加價值和創造更多的農村就業機會。然而，農業作為摩洛哥未來相當長一段時間內的經濟支柱，面臨著犧牲長遠可持續發展來達到當前產量增加的危險。

使用電能代替薪柴，能夠部分抵消氣候變化對半干旱牧場的負面影響。由于太陽能發電計劃能夠促進國內經濟發展，提高對氣候變化的適應性，因此摩洛哥政府的預期該計劃前景較好。

5結論

總體而言，對于摩洛哥農業部門，可行的相關策略應主要集中在保護生產性資源方面，而不是大量消耗這些資源來獲得當前的最大產出。土壤質量管理不善、牧場退化、地下水開采都將放大氣候變化的負面影響而帶來嚴重的后果。

氣候變化的嚴峻挑戰使得非洲北部適應性問題顯得尤為重要。適應性對策必須具備有效降低脆弱性的具體要點。并且，適應氣候變化也不是某一個部門能夠單獨實現的目標。因此，氣候變化適應策略將是區域長遠可持續發展亟待解決的問題，對摩洛哥、非洲北部，乃至全球都具有重要的意義。

安徽農業科學2015年

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