農村中學高中生物學實驗教學現狀及實踐的思考

薛彥武

（四川省九寨溝縣中學）

四川省從2010 年實施普通高中課程改革以來，實驗教學被提到一個新的高度?！镀胀ǜ咧猩镎n程標準》明確提出“教師應盡可能多地讓學生參與實驗和其他實踐活動。在同時擁有現實環境的實驗條件和虛擬環境的模擬條件時，教師應首選現實環境，使學生身臨其境，親自動手。通過實驗和其他實踐活動，不僅可以幫助學生更好地理解和掌握相關的知識，有利于他們在觀察、實驗操作、科學思維、識圖和繪圖、語言表達等方面能力的發展，也能促進學生尊重事實、堅持真理的科學態度的形成?！边@對于培養學生的生物科學素養和創新能力是非常重要的，但是通過筆者的調查和了解發現許多學校特別是民族地區和經濟欠發達地區的中學實驗教學并不盡如人意，嚴重影響了生物教學的健康發展和教學質量的提升。筆者將通過自己的實際情況和教學過程進行簡要的分析。

一、高中生物實驗教學面臨的現狀

1.思想重視程度不夠，導致很多措施不能及時落實

在實驗教學中有一個很重要的問題就是有些部門、教師和學生對實驗教學沒有足夠的重視，有些上級部門的領導和相關人員由于沒有直接參與到教學中，或者對實際教學過程不太熟悉，總認為實驗教學不重要，對教學成績影響不大，實驗的多做與少做、做得好與做得差沒有什么關系，從而影響到對實驗教學的指導和監督。其次，有些教師也抱著實驗做不做對教學的影響不大的想法。做實驗時要提前作準備，要和實驗室聯系溝通，組織學生也比較麻煩，抱著多一事不如少一事的態度，實驗能省就省，能少做就少做，能不做就不做。認為做實驗可以用教實驗代替，很多時候就用演示實驗代替學生實驗，或用教學視屏代替實驗，或用課件展示實驗過程，甚至讓學生自己看實驗的教學模式也是普遍存在的。第三，學生由于缺乏正確的引導和嚴格的要求，對待實驗的態度就是一個“玩”，沒有把實驗當做一個嚴謹的事情。在實際教學過程中只要老師通知做實驗，學生一個個心花怒放，興高采烈，而把教學要求置之腦后，到實驗室后東摸西摸，對一切都好奇，對教學內容不認真對待，導致教師組織教學困難效果差。這也是導致教師不喜歡上實驗課的原因之一。

2.教學人員自身素質的限制

提高實驗動手能力，也是生物教師的必然要求。在教學中,強調教師的動手能力。首先，是由學科特點決定的。生物是實驗性學科，其主要知識體系都是建立在大量實驗基礎上。因此，實驗操作與演示實驗能力是教師的基本功。實驗操作能力主要包括：（1）對實驗儀器的操作能力；（2）對實驗過程的操作能力；（3）對結果測量的操作能力。其次，現代教育強調過程性教學，即把學生學習知識結論的過程設計成科學家探索的過程。為了讓學生更好地理解、體驗抽象概念、原理，往往在教學過程中設計一些讓學生直接動手實踐的內容。要勝任這類教學,教師不僅自己要會做，還能在學生動手做的時候給予指導，指出其操作中的各種問題，這些都要求教師具有較強的動手能力。實施課改后，生物實驗教學的內容有些變化，特別是選修教材的實驗和課題，有相當一部分教師都沒有親自操作過，即使是考綱規定的，如，果酒和果醋的制作、微生物的實驗室培養、胡蘿卜素的提取等實驗課題都難以完成。其他的一些實驗難度就更大了，教學中也就只能講實驗和看實驗了。所以，提高教學人員的自身素質也是也是非常必要的。

3.實驗設備和器材不足的制約

由于相關部門的協調等因素的影響，與學校實驗相關的器材配備遲遲不能到位。比如，筆者了解到曾有一中學在2011 年9 月就向學校匯報了實驗設備的不足和實驗藥品器材的缺乏等問題。學校又向相關主管部門匯報，但是直到現在三年時間過去了依然毫無動靜，一件都沒有落實。由于經費等因素實驗所需的一些耗材無法及時補充。比如，在做“葉綠素的提取和分離”實驗時，由于濾紙的缺乏而得不到及時補充，導致后面幾屆該實驗不能完成，又如，實驗室缺乏蓋玻片，實驗時用塑料片代替，有些塑料片的透光性比較差，從而影響了實驗效果。實驗室的瓊脂也比較少，自己在2013 屆做了微生物的培養的實驗后沒有及時補充而導致下一屆不能繼續完成相關實驗。

以上的諸多客觀或主觀因素的影響限制了生物學實驗的正常教學，但不能以此為借口就不進行實驗教學，要克服困難，盡一切可能完成實驗教學任務。

二、應對措施

1.從思想上足夠重視

應該主要從教師和學生兩方面進行，教師是教學活動的組織者和策劃者，只有教師從思想上高度重視，才能想盡一切辦法創造實驗條件，精心組織學生認真實驗。新教材對生物實驗的考查要求：“學會科學觀察和實驗方法，初步學會提出問題、做出假設、設計并進行實驗、分析和處理實驗數據，作出合理的結論?！碑斍案呖贾械纳飳嶒烆}大多要求學生能夠設計簡單的實驗，這就要求學生要有扎實的實驗基本功，又要有較強的探究精神和創新能力，這些能力要靠平時在學習過程中逐漸養成。所以，平時的教學教師要認真準備，要求學生高度重視，努力按要求做好每一個細節。

2.實驗教學人員的再學習與實驗能力的提高

俗話說：“要給學生一碗水，自己就要有一桶水?！庇捎诟鞣N原因，平時教師實驗也做得比較少，許多實驗中的一些細微變化教師自己也沒有一個非常明確的概念；選修教材上的實驗很多教師都沒有實際操作過，不知道具體的操作步驟和過程，在對學生實驗教學過程中的指導和疑難問題的解決就有一定的難度。所以，教師要努力學習，提高自身素質，這樣才能在教學中得心應手。學習方式除了自學外，如果有專門機構進行培訓或給予輔導、指導就更好了。

3.教學中認真組織教學，激發學習興趣

教學中除了認真組織實驗外，還要讓學生認識到實驗的重要性，不要認為實驗只是玩。要認識到實驗的嚴肅性和嚴謹性，讓他們能認真對待實驗中的每一個細節。缺乏激情是很難做好一件事的，科學探究也如此。只有學生處于一種高亢的學習、探究激情中，學生的學習才會是主動的。因此，教師在實驗教學過程中不僅要使學生掌握知識，掌握技能與技巧，更要注重促進學生的智力、意志和情感的發展，要最大限度地調動學生的學習積極性、自覺性和創造性，注意發覺和保護學生的好奇心，激發他們的求知欲望，積極為他們創設探究的情境。

4.教學中要充分發揮教師和學生的創造性

實驗教學中要充分發揮師生的創造性，因地制宜地開展教學工作，生物實驗是了解、研究自然規律的重要方法，它的作用不只是為了獲取信息。應該讓學生認識到實驗操作是在相關原理指導下進行的，要學會把實驗獲得的信息演繹、歸納，只動腦、不動手和只動手、不動腦都是不正確的。在實驗教學中，我們要有意識地培養學生提出問題的能力、實驗設計的能力、分析與判斷能力，培養學生的探究精神和創新能力。在實驗教學中，要給學生留下思考、交流和討論的時間，讓學生從設計原理上、實驗步驟上、結果分析等方面重新審視，改進方案。新課程標準倡導學生的學習方式為“自主、合作與探究”，而學生分組實驗正是這種學習方式的一個具體體現，也是落實“雙基”的一個重要環節。在學生實驗中，學生的觀察能力，合作、探究能力，分析問題、解決問題的思維能力，以及動手操作技能都得到了鍛煉與提高。

所以，我們在教學中應不拘泥于形式，合理大膽地開展形式多樣的教學模式，培養學生的實驗能力，所謂的用教材教而不是教教材。例如，做果酒果醋時，由于當時正處于3 月份，受材料和條件所限沒有成功，只有實驗過程，沒有實驗結果。后來，在當年九月份的時候，筆者自己做了一些葡萄酒，做好后帶到學校，先給學生介紹了自己的制作過程，然后讓學生品嘗做好的葡萄酒，學生的興致非常高。算是給了學生一個實驗結果。學校實驗室沒有發酵裝置，就用塑料瓶代替，讓學生解決通氣問題，學生提出了許多很好的想法，其中有個學生說用傳統的泡菜壇發酵，因壇沿可以加水密封，外面的空氣不能進入，容器內的多余的氣體可以放出。還有的學生提出發酵罐外面套一個氣球，瓶內氣壓增大時最多是把氣球脹大，從而避免把發酵瓶漲破。對于學生的這些新奇的想法，教師應當給予鼓勵，從而培養學生大膽創新的科學實踐的精神。

新課程對實驗的要求很高，我們民族地區很多學校要保質保量地完成教學任務，今后的路還長，還有很多工作要做，任重而道遠。只要我們上下齊心，通過不懈努力一定能把這項工作做好。