大扁杏嫁接及管理技術

劉利民 蘇玉闐 蘇存威 彭忠 李硯軍

摘 要：該文簡要介紹了內蒙古多倫縣的氣候條件，提出了大扁杏適宜品種及嫁接、管理技術。

關鍵詞：多倫縣；大扁杏；嫁接；管理；整形修剪

中圖分類號 S79 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）09-103-02

多倫縣位于內蒙古錫林郭勒盟東南部，地理坐標為北緯41°45'～42°39'，東經115°30'～116°55'。年平均氣溫2.4℃，1月份平均氣溫-17.1℃，7月份平均氣溫19℃，極端最低氣溫-35.9℃，年降水量385mm，年日照時數3 073h，無霜期100d左右。屬于我國東部，中溫帶半干旱向半濕潤過渡的典型大陸性季風氣候。該縣河流、湖泊眾多，為錫盟的豐水帶，熱雨同季，光照充足。

多倫縣有山杏20 000hm2，是退耕還林的主要樹種之一，山杏嫁接大扁杏是退耕還林后續產業的一部分。為充分利用山杏資源，增加農牧民經濟收入，自2009年開始實施山杏嫁接大扁杏工程。筆者根據多年的生產實踐，將大扁杏嫁接及管理技術介紹如下，僅供參考。

1 工具、物料準備

1.1 工具 剪枝剪、手鋸、磨石、電熱鍋、笊籬、麻袋或塑編袋。

1.2 輔料 石蠟、塑料條（長度25～30cm、寬度3cm、厚度0.04mm）。

1.3 接穗 接穗品種采用河北省圍場縣和蔚縣選育的抗寒、豐產、優質的扁杏品種—“圍選一號”和“優一”。

2 嫁接準備

2.1 接穗采運及貯藏 選擇品種純正、生長健壯、芽體飽滿、種條通直，無病蟲害的1a生發育枝作接穗，接穗采集后保濕貯藏、保濕運輸。運到嫁接地后，就近選擇地窖，將地窖清理干凈，接穗捆成小捆直立戳放于窖內，然后潑適量清水，保持地窖濕度，最后蓋上窖口臨時貯藏。

2.2 接穗的剪截與封蠟 嫁接前將接穗從窖內取出，豎放于水桶內，桶內放入15～20cm深的清水，使接穗在陰涼處浸泡4～6h。之后將接穗兩端芽體不飽滿部分剪掉，剩下中間飽滿芽部分，剪截8～10cm長為一段，最上端1個芽距剪口1cm。接穗剪截完畢，用電熱鍋將石蠟熔化，加溫至90～95℃，將剪截的接穗分把（15～20根），放于笊籬內，迅速浸蠟；或將接穗捋齊，手抓接穗速蘸兩端。冷卻后將蠟封的接穗裝于麻袋備用，嫁接時，當晚蠟封的接穗，力爭第2d用完，不宜多存。

3 嫁接時期及方法

3.1 嫁接時期 根據多倫縣的氣候條件，大扁杏嫁接時期應以春接為宜，季節在谷雨～小滿（4月下旬～5月下旬）期間。

3.2 嫁接方法 采用腹接方法，按設計要求，在原帶狀栽植的山杏上換頭。

3.2.1 清冠 嫁接前，在需要嫁接的山杏上，選合適方位留取2～3個枝條回縮至嫁接高度，其余全部清除。

3.2.2 嫁接 每667m2嫁接數量為栽植株數148株的50%，隔株嫁接。74株/667m2，每株嫁接1～3個接穗。對留下的砧樁，在剪鋸口側面用剪枝剪斜剪一刀，與砧樁呈20°～30°角，將接穗下端削成雙削面，大面朝里，小面朝外，插入砧木的斜剪口中，并對齊形成層。

3.2.3 包扎 接完后用塑料條包扎好，包扎時由砧木接口下端1～2cm處向上纏繞，纏繞至接口上端再返至砧木上系扣，不需在接口上端多道纏繞，防止接穗增粗而被勒細，避免透風、滲水和砧穗錯位。

4 管理

4.1 解綁 接后30d左右，嫁接成活與否已易分辨，即可進行解綁，其先后順序同嫁接先后順序一致。把綁條從嫁接口處割斷，避免接穗速長而被塑條勒細，最后造成風折。

4.2 除萌 除萌和解綁可結合進行。當砧木上萌發出山杏萌蘗3～5cm長時，即可進行除萌，以防萌蘗旺長而影響扁杏接穗萌發和生長。土壤質地好，較肥沃，嫁接枝條生長較旺的地塊，除萌不要過早，讓砧木萌蘗消耗掉一些養分。否則，會因砧穗沒長牢固，而大扁杏生長過旺，在夏季特別容易遭暴風雨而折斷。必要時夏季可進行1次縮剪和摘心，以緩和生長勢。土壤質地差，較貧瘠的地塊應及早除萌，以節約營養、集中養分供給嫁接枝條生長之所需。

4.3 病蟲害防治 多倫縣大扁杏病蟲害主要以蟲害為主，多見的有山楂粉蝶、天幕毛蟲、杏瘤蚜等。防治方法：對山楂粉蝶、天幕毛蟲的防治，（1）嫁接時剪除山楂粉蝶越冬幼蟲枝梢和天幕毛蟲蟲卵；（2）對發生量大的山楂粉蝶和天幕毛蟲的地塊要集中人力、物力重點防治，當山楂粉蝶幼蟲為害期和天幕毛蟲卵孵化后用2 000倍氯氰菊酯溶液噴布。對于杏瘤蚜的防治，在冬春季節結合修剪剪除帶卵枝條，集中燒毀；生長季要早發現，及早噴藥，在葉片卷縮前噴布2 000倍氯氰菊酯溶液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液。

4.4 擴穴除草 嫁接當年的7月份即進入雨季，雜草生長旺盛，此時應及時進行擴穴除草，將樹下的雜草鏟除，并疏松樹盤，規格以60cm×60cm為宜。嫁接以后各年度，在夏季進行行間深翻，深度15～20cm。既能控制雜草生長，又能蓄水保墑，以利于扁杏根系生長發育。

4.5 整形修剪

4.5.1 扁杏的樹形 自然圓頭形：此樹形是定干后自然形成的樹形，一般干高60cm，樹高300～350cm，全株5～6個主枝，每個主枝配置2～3個側枝。

（1）自然開心形：此樹形多是由自然圓頭型改造而成或嫁接時在主干上直接嫁接方位角互為120°的3個枝形成主枝，沒有中心干，每個主枝上著生2～3個側枝。

（2）疏散分層形：此樹形樹高400cm左右，有1個明顯的中心干，定干高度70～80cm，主干上距地面50～60cm左右均勻著生3個主枝，向上隔80cm左右又串空著生第二層2個主枝，再隔50～60cm著生第6主枝，樹體成形后落頭至第6主枝上。每個主枝上著生2～4個側枝，下層主枝著生側枝多，上層少；主枝與主枝層間分布著輔養枝。

（3）小冠疏層形：此樹形與疏散分層形基本一致，只是樹冠體積偏小。樹高250～300cm，定干高度70～80cm，基部3主枝，其上著生2～3個側枝；第1層主枝上方隔70～80cm著生第2層主枝2個，再隔50～60cm著生第3層主枝，第2、3層主枝上直接著生結果枝組，最后落頭開心。

（4）改良紡錘形：此樹形適宜密度較大的扁杏園，樹高300～350cm。中心干上均勻著生10～15個小主枝，沒有明顯層次。整形過程：定干高度70cm，第2年同主干疏層形一樣，選留3個主枝，并注意開張角度，這3個主枝按小冠疏層形培養側枝和枝組。以后中心延長枝每年剪留50～60cm，剪口下發出的競爭枝多疏除，其它枝條均作拉平處理，培養小結果枝組，最后落頭至規定高度。

4.5.2 修剪要點 大扁杏嫁接成活后，生長快、生長勢強，所以，需要連年修剪。幼齡期、成齡期、衰老期整形修剪的方法有所不同，應根據不同時期的生長特點進行修剪。對上述幾種樹形，要根據樹體不同的生長狀況靈活掌握，不能機械地套用。要“因樹修剪，隨枝作形”。綜合運用短截、回縮、疏除、緩放和支、拉、撐、拽等方法，把樹體培養成既有牢固的豐產骨架，又通風透光，樹上地下的平衡關系良好，有更多的結果部位，使結果年限延長，高產穩產。

幼樹期間是樹冠形成的重要階段，突出特點是生長旺盛，對中心延長枝、主側枝頭要中短截，促發中壯枝，以迅速擴大樹冠，造就骨架。主枝每年剪留長度40～50cm，剪口芽留外芽，剪口下第3芽是發側枝的位置；側枝根據生長情況，剪留25～30cm。對輔養枝輕剪長放，促其成花，打下早期豐產的基礎。

初果期樹要促進樹體生長和促進結實并重，骨干延長枝應繼續短截，其它類型的枝條宜輕剪緩放，促進成花結實，達到長樹結果兩不誤。接近成形后，每年對主側枝上產生的背上枝均作疏除處理；同時，逐步抑前促后防止結果部位外移；采取先放后縮或先縮后放的辦法培養結果枝組，延長結果枝壽命，增加早期產量。

盛果期樹要輕剪與回縮相結合，以回縮為主。調節營養生長與生殖生長的平衡，通過短截、回縮，更新復壯結果枝組，延長結果年限。對主、側枝頭以及短果枝、中果枝每年進行適度短截；疏除一部分花束狀果枝和多年生外圍枝；回縮衰弱枝頭、過長的大枝組和衰弱的結果枝組。

衰老期樹對骨干枝按著主從順序，依次重截回縮；培養和利用背上的徒長枝和發育枝；對各類結果枝組進行回縮更新，選壯枝壯芽當頭，以恢復樹勢和提高衰老期產量。 （責編：徐煥斗）