《化工原理》課程學(xué)習(xí)的企業(yè)實(shí)踐探索

張平

【摘要】《化工原理》是化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程，由于中等職業(yè)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)受到硬件條件的限制，大多沒(méi)有與真實(shí)生產(chǎn)過(guò)程完全相同的生產(chǎn)裝置。通過(guò)企業(yè)實(shí)踐，能夠使學(xué)生對(duì)化工原理的基本程序、基本操作、規(guī)范要求、安全知識(shí)等有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生能夠掌握基本的操作技能。

【關(guān)鍵詞】企業(yè)實(shí)踐 化工原理 項(xiàng)目教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G718.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）04-0205-02

化學(xué)工業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)的工業(yè)，化學(xué)工藝專(zhuān)業(yè)是化學(xué)工業(yè)中最重要的一個(gè)專(zhuān)業(yè)。在中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)過(guò)程中，有關(guān)化學(xué)工藝的學(xué)習(xí)主要是指《化工原理》課程的學(xué)習(xí)。這是一門(mén)技術(shù)性、工程性及應(yīng)用性都很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程，是從事化工及相關(guān)行業(yè)的勞動(dòng)者和化工生產(chǎn)及技術(shù)的管理者必修的一門(mén)課程，更是培養(yǎng)學(xué)生工程技術(shù)觀點(diǎn)與化工實(shí)踐技能的重要課程。

日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，要求學(xué)生既要掌握必須的理論基礎(chǔ)知識(shí)，又要有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力。要達(dá)到這一教學(xué)目標(biāo)，作為專(zhuān)業(yè)教師，只有不斷的提升自己的技術(shù)水平，時(shí)時(shí)跟蹤社會(huì)發(fā)展需求，及時(shí)對(duì)現(xiàn)行教學(xué)進(jìn)行必要改革，才能避免落后于社會(huì)發(fā)展的腳步。

本人以《化工原理》任課教師的身份帶領(lǐng)學(xué)生到鄒平化工企業(yè)《雙橋化工有限公司》進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。

一、企業(yè)實(shí)踐的目的及目標(biāo)

通過(guò)實(shí)踐調(diào)研，使學(xué)生明確《化工原理》課程作為專(zhuān)業(yè)核心課程的重要性，在石油化工、染料、農(nóng)藥、食品、熱電、輕工等工業(yè)過(guò)程中的重要應(yīng)用。

學(xué)生企業(yè)實(shí)踐的過(guò)程中，鍛煉的能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)如下：

能力目標(biāo)：（1）能夠根據(jù)工藝要求進(jìn)行操作，能在操作過(guò)程中熟練調(diào)控儀表參數(shù)，保證生產(chǎn)維持在工藝條件下正常進(jìn)行；

（2）熟悉各種化工單元操作儀器，正確執(zhí)行安全技術(shù)規(guī)范，避免發(fā)生安全事故；

（3）能夠分析及判斷單元操作過(guò)程中常見(jiàn)故障發(fā)生的原因，并及時(shí)修正完成故障處理；

（4）培養(yǎng)學(xué)生組織管理協(xié)調(diào)的能力，自己動(dòng)手解決問(wèn)題的能力。

素質(zhì)目標(biāo)：（1）守時(shí)、踏實(shí)、耐心；

（2）適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)能力、抗壓能力；

（3）規(guī)范意識(shí)、合作意識(shí)、溝通意識(shí)；

（4）培養(yǎng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作習(xí)慣；

（5）培養(yǎng)良好的管理能力（質(zhì)量管理、進(jìn)度管理、費(fèi)用管理等）

二、《化工原理》課程實(shí)踐的設(shè)計(jì)

經(jīng)過(guò)充分的調(diào)研，明確《化工原理》課程的能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)，充分分析各個(gè)單元過(guò)程的技術(shù)特征，結(jié)合職業(yè)崗位能力需求對(duì)《化工原理》課程教學(xué)進(jìn)行如下的設(shè)計(jì)：

1、提煉課程知識(shí)目標(biāo)：

（1）通過(guò)本課程相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握各類(lèi)化工生產(chǎn)設(shè)備的基本原理、基本操作。

（2）掌握各個(gè)單元操作的基本規(guī)律，熟悉有關(guān)典型設(shè)備的構(gòu)造、性能和基本計(jì)算，并能用以分析和解決工程技術(shù)中的一般問(wèn)題。

（3）利用所學(xué)知識(shí)，對(duì)現(xiàn)行生產(chǎn)過(guò)程及設(shè)備進(jìn)行可行性改進(jìn)，以提高其效率，從而使生產(chǎn)獲得最大限度的經(jīng)濟(jì)效益。

2、總體設(shè)計(jì)思路：

改變傳統(tǒng)的知識(shí)傳授為主的課程學(xué)習(xí)模式，以項(xiàng)目帶動(dòng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)作為中心組織課程內(nèi)容。項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)是老師和學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式，借助師生之間的相互幫助，利用相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)踐的方式獲得知識(shí)的教學(xué)方法。項(xiàng)目教學(xué)通過(guò)教師指導(dǎo)和同學(xué)討論、查找資料、動(dòng)手操作，綜合運(yùn)用各種手段，讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過(guò)程中完成相應(yīng)工作任務(wù)，并構(gòu)建相關(guān)理論知識(shí)，發(fā)展職業(yè)技能。

課程以真實(shí)的企業(yè)生產(chǎn)基本過(guò)程為基礎(chǔ)，實(shí)用性及可操作性較強(qiáng)。在企業(yè)實(shí)踐的過(guò)程中，通過(guò)動(dòng)手操作，使學(xué)生對(duì)課本基礎(chǔ)知識(shí)有了更進(jìn)一步的了解，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，這將有利于提高學(xué)生自助分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

三、課程學(xué)習(xí)與內(nèi)容安排

1、構(gòu)建課程項(xiàng)目?jī)?nèi)容

項(xiàng)目的選擇一定要切合實(shí)際，實(shí)用性和可操作性要強(qiáng)。

項(xiàng)目一：流量計(jì)流量系數(shù)的測(cè)定；

項(xiàng)目二：精餾塔塔頂餾出液濃度的測(cè)定。

2、課程實(shí)踐環(huán)境的構(gòu)建

（1）實(shí)踐環(huán)境構(gòu)建

對(duì)于項(xiàng)目一，我們通過(guò)企業(yè)對(duì)管路的輸送流量要求，讓學(xué)生完成輸送任務(wù)。學(xué)生通過(guò)流量計(jì)流量的測(cè)量，熟悉流體流動(dòng)的基本規(guī)律、離心泵的開(kāi)關(guān)機(jī)操作及異常情況的處理。學(xué)生通過(guò)工程項(xiàng)目進(jìn)行討論，通過(guò)知識(shí)遷移，協(xié)作討論，查找資料，確定項(xiàng)目實(shí)施的基本方案。確定項(xiàng)目實(shí)施細(xì)則后，分工完成管路連接，壓力表的安裝，離心泵安裝高度的確定，故障的排除等。在實(shí)施過(guò)程中，教師的職責(zé)是現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、檢查、答疑，整個(gè)操作過(guò)程由學(xué)生獨(dú)立完成。

項(xiàng)目二中，由于要將液體混合物送入精餾塔，這個(gè)過(guò)程需要操作離心泵（項(xiàng)目一），能夠加深學(xué)生對(duì)流體輸送的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，混合物的加熱還會(huì)用到換熱器，學(xué)生通過(guò)調(diào)節(jié)和控制換熱器熱流體的溫度、壓力等工藝參數(shù)，使進(jìn)入精餾塔的物料溫度達(dá)到工藝要求，檢查換熱器的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)并解決異常現(xiàn)象和事故。最后，學(xué)生通過(guò)調(diào)節(jié)、控制精餾塔的溫度、壓力、回流比等工藝參數(shù)，保證精餾過(guò)程正常進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)并處理精餾過(guò)程中的異常現(xiàn)象并處理。對(duì)塔頂餾出產(chǎn)品進(jìn)行取樣分析，測(cè)定濃度，完成項(xiàng)目任務(wù)。

四、結(jié)論

1、企業(yè)實(shí)踐是學(xué)生掌握《化工原理》課程的最有效途徑。

企業(yè)實(shí)踐的特點(diǎn)是真實(shí)感強(qiáng)烈，能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解，提高自身對(duì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)書(shū)本知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)的更好結(jié)合，幫助其樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。

2、企業(yè)實(shí)踐是教師提高專(zhuān)業(yè)技能水平和實(shí)踐教學(xué)能力的有效途徑。

在企業(yè)實(shí)踐中，教師可以把日常教學(xué)中遇到的難題帶到企業(yè)實(shí)踐當(dāng)中，向企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員請(qǐng)教探討，一同解決。根據(jù)問(wèn)題的類(lèi)型加以分類(lèi)總結(jié)，進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)推廣。這樣，教師在教書(shū)的同時(shí)提升了自己的科研能力。

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